商悟社|張志雪
昨天(3月23日),新加坡2026黑珍珠餐廳指南中國港澳臺及海外地區發布會正式舉辦,美團副總裁魏巍直接拋出一句重磅判斷:中國消費者,已經在全球率先用AI體驗世界美食了!
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這話不是空喊口號,全是實打實的數據撐著。
先看最直觀的:2026年春節,美團、大眾點評“海外美食/餐廳”頁面瀏覽量,比節前直接漲了近20%。大家出境玩,第一件事不是查攻略,而是打開美團找吃的,這已經成了標配。
更狠的是AI。現在出境吃飯,誰還一個個翻評論、找翻譯?AI問小團直接成了“海外干飯神器”,美食場景交互占比高達31.9%。語言不通?問AI;不知道點啥招牌菜?問AI;想找性價比高、不踩坑的黑珍珠?還是問AI。
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從“找餐廳”到“點菜、溝通、預訂”,AI把整個境外吃飯流程全打通了。商家那邊也沒閑著,智能掌柜AI接待、AI排號、AI點餐,一條龍服務,中國食客走到哪,體驗都跟國內一樣順。
再說說這次刷屏的黑珍珠境外榜單。
今年直接覆蓋7城135家餐廳,比去年增長18.4%,香港、澳門、臺北、新加坡、東京、曼谷,還首次把首爾加進來,8家首爾餐廳新鮮上榜,完美踩中中國游客出境游的熱門路線。
黑珍珠為啥能火遍海外?核心就一點:它不是老外眼里的中餐,也不是純西式榜單,而是跟著中國食客的腳步走。你愛去哪玩、愛吃啥、注重啥口味、看重啥環境,黑珍珠就覆蓋到哪、評到哪。
對比國外百年美食榜單,黑珍珠更懂中國人的胃,更懂出境游的真實需求,也更適配咱們已經習慣的AI數字化體驗。別人還在靠紙質指南、人工推薦,中國人已經用AI一鍵解鎖全球美食,這波直接領跑全球。
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美團魏巍說得很實在:黑珍珠就是一座橋,把中國食客和世界好餐廳連在一起。
現在的趨勢太明顯了:出境游從“走馬觀花”變成“深度覓食”,美食成為旅行核心;而AI+本地生活平臺,把“吃好、吃懂、吃得省心”變成現實。
從國內到海外,從線下到AI,中國消費者的美食體驗,正在重新定義全球精致餐飲的玩法。
下一個出境旅行,你會不會也打開AI,跟著黑珍珠,去吃遍全世界?
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