重慶
印度牛奶產量的增長堪稱“狂飆”。從2014-15年度的1.46億噸躍升至如今的2.48億噸，不僅總量驚人，單產也從每頭動物1648公斤提升至2251公斤。但這一龐大的“白色經濟”卻被一道無形的墻擋住——口蹄疫（FMD）。
發達國家市場對乳制品進口有嚴苛的衛生壁壘，要求出口國必須獲得“無口蹄疫”認證。印度雖大，卻因口蹄疫的長期存在而被全球市場拒之門外。辛格部長坦言，這是印度乳業無法實現出口創匯的核心痛點。
為了撕掉“疫區”標簽，莫迪政府設定了三年內根除口蹄疫的激進目標。為此，印度啟動了大規模的國家動物疾病控制計劃：
- 全民疫苗：政府承擔全部費用，已為1.3249億頭牛和水牛接種口蹄疫疫苗，并為3.17億頭適齡母牛接種了布魯氏菌病疫苗。
- 數字追蹤：建立了BharatPashudhan數字數據庫，為每頭牲畜分配12位唯一ID。目前已有36.81億只動物被登記在冊，實現從“出生到出口”的全鏈條溯源。
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