益海嘉里（青島）食品工業園：一滴油里的“數智”與誠信

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編者按

今年“3·15”國際消費者權益日的主題是“激發消費活力，提升消費品質”。近年來，市市場監管局持續強化食品安全全鏈條監管，積極引導廣大食品企業以匠心守初心、用品質贏口碑，成為放心消費的堅實力量。為進一步推動“三抓三促”行動走深走實，營造安全放心的消費環境，市融媒體中心即日起推出專題報道，聚焦一批在質量管控、消費體驗、科技創新等方面表現突出的標桿企業，講述他們以誠信立身、以品質取勝的生動實踐，共同營造安全放心、優質滿意的消費環境。今天報道的是益海嘉里（青島）食品工業園，敬請關注。

3月17日，春雨初歇，洋河鎮處處新綠盎然，山頂云霧繚繞，與周邊景致交相輝映的益海嘉里（青島）食品工業園內，成品出庫區停滿等待裝運的大貨車，裝卸工人忙碌而有序。車間里機器轟鳴、熱氣蒸騰，這份蓬勃生機，比廠外的春景更顯動人。

從1994年青島遼寧路上的

小小植物油廠

到今天

這座現代化食品工業園

益海嘉里

在青島深耕三十余載

變的是規模與技術

不變的

是流淌在每一滴油里的

誠信基因

胡姬花全球花生產業研究院+古法六藝

一滴油的“新”與“根”

益海嘉里（青島）食品工業園的發展脈絡，可追溯至1994年在青島遼寧路90號成立的青島嘉里植物油廠。2019年4月，企業在膠州市洋河鎮啟動新園區建設，2022年12月逐步投產運營，開啟高質量發展新篇章。

如今，園區一期項目已全面投產，涵蓋花生榨油、芝麻榨油、面粉加工等核心生產車間，形成以花生油、芝麻油、花生及芝麻制品及面粉為主的多元化產品體系。作為新加坡豐益國際投資建設的山東省重點項目，該園區既是青島市制造業單體規模最大的外資項目，也是首批先進制造業產業鏈鏈主企業，承載著推動區域食品產業轉型升級的重要使命。

三十載深耕不輟，創新始終是企業發展的核心引擎。園區建設之初，科研創新中心便與倉庫、車間同步規劃、同步建設，高層次科研團隊的引進甚至先于生產設備，這支技術精湛的科研隊伍，為企業創新發展注入了強勁的智力支撐。依托胡姬花全球花生產業研究院，與院士團隊深度攜手，聚焦花生種質資源改良、工藝技術創新、食品安全管控等行業核心課題，攻堅克難、突破技術瓶頸，持續推進科研創新和成果落地。同時，企業將“古法六藝”非遺技藝與現代智能科技深度融合，讓傳統榨油工藝在新時代煥發新活力。

為筑牢品質防線，園區構建了“從田間到餐桌”的全鏈條精細化管控流程，實現品質管控的科學化、智能化。目前，園區已順利通過ISO9001、ISO22000、FSSC22000等多項國際國內權威認證，搭建起全方位、多層次的質量保障體系，用科技守護每一份產品的安全與優質。

6000多平的車間，智能化管理

一滴油的“智能”旅程

“誠信廉潔、勤奮創新、健康安全、和諧共享”，這是益海嘉里集團的核心價值觀，其中“誠信”位居首位，被視為企業生存發展的生命線。益海嘉里（青島）食品工業園始終堅守這一理念，要求全員誠實為人、誠信做事，與客戶、消費者真誠相待、共榮共存，將誠信基因融入生產經營的每一個環節，構建起全鏈條、無死角的誠信管控體系。

“好原料才能出好油。在原料采購環節，我們實行嚴格的供應商準入制度，進貨查驗每一步都一絲不茍，經過層層篩選，只選用優質安全的花生作為我們生產加工的原料。”益海嘉里（青島）食品工業園總經理助理張梅一邊帶領記者參觀，一邊詳細介紹各環節的管控措施。原料入廠后采用10℃恒溫儲存，確保新鮮度；生產過程中全面導入AIB食品安全管理標準，對關鍵工序設立CCP點，規范現場管理，確保生產過程中的零污染。

在花生油壓榨車間，大型生產流水線整齊排列，機器轟鳴作響，卻鮮少見到操作人員的身影。“這片6000多平方米的車間，僅需5名工人負責中控室的現場管控和定期巡檢。”園區副總經理張健介紹，智能化生產不僅實現了標準化、高效率，更實現了全程封閉運行，有效杜絕了接觸性污染風險，從源頭保障產品品質。

檢驗檢測環節，園區依托通過CNAS認證的專業實驗室，建立自檢與委外檢測雙重保障機制，定期開展產品穩定性測試，確保產品在保質期內品質穩定、安全可控。

免費食堂+三所小學

一家企業的溫暖情懷

經營有道，公益有情。益海嘉里（青島）食品工業園在深耕產品品質、堅守誠信經營的同時，始終牢記企業社會責任，積極投身公益事業，通過關愛員工、愛心助學、扶危濟困等多種形式回饋社會，用實際行動傳遞溫暖與擔當。

在益海嘉里（青島）食品工業園，有一道特別的風景：為園區送貨的長途貨車司機，可以在這里免費使用食堂、休息室、浴室。這些素不相識的趕路人，在這個陌生的園區里，找到了家的溫度。

“員工的幸福感就是企業發展的底氣。”園區管理層這樣理解“責任”二字。這份責任，也延伸到更遠的地方。

依托集團金龍魚公益慈善基金會，企業積極參與撫孤助殘、助學工程等公益事業。在山東區域，他們捐建了3所益海希望小學，累計投入約1100萬元，用助學金和物資幫扶，守護留守兒童的求學夢想。

憑借對社會責任的堅守與踐行，集團四次榮獲“中華慈善獎”，董事長郭孔豐榮獲“全國脫貧攻堅獎奉獻獎”……這一份份榮譽，是對企業責任情懷的最好詮釋。

從傳承古法技藝到擁抱智能科技，從堅守誠信經營到踐行社會責任，益海嘉里（青島）食品工業園始終以產品品質為核心，以誠信經營為根基，用實干提振消費品質，用責任守護舌尖安全。

未來

他們將繼續深耕食品產業

推進科研創新與產能升級

全力打造世界級食品工業園

持續為消費者

提供更優質的產品

為食品行業高質量發展

注入更強動力

膠州融媒記者 李燕 報道

編輯：趙奕菲

責任編輯：孫海

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