太昊陵廟會咋就這么香

3月20日，農歷二月初二，流傳千年之久的太昊陵廟會盛大開幕，廟會現場火爆，人潮涌動。 本報全媒體記者 白周峰 攝

壓縮饃。 本報資料圖片

　　□本報全媒體記者 王映 王向前

　　“壓縮饃，壓縮饃，小孩吃了考大學。”當這句帶著濃厚鄉土氣息的叫賣聲，在周口市淮陽區伏羲文化廣場此起彼伏地響起時，一年一度的太昊陵廟會便如約而至。

　　3月20日，農歷二月二“龍抬頭”，恰逢春分節氣，為期一個月的第三屆周口伏羲文化旅游節正式拉開帷幕。開幕式所在的伏羲文化廣場上，伏羲書展吸引了許多愛書人駐足翻閱，選購心儀的圖書；百余個攤位整齊排開，布老虎、泥泥狗、壓縮饃等富有地方特色的產品和美食琳瑯滿目。

　　太昊陵廟會，在五彩斑斕中織出春日的絢爛，在香氣氤氳里透出民俗的濃郁。

　　“來此尋根、祭祖、祈福，是一種文化傳承，我已堅持了10多年。”陵園內，人潮涌動、摩肩接踵，來自江蘇的游客鄭先生隨著人流緩步前行，興致盎然。

　　淮陽，古稱宛丘、陳州，相傳正是中華民族的人文始祖——太昊伏羲氏定都和長眠之地。每年農歷二月初二至三月初三，民眾自發前來朝宗謁拜，形成了延續千年的太昊陵廟會。

　　多年前，這個廟會曾以單日82.5萬人次的朝拜盛況被載入吉尼斯世界紀錄。今年，這里游客依然眾多，開幕當天的太昊陵門票早早售罄。這個歷史最悠久、規模最宏大的民間廟會，正通過文旅文創的深度融合，邁向現代文化節會的全新階段。

　　“依托太昊伏羲祭典這一非物質文化遺產代表性項目，今年我們策劃了系列活動，希望海內外游客在尋根問祖中觸摸文明脈搏，在沉浸體驗中感知文化溫度。”淮陽區文化廣電和旅游局相關負責人介紹。

　　廟會上，各色小吃一字排開，香氣四溢，壓縮饃在其中格外惹眼——它是太昊陵廟會文旅煙火氣的集中展現。

　　“太昊陵廟會人氣太旺了。我今年競拍了7個攤位，動用了上百名員工，全都在賣壓縮饃。今天人流量特別大，我的嗓子都吆喝啞了，得抓住這個賣饃的黃金期。”“蘇大姐老式壓縮饃”攤位前人流不斷，攤主蘇珍珍話語里帶著忙碌的喜悅。

　　不少逛廟會的游客手中，或多或少都提著幾袋壓縮饃。一位來自駐馬店的游客告訴記者，壓縮饃口味多樣，自己愛吃，多買些帶回去讓家人也嘗嘗。

　　壓縮饃又叫炕餅，是淮陽當地的一種傳統食物。家里賣了幾十年壓縮饃的蘇珍珍介紹，壓縮饃制作簡單，味道可口，早年是趕廟會的人用來充饑的吃食，返回時會帶些給家人親朋分享。又因其形狀圓潤，寓意團圓美滿，久而久之便成為太昊陵廟會的“標配”。如今，它又被賦予了“學業順利”的美好寓意，受到更多人的喜愛。

　　“壓縮饃已成為淮陽地域文化的一個特色符號，廣大游客通過品嘗壓縮饃對我們的文化有了更深了解。”淮陽區文化廣電和旅游局相關負責人表示，本屆伏羲文化旅游節聚焦“創新、融合、惠民、特色”，推動文旅從“觀光型”向“體驗型”轉變，讓游客玩得安心、舒心、暖心。

　　“2026·河南周口伏羲書展”為太昊陵廟會注入沉靜的書香。書展現場，種類豐富的圖書令人目不暇接，人民文學出版社、中華書局等近60家出版機構設立圖書展臺，吸引著眾多讀者。

　　來自北京一家出版社的工作人員介紹，今年是他們第四次參加伏羲書展，對展覽的用心組織和服務都很滿意，“借助廟會的人潮來舉辦書展，本身就是一件很美好的事，讓大家在游玩之余也能買到稱心的書籍，增長知識”。

　　一處展臺旁，83歲的李宗楹老人坐在自帶的折疊椅上，安靜地讀著一本書。他說，自上學時就喜愛讀書，一直堅持至今，從書中學到了許多道理，更豐富了生活。

　　“這里的書籍質量挺高，很高興在家門口一次性遇到這么多出版社的優質圖書，我剛挑了5本。”結算臺旁，等待結賬的劉女士笑著說。

　　香火綿延，書香四溢。太昊陵廟會的“香”，在春天里飄得格外遠。