前不久的”十五五“規劃綱要提出,要建設生育友好型社會,通過完善生育支持政策體系,通過托育服務、家庭支持等多方面措施,為新生兒成長創造更加友好的環境。在這一政策框架下,如何更好地賦能嬰幼兒成長,也逐漸成為全社會的重要議題。
作為寶寶成長初期的重要營養來源,嬰配粉不僅關乎到千萬家庭的日常選擇,也承載著持續提升嬰幼兒營養水平的科研任務。而在眾多的營養研究方向中,以母乳作為“黃金標準”,通過科研手段不斷接近母乳結構,自然就成為嬰配粉研發的重要方向。
深耕嬰配粉26年的花冠,從植物脂肪粉的研發到持續迭代,正是圍繞了母乳這一黃金研究方向展開探索,其旗艦產品花冠·躍見樂,也成為了這一科研成果的重要實踐者。
一、對標母乳結構,奠定技術起點
在母乳結構中,脂肪不僅是嬰兒重要的能量來源,還直接影響脂肪酸吸收效率與腸道舒適度。因此,如何更好地模擬母乳脂肪結構,就成為了花冠奶粉從創立之初便重點聚焦的方向。為此,花冠奶粉聯合全球知名嬰配粉原料供應商愛爾蘭KERRY,共同研發出第一代植物脂肪粉,為其奠定了重要的技術基礎。
隨著科研探索的深入,花冠奶粉選用了更高等級、高標準的優質脂肪原料,通過INFAT?專利OPO【1】【2】與核桃油、亞麻籽油等5種天然植物油【3】的科學配比組合,將植物脂肪粉升級至第六代,使脂肪結構更接近母乳,也對寶寶嬌嫩的腸胃更加溫和。
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同時,在工藝層面,花冠團隊立足于雙層微膠囊包埋技術,通過乳蛋白與乳糖形成雙層保護結構,使不飽和脂肪酸免受氧化,更好地保留天然活性成分,也讓脂肪營養在吸收過程中更加穩定。
通從結構、原料和工藝的重構,植物脂肪粉逐漸形成了一套完整的營養支持路徑,并為真實喂養中高頻出現的“便便異常”問題提供了針對性的改善方案。臨床數據顯示:
鈣皂生成減少近50%,便便更易軟化【4】
有益菌增殖提升近24倍【5】
寶寶哭鬧率減少近77%【6】
每日睡眠時間延長近1小時【7】
通過持續完善植物脂肪粉技術體系,花冠奶粉在母乳科研領域積累了大量的技術經驗,為其產品持續升級打下了堅實的基礎。
二、蛋白菌群協同,完善營養結構
以植物脂肪粉為技術錨點,花冠·躍見樂同步對蛋白結構與腸道營養進行了技術升級。通過構建5維蛋白矩陣,打造多種蛋白的協同結構,為寶寶成長提供更完整的營養支持,幫助建立早起自護基石。
乳鐵蛋白與乳脂球膜蛋白:幫助構建免疫屏障
α-乳白蛋白:富含色氨酸,有助情緒安撫與睡眠質量提升
水解乳清蛋白與酪蛋白磷酸肽(CPP):小分子形態,更利于消化吸收
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在此基礎上,花冠·躍見樂還引入了益元菌群組合,添加320億活性益生菌【8】,并搭配低聚果糖、益生元成分,共同營造更具活力的腸道環境。
蛋白與菌群結構的綜合設計,與植物脂肪粉這一底層技術互相配合,形成了一套涵蓋嬰幼兒“便便問題”和“自護體系”的綜合營養解決方案。
三、以技術為導向,共建生育友好社會
母乳研究作為嬰配粉行業的“技術基建”,不僅關乎到寶寶成長階段的營養支持,也是品牌長期發展的核心投入。以花冠·躍見樂為代表的旗艦產品,正是花冠圍繞植物脂肪粉持續26年的技術探索的階段性成果,也反映出企業在母乳科研領域的長期投入和技術積累。
也因此,對于嬰配粉企業而言,只有持續推進這一長期科研方向,才能確保產品創新與營養升級,繼而與“生育友好型社會”這一發展目標形成更深層次的呼應,為寶寶健康成長提供更加堅實的營養支持。
【1】INFAT?專利OPO具備4項主要功效。
【2】OPO指1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯。相關專利:美國US 8623825 B2、中國CN 102843921 B、歐洲EP 2207429。
【3】包括核桃油、亞麻籽油、椰子油、葵花籽油、低芥酸菜籽油。
【4】Fabiana Bar-Yoseph,et al.SN2-Palmitate Reduces Fatty Acid Excretion in Chinese Formula-fed Infants.-JPGN ,2016.
Fabiana Bar-Yoseph, et al. Review of sn-2 palmitate oil implications for infant health. PLEFA, 2013.
【5】Yaron, S., et al. Effect of Hioh Beta-Palmitate Content in lnfant Formula on The lntestinal Microbiota of Term lnfants: A Dou-ble-Blnd. Randomized Piot Stuoy.J Pediatr Gastroenterl Nut. 2013
【6】Litmanovitz, I., et al., Reduced crying in term infants fed high beta-palmitate formula: a double-blind randomized clinical trial. BMC Pediatr, 2014. 14(1): p. 152.
【7】Bar-Yoseph F, Lifshitz Y, Cohen T, Malard P, Li Z, et al. (2017) SN2-Palmitate Improves Crying and Sleep in Infants Fed Formula with Prebiotics: A Double-Blind Randomized Clinical Trial. Clinics Mother Child Health 14: 263.
【8】指800g花冠與愛3段產品中動物雙歧桿菌乳亞種Bb-12在每800克重的添加量。
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