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作者 |林黛曦
編輯 | Sette
1
今年開年,酒店行業(yè)最先被“暴擊”的是酒店用品工廠和批發(fā)商。
目前,酒店客耗品的成本正持續(xù)上漲,工廠端的原料成本目前幾乎是一天一個價、上午報價下午作廢的狀態(tài)。
再加上物流成本上漲,不少純“對縫”的酒店用品批發(fā)商,已經(jīng)“壓力山大”。
雖然短期內(nèi)漲價影響還沒有明顯傳導(dǎo)到門店,但如果成本高居不下,門店采購成本上漲也只是時間問題。
目前,客耗品漲價因為兩個情況,一是因為石油漲價,二是因為棉紗漲價。
先說棉紗。
酒店用的毛巾、浴巾、床單,核心原料是棉紗。32支、40支的純棉紗,成本能占到布草的70%以上。
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春節(jié)前,32支純棉紗還在22000元/噸左右晃悠。到了3月中下旬,直接沖到26000元往上,兩個月漲了將近20%。
而且最關(guān)鍵的是,你根本不知道明天是什么價。
有個布草廠的老板跟我吐槽,說他們現(xiàn)在接單都不敢報固定價了。
客戶打電話來問:“上次你說22000,現(xiàn)在多少?”他只能說:“你等一下,我打電話問問紗廠。”
打完電話回來,價格又變了。
我一個做布草批發(fā)的朋友,兩周前已經(jīng)接到上游紗廠發(fā)來的調(diào)價函,上面寫著:“即日起,所有產(chǎn)品實行當天報價、當天有效,價格以當日詢價結(jié)果為準。”
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他說:“我干了十幾年,頭一回見這種行情。以前漲價是溫水煮青蛙,現(xiàn)在是直接開水澆頭。”
“以前是貨等人,現(xiàn)在是人搶貨。紗廠門口排隊拉貨的車,能從廠門口排到國道上去。你還在猶豫要不要下單,人家已經(jīng)賣光了。”
紗廠那邊也沒有看起來那么好過。
有個紗廠老板跟我說:“現(xiàn)在我們拿棉花,不是按噸買了,是按天買。今天買夠今天的量就行,明天的價誰知道呢?”
原因是,新疆那邊棉花種植面積今年調(diào)減了500到700萬畝,減了10%以上。
全國的棉花產(chǎn)量預(yù)期直接掉了好大一塊。棉農(nóng)種小麥去了,棉花少了,價格自然就上來了。
這事放在以前其實有解決辦法,純棉貴了就換滌棉湊合一下唄。
但在目前,你想換也換不了,還可能更貴。
2
為什么?那就不得不說石油了。
因為滌棉里的“滌”是化纖,化纖的源頭是石油。石油一漲,化纖也漲。
而且被石油帶漲的不僅僅是化纖,還有塑料。
目前,塑料漲價的速度比棉紗還快。
牙刷柄、梳子、拖鞋鞋底、沐浴露瓶子,這些東西都是石油里變出來的。因為塑料粒子(PP、PE、PET這些)的原料,源頭就是原油。
2月底的時候就有機構(gòu)預(yù)測,油價將沖擊100美元。
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雖然當時油價還在71美元,但市場已經(jīng)慌了。然后這條鏈就開始傳導(dǎo):原油→石腦油→烯烴→塑料粒子,每一環(huán)都在加價。
3月9號那天,PP料(做牙刷柄的那種塑料)單日漲了2000塊一噸。
什么概念?以前一周漲200都算多了。
PET料(做沐浴露瓶子的那種),單日暴漲1575元/噸。從3月初到月底,累計漲了34.8%。
純苯更夸張,一天跳漲2500元/噸。
揚州杭集那邊,是全國最大的酒店日用品生產(chǎn)基地,幾千家牙刷廠、拖鞋廠都在那。從3月初開始,上游石化廠直接“封盤”,暫停報價,或者限量銷售。
什么叫限量銷售?
就是以前你要100噸,我給你100噸。現(xiàn)在你要100噸,我給你20噸。剩下的80噸,你去別家找吧。
但別家也在限量。
為啥石化廠明明有貨卻不賣?是在搞貨源歸邊?
