文|王熠
3月27日,茶百道發布2025年業績報告,公司總年度GMV達到161.8億元,同比增長11%;單店日均GMV較2024年提升10%。
自2025年二季度起,外賣大戰重點圍繞“咖啡及新茶飲”賽道展開。然而在第三季度后,各平臺的補貼顯著減弱,部分茶咖企業的外賣訂單下滑,且長達數月的補貼及促銷,也進而影響了公司的毛利率水平及線下門店的營收表現。
在諸多茶咖企業之中,茶百道對外賣大戰的態度一直明確——不依賴補貼,只借勢提升訂單量和用戶習慣。更多場合下,茶百道高層也不止一次強調,公司的長期競爭力在于產品力、供應鏈效率與數字化運營,而非短期補貼。
最新的財報數據顯示,單看去年第四季度,茶百道在外部補貼減少的情況下,單店日均GMV仍保持雙位數增長勢頭,并延續至2026年前兩個月。
業績發布會上,茶百道管理層也指出,公司在門店網絡優化、產品研發升級、消費場景拓展、運營效率提升等核心能力上的持續投入,將在未來為品牌帶來更強的勢能。
供應鏈方面,截至2025年年底,茶百道共在全國設有26個倉儲中心,約93.7%的門店實現下單后次日達,整體倉儲物流成本僅為GMV的1.3%,供應鏈效率處于行業先進水平。
上游原材料端,茶百道已有多項布局落地,包括福建福州茶葉拼配工廠,年產能超2000噸;廣西橫州茉莉花茶窨制工廠,年產能超3000噸;以及四川成都環保包材工廠,年產能近26000噸。
更好地打通產業鏈上下游、提升供應鏈效率后,茶百道的產品迭代也在加快。
財報顯示,茶百道在2025年上新了117款茶飲新品,新品對GMV的貢獻超過30%。而在一眾新品中,公司下半年推出的“固體楊枝甘露”成為爆品。此外,茶百道還在近期推出了現磨咖啡產品,目前部分門店咖啡日均出杯量已突破百杯。
對此,茶百道管理層在業績會上表示,公司將持續以產品為核心,強化多品類戰略。預計2026年底,咖啡業務有望覆蓋2000家門店,杯量占比將提升至15%左右。
最后在門店數方面,截至去年底,茶百道中國境內門店數量8621家,同比增長2.7%,已覆蓋全國31個省份的354座城市,其中三線及以下城市門店占比升至46.1%。在未來,茶百道會持續將下沉市場作為門店增長的重要方向,同時更加注重門店質量與經營效率的提升。
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