茅臺跨界寵糧賽道！網友：我吃淀粉腸，它吃醬香糧

人能喝茅臺酒，以后寵物也能吃上茅臺“醬香糧”了？

近日，茅臺集團旗下子公司茅臺循環產投公司正式宣布，進軍昆蟲蛋白寵糧賽道，其基于優質醬酒酒糟進行黑水虻昆蟲轉化的中試項目已于3月12日全面啟動試運行。

茅臺循環產投公司董事長謝珺在啟動儀式上表示，該項目是公司落實“十五五”開局戰略部署、孵化未來產業的關鍵舉措，也是響應國家“雙碳”目標、推動白酒行業循環經濟升級的重要實踐，“項目將同步推進產業化全鏈條布局，加快完成昆蟲蛋白寵糧的技術論證、品牌搭建、營銷布局等工作，力爭年內實現產品正式入市。”

據介紹，該項目由茅臺循環產投與常州維爾利農業科技聯合投資建設，目前正處于中試階段（中等規模測試），項目設計日處理優質醬酒糟5噸，可日產黑水虻鮮蟲0.9噸、蟲沙有機肥原料2噸，旨在打通“釀酒生產—酒糟轉化—蛋白生產—有機種植”的新循環。

華中農業大學生命科學技術學院副教授鄭龍玉表示，黑水虻生物轉化技術的國內源頭正是華中農業大學，這項技術已處于產業化上規模階段，能高效轉化如酒糟、餐廚垃圾、畜禽糞便等各類有機廢棄物，將其中廢棄的營養回收，轉化為高品質昆蟲蛋白，可稱為“再生蛋白”。“黑水虻是一種雙翅目昆蟲，它的幼蟲以酒糟、餐廚垃圾、畜禽糞便等有機廢棄物為食，成蟲不攜帶病菌，不侵擾人類，其產出的蛋白是具有高附加值的，黑水虻已被農業農村部納入《飼料原料目錄》，并將積極推動黑水虻飼料化應用。國內外的相關研究表明其功能性非常好，能代替傳統的蛋白原料，應用于寵物食品、水產飼料、畜禽飼料等，對寵物免疫、皮毛、腸道健康有更好的效果。”

中國工程院院士徐明崗在2025年國際昆蟲蛋白產業大會上表示，許多昆蟲的蛋白質含量干重高達40%至70%，與牛肉、雞肉相當甚至更高，且含有人體所需的全部氨基酸和豐富的微量營養元素。并且，昆蟲生產具有極高的飼料轉化率，生產一公斤昆蟲所需的飼料僅為牛的1/12、豬的1/4、雞的1/2。同時，其溫室氣體排放遠低于傳統畜牧業，對土地和水的需求也極少。

此外，在政策層面，農業農村部已將昆蟲蛋白納入《飼料原料目錄》和《養殖業節糧行動實施方案》，為蟲粉、脫脂蟲粉的飼料化應用提供了規范依據。

企查查數據顯示，截至3月19日，國內現存寵物食品相關企業有486.06萬家，主要分布在華東、華南、華中地區，三地合計占比近八成。在成立年限方面，超七成相關企業成立于3年內，其中成立年限在1—3年的相關企業占比為45.75%。在國標行業分布上，超八成相關企業歸屬于批發和零售業，其次為科學研究和技術服務業，占比為4.62%。

從區域分布來看，國內寵物食品相關企業呈現明顯的地域集聚特征，主要集中在華東、華南、華中三大區域，三地企業數量合計占比近八成，其中分布在華東地區的寵物食品相關企業最多，占比達31.12%。這三大區域經濟發達、養寵滲透率高、消費能力強，同時產業鏈配套完善，成為寵物食品相關企業布局的核心陣地。

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來源：中國商報、極目新聞、揚子晚報、瀟湘晨報

責編：高萬鵬

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