謀定而后動(dòng) 太太樂(lè)以匠心書寫鮮味新篇

暮春時(shí)節(jié)，正值一季度收官、謀劃全年發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。春節(jié)消費(fèi)旺季的余溫尚在，太太樂(lè)立足新起點(diǎn)，進(jìn)一步明晰發(fā)展方向，聚焦核心品類、強(qiáng)化執(zhí)行落地。面對(duì)復(fù)雜多變的消費(fèi)環(huán)境與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，太太樂(lè)并未止步于既有成績(jī)，而是主動(dòng)求變，在零售、餐飲及渠道布局等多個(gè)維度精準(zhǔn)發(fā)力，吹響新一年高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)軍號(hào)角。

今年1月，太太樂(lè)以“樂(lè)享新年，鮮享團(tuán)圓”為主題，打造線上線下聯(lián)動(dòng)的溫情場(chǎng)景，把鮮美的滋味與團(tuán)圓心意融入億萬(wàn)家庭。此后，憑借高效的直播電商運(yùn)營(yíng)與走心的短視頻內(nèi)容傳播，太太樂(lè)原味鮮松茸鮮調(diào)味料成功登頂抖音松茸鮮爆款榜。這一成績(jī)不僅展現(xiàn)了太太樂(lè)在零售市場(chǎng)的品牌影響力，也印證了消費(fèi)者對(duì)健康鮮味產(chǎn)品的認(rèn)可與青睞。

近年來(lái)，大眾對(duì)日常飲食品質(zhì)的要求不斷提升，太太樂(lè)始終貼近消費(fèi)需求，持續(xù)深耕產(chǎn)品創(chuàng)新，陸續(xù)推出松茸鮮、減鹽系列等高品質(zhì)調(diào)味選擇，以技術(shù)升級(jí)貼合現(xiàn)代家庭對(duì)鮮度與健康兼顧的飲食追求。與此同時(shí)，太太樂(lè)用心打造AIO（All In One）菜譜式復(fù)合調(diào)料，以“一包搞定”的便捷設(shè)計(jì)簡(jiǎn)化烹飪步驟，讓消費(fèi)者輕松復(fù)刻餐廳美味，精準(zhǔn)契合年輕消費(fèi)群體輕松下廚的訴求。此外，太太樂(lè)今年將加快加嘴包裝對(duì)原有包裝的迭代升級(jí)，在設(shè)計(jì)上兼顧用量精準(zhǔn)控制與使用衛(wèi)生便捷，更好滿足消費(fèi)者日常使用需求。

如果說(shuō)零售板塊是品牌面向全體消費(fèi)者的窗口，那么餐飲板塊則是檢驗(yàn)品牌專業(yè)度的試金石。圍繞核心精類業(yè)務(wù)，太太樂(lè)持續(xù)深耕專業(yè)餐飲領(lǐng)域，不斷優(yōu)化服務(wù)與落地能力。針對(duì)體量大、需求多元的餐飲大客戶，太太樂(lè)不再僅僅是調(diào)料供應(yīng)商，而是以解決方案伙伴的身份，深入理解連鎖餐飲的后廚運(yùn)營(yíng)與口味標(biāo)準(zhǔn)，用專業(yè)定制化的調(diào)味方案，幫助客戶簡(jiǎn)化后廚流程、穩(wěn)定菜品風(fēng)味，解決實(shí)際運(yùn)營(yíng)痛點(diǎn)，構(gòu)建深度互信的長(zhǎng)期合作關(guān)系。

與此同時(shí)，集團(tuán)旗下豪吉也同步協(xié)同發(fā)力，通過(guò)開展形式多樣的廚師交流活動(dòng)，在專業(yè)餐飲圈層持續(xù)提升品牌影響力，并依托分銷網(wǎng)絡(luò)拓展做強(qiáng)核心精類業(yè)務(wù)，更好地服務(wù)區(qū)域市場(chǎng)與專業(yè)客戶。尤其在西南地區(qū)，豪吉將進(jìn)一步夯實(shí)零售業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，與太太樂(lè)形成區(qū)域優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同為消費(fèi)者與客戶提供更完善的調(diào)味選擇。

在渠道層面，太太樂(lè)堅(jiān)持“高效執(zhí)行”，扎實(shí)落地、高效執(zhí)行，持續(xù)拓寬分銷覆蓋的廣度與深度，讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品更貼近終端與消費(fèi)者。同時(shí)，圍繞會(huì)員制商超的客群特點(diǎn)打造專屬差異化產(chǎn)品，貼合渠道消費(fèi)需求，形成獨(dú)具特色的渠道單品。今年，太太樂(lè)為山姆會(huì)員店定制本幫菜系列調(diào)味料，將糖醋小排、本幫油爆蝦、酒香蒸雞、香糟毛豆四道經(jīng)典海派菜肴簡(jiǎn)化為“一包搞定”的便捷體驗(yàn)；專為開市客打造的肥汁番茄火鍋湯底，融合豬骨與牛骨雙骨濃湯，搭配內(nèi)蒙古番茄醬，以酸甜平衡醇厚口感。全新推出的原味鮮松茸蔬鮮調(diào)味料，甄選優(yōu)質(zhì)松茸與新鮮蔬菜，為會(huì)員帶來(lái)一勺自然鮮香。

此外，線上業(yè)務(wù)穩(wěn)步增長(zhǎng)、國(guó)際業(yè)務(wù)持續(xù)拓展，共同構(gòu)建起多渠道、多維度的銷售網(wǎng)絡(luò)，讓“中國(guó)鮮”走上全球更多家庭的餐桌。而這一系列貼近市場(chǎng)與消費(fèi)者的布局背后，離不開太太樂(lè)扎實(shí)的數(shù)字化管理能力，通過(guò)數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)更精細(xì)的內(nèi)部管理與高效協(xié)同，為各項(xiàng)業(yè)務(wù)平穩(wěn)落地提供有力支撐。

春和景明，萬(wàn)物生長(zhǎng)。面向2026，太太樂(lè)展現(xiàn)出謀定而后動(dòng)的從容底氣。這份從容，來(lái)自對(duì)核心品類的深耕堅(jiān)守，來(lái)自數(shù)字化賦能下高效務(wù)實(shí)的落地執(zhí)行，更來(lái)自始終貼近市場(chǎng)、讀懂消費(fèi)者與客戶需求的敏銳洞察。今年3月，雞精行業(yè)首個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《雞精調(diào)味料質(zhì)量通則》正式實(shí)施，太太樂(lè)作為參與起草單位之一，以行業(yè)責(zé)任護(hù)航品質(zhì)鮮味，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立標(biāo)桿。

從貼合健康飲食需求的產(chǎn)品創(chuàng)新，到為餐飲伙伴量身打造專業(yè)解決方案，再到多渠道精細(xì)化布局持續(xù)落地，太太樂(lè)正以扎實(shí)穩(wěn)健的步伐，將一份份匠心與鮮味送達(dá)更多餐桌。在行業(yè)發(fā)展的新征程上，品牌步履堅(jiān)定、蓄勢(shì)向上，以品質(zhì)與初心為帆，奮力書寫屬于中國(guó)鮮味的嶄新篇章。