永輝超市CEO王守誠(chéng)：調(diào)改進(jìn)入第二階段

回歸品質(zhì)、深耕產(chǎn)品創(chuàng)新，成為零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的共同選擇。3月27日，2026年永輝超市自有品牌“品質(zhì)永輝”首屆年會(huì)在許昌舉行，匯聚全球核心供應(yīng)商，共同探討品質(zhì)零售的轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑與自有品牌大單品的打造邏輯。

永輝超市CEO王守誠(chéng)表示，經(jīng)歷了調(diào)改第一階段“場(chǎng)的再造、貨的顛覆、人的重塑”的三重突破，永輝超市時(shí)隔五年，實(shí)現(xiàn)同店客流與銷(xiāo)售雙增長(zhǎng)。2026年，永輝進(jìn)入“精細(xì)化深耕”的調(diào)改第二階段，從“做出來(lái)”邁向“做更好”。

圖片說(shuō)明：永輝超市CEO王守誠(chéng)

01調(diào)改進(jìn)入新階段，新永輝邁向品質(zhì)深耕

在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的背景下，零售行業(yè)加速?gòu)囊?guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向質(zhì)量提升，以品質(zhì)驅(qū)動(dòng)商品與服務(wù)升級(jí)成為關(guān)鍵。

據(jù)介紹，2024年6月至2025年12月為調(diào)改第一階段，永輝超市快速完成門(mén)店網(wǎng)絡(luò)梳理與經(jīng)營(yíng)模式調(diào)整，聚焦賣(mài)場(chǎng)空間、貨盤(pán)模式、薪酬福利等方面的調(diào)整，重塑門(mén)店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量與消費(fèi)體驗(yàn)。

數(shù)據(jù)顯示，2025年永輝超市實(shí)現(xiàn)同店客流與銷(xiāo)售雙增長(zhǎng)，為近五年來(lái)首次恢復(fù)正增長(zhǎng)，展現(xiàn)了調(diào)改的可行性與有效性。同時(shí)，為進(jìn)一步夯實(shí)“人是第一”的理念，持續(xù)推進(jìn)“利潤(rùn)共享”機(jī)制，2026年春節(jié)檔，永輝超市共計(jì)發(fā)放3524萬(wàn)元員工分紅。

圖片說(shuō)明：永輝超市在春節(jié)期間迎來(lái)客流高峰

2026年開(kāi)始，永輝超市正式進(jìn)入調(diào)改第二階段，對(duì)現(xiàn)有的調(diào)改門(mén)店進(jìn)行精細(xì)化深耕，目標(biāo)在2027年6月前“實(shí)現(xiàn)企業(yè)健康”。永輝超市CEO王守誠(chéng)表示，永輝超市的調(diào)改方向沒(méi)有變化，將繼續(xù)聚焦商品、聚焦顧客、聚焦員工、聚焦文化，將發(fā)展品質(zhì)零售之路走得更深、更細(xì)、更穩(wěn)。

02共創(chuàng)美好大單品，以品質(zhì)永輝鍛造核心競(jìng)爭(zhēng)力

年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平表示，永輝超市以供應(yīng)鏈改革為核心抓手，堅(jiān)定推進(jìn)“商品中心化”戰(zhàn)略，聯(lián)合頭部品牌共創(chuàng)的“永輝定制”系列，在2026年春節(jié)期間，取得良好的市場(chǎng)表現(xiàn)。例如：永輝定制冰鮮挪威三文魚(yú)2026年春節(jié)銷(xiāo)售額同比2025年增長(zhǎng)超10倍，永輝定制佳農(nóng)香糯蕉同比增長(zhǎng)超4倍，永輝定制精選鮮雞蛋同比增長(zhǎng)近2倍。

圖片說(shuō)明：永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平

永輝超市自有品牌“品質(zhì)永輝”的表現(xiàn)同樣亮眼，其在2025年推出的近60款商品，春節(jié)檔銷(xiāo)售額環(huán)比增長(zhǎng)超70%。未來(lái)，品質(zhì)永輝計(jì)劃打造500支億級(jí)大單品、實(shí)現(xiàn)自有品牌銷(xiāo)售份額占比達(dá)40%的目標(biāo)。

圖片說(shuō)明：永輝超市自有品牌品質(zhì)永輝專區(qū)

浙江輝聯(lián)供應(yīng)鏈有限公司董事長(zhǎng)龐小偉在年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)表示，商品是商業(yè)的核心，品質(zhì)永輝將不斷加強(qiáng)與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的合作，強(qiáng)化從研發(fā)、選品、生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全鏈路品控管理，共創(chuàng)更多優(yōu)質(zhì)商品，助力線下門(mén)店重新贏得顧客信任。

圖片說(shuō)明：浙江輝聯(lián)供應(yīng)鏈有限公司董事長(zhǎng) 龐小偉

圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)中，恒安集團(tuán)、統(tǒng)一集團(tuán)、青島天祥食品集團(tuán)、黑龍江省五常金禾米業(yè)、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)的代表，圍繞共創(chuàng)大單品的議題開(kāi)展深度交流，各方一致認(rèn)為企業(yè)應(yīng)當(dāng)秉持資源共享、合作共贏的理念，堅(jiān)持為顧客開(kāi)發(fā)更豐富、更美好的品質(zhì)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)價(jià)值共創(chuàng)。

圖片說(shuō)明：圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)圖

3月16日，品質(zhì)永輝發(fā)布《致山姆MM的一封信》，呼吁不要讓供應(yīng)商“二選一”，避免讓行業(yè)陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)的泥潭，應(yīng)當(dāng)秉持“六要”推動(dòng)良性發(fā)展，即“要做更好的品質(zhì)、要做清潔的配方、要做美好的價(jià)格、要成就員工、要推動(dòng)ESG、要持續(xù)創(chuàng)新”。

年會(huì)當(dāng)天，圍繞如何賣(mài)好產(chǎn)品、做好品控等議題，永輝超市同步舉辦兩場(chǎng)交流會(huì)。會(huì)上，一線店長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)教練、標(biāo)桿供應(yīng)商等“品質(zhì)永輝”建設(shè)的核心參與者，共同探討從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)到貨架售賣(mài)全鏈路的質(zhì)量管理，強(qiáng)調(diào)自有品牌需保持穩(wěn)定的品質(zhì)輸出，切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益。

從學(xué)習(xí)調(diào)改到精細(xì)運(yùn)營(yíng)，新永輝正以商品力為支點(diǎn)，撬動(dòng)零售行業(yè)的品質(zhì)革命，用品質(zhì)和溫度，點(diǎn)亮中國(guó)家庭的幸福生活。