還真不是。因為以前工廠為了維持生產(chǎn),會囤1-2個月的原料庫存。
現(xiàn)在原料價格一天一個樣,今天買了明天跌了怎么辦?所以工廠自己也不敢囤貨了,變成“用多少買多少”。
這就導(dǎo)致整條供應(yīng)鏈都變成了“手拉手”的狀態(tài)。下游的牙刷廠不敢囤塑料粒子,上游的塑料廠不敢囤乙烯,乙烯廠不敢囤石腦油。
誰都不敢多留庫存,都等著現(xiàn)用現(xiàn)買。
但問題是,一旦鏈條上哪個環(huán)節(jié)突然斷了一下,整條鏈就全斷了。
這就是為什么現(xiàn)在市場上會出現(xiàn)“有錢買不到貨”的情況。不是沒人賣,是大家都不敢賣,因為賣了就補不回來了。
但工廠那邊又急得跳腳。
因為生產(chǎn)線不能停,停了工人就走了,訂單就黃了。但原料又買不到,或者買到了也是天價。
有個做牙刷出口的老板發(fā)朋友圈說:“上午報價給客戶,下午原料又漲了,這單接了就是虧,不接工人沒事做。兩頭堵。”
甚至已經(jīng)有政府出面搞了個“采購聯(lián)盟”,把39家企業(yè)聯(lián)合起來,集中采購、抱團拿貨,就是為了跟上游工廠多爭取一點份額。
據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計,截至3月12日當周,乙烯法PVC企業(yè)的開工率已經(jīng)降到71%,環(huán)比下降了6.24個百分點。
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3
那么,客耗品供應(yīng)鏈失控的狀態(tài),短期內(nèi)會結(jié)束嗎?
目前很多工廠老板都持悲觀態(tài)度,認為短期內(nèi)不會。
先說棉花這邊。
新疆棉種植面積調(diào)減,這是國家政策,不是短期行為。
而且種地這事兒,不是說改就能改的。今年種了小麥,明年不一定能換回棉花。而且政策導(dǎo)向很明確,就是要保糧食安全,棉花供給收緊是長期趨勢。
說白了,未來的棉制品,價格中樞已經(jīng)抬上去了。你想回到去年的價格,基本沒戲。
再說石油這邊。
霍爾木茲海峽是石油運輸?shù)难屎恚惶觳淮蛲ǎ蛢r就一天下不來。就算停火了,這口氣也得喘好幾個月。
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而且就算油價回落了,塑料等產(chǎn)品價格也不會馬上跌回去。
上游工廠被這波漲價搞得也很緊張,誰敢第一個降價?萬一明天又漲回去呢?
所以短期來看,未來幾個月,客耗品價格大概率還是高位震蕩,甚至可能繼續(xù)漲。
長期來看,等局勢穩(wěn)定了,價格會回落一些,但回不到去年的低位了。成本中樞已經(jīng)上移了,這是客觀事實。
4
所以,很多酒店從業(yè)者認為今年酒店市場會更難。
原因很簡單。以前成本漲了,酒店可以把成本轉(zhuǎn)嫁給消費者。
但問題是,現(xiàn)在這個市場,你敢漲價嗎?
2025年的酒店行業(yè),用一個詞形容就是:卷。
入住率不好看。平均房價不好看。每間可售房收入也不好看。而且市場容量整體供大于求,價格戰(zhàn)打得飛起,誰先漲價誰先死。
特別是經(jīng)濟型和中檔酒店,客人對價格最敏感。你漲20塊,他就換一家。你覺得20塊不多,但對他來說可能就是一頓早餐錢。
所以大多數(shù)酒店根本不敢漲價,只能自己扛著。
但扛著扛著,就扛不住了。
牙刷拖鞋這些東西,看著不起眼,但它們是剛需消耗品。客人走了就得換,換一次就是一次成本。以前這些成本還能消化,現(xiàn)在上游漲了,下游不讓漲,利潤空間直接被擠沒了。
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對于大連鎖集團來說,還有供應(yīng)鏈集采的優(yōu)勢,能拿到相對低一點的價格,還能靠會員體系穩(wěn)住一部分客源。
但對于大量單體酒店來說,這波漲價可能是致命的。
這些酒店沒有議價能力,上游工廠說多少錢就是多少錢。沒有品牌溢價,客人不會因為是單體就多付錢。
這些酒店唯一能做的就是自己扛著,扛到扛不動為止。
可以預(yù)見的是,2026年會有不少酒店熬不過去。
特別是那些高負債運營的,本來就在盈虧平衡線上掙扎,現(xiàn)在成本又漲了一截,現(xiàn)金流直接斷了。
或許很多酒店老板還在幻想,等這波熬過去就好了。
而現(xiàn)實可能是,熬過去之后,價格雖然會回落,但不會跌回原位。新疆棉少了就是少了,歷史經(jīng)驗也告訴我們,油價中樞抬上去了就是抬上去了。
未來的酒店生意,靠“低成本運營”這條路,已經(jīng)走不通了。
說到底,酒店這個生意,從來都不是輕松賺錢的買賣。
以前不是,現(xiàn)在更不是。
如果你現(xiàn)在還在糾結(jié)要不要漲價,不如想想怎么讓客人覺得,多出來的錢花得值。
畢竟,這年頭,誰的錢都不是大風刮來的。
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