成都私享會揭秘：即時零售如何突破盈利瓶頸？

3 月 16 日 19:00-22:00，由「即時劉說」「老張聊零售」聯合主辦的 “效率重構，增長破局” 即時零售盈利新范式私享會，在成都圓滿舉辦。

本次私享會精準聚焦即時零售盈利痛點，特邀惠宜選、快客達、樂購達、熊貓很忙、佳佳、客宜選、宅小熊、微笑客、星馬快送等十余家頭部倉店創始人與采購負責人齊聚，現場參會人數超 140 人，行業熱度拉滿。

大咖們圍繞倉店運營、供應鏈優化、盈利模型搭建、增長策略落地等核心議題深度分享，并與參會嘉賓一對一答疑解惑，直擊經營難點，共探破局路徑，活動現場干貨滿滿。

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本次私享會精準聚焦即時零售盈利痛點，特邀惠宜選、快客達、樂購達、熊貓很忙、佳佳、客宜選、宅小熊、微笑客、星馬快送等十余家頭部倉店創始人與采購負責人齊聚，現場參會人數超 140 人，行業熱度拉滿。

以下為大咖們分享的精華總結：

01

惠宜選營銷中心

總經理朱璐星

核心觀點：

• 行業規模與爆發邏輯：惠宜選從2021年起步，目前門店達3300+家，覆蓋全國22省；行業整體倉店數量已突破超6萬家，增長遠超預期，得益于“人和”（組織能力）、“地利”（平臺基建）和“天時”（國家政策支持），2025年兩會已將即時零售納入國家戰略。

• 面積與SKU不是越大越好： 不能盲目追求大倉和高SKU，需結合中心倉補貨能力、城市層級和周轉效率來平衡投入與回報，避免庫存積壓；北上廣深需8000+ SKU，下沉市場不必對標。

• 自有品牌戰略：自有品牌為彌補市場空白，解決白牌品質差影響門店心智的問題；未來將更多與品牌方聯名定制，而非完全自建。

02

北京星躍動總經理郭佳蕾

核心觀點：

• 品牌與倉店聯動三關鍵詞：提出2026年品牌與閃電倉合作三大關鍵詞：深化（從流量驅動轉向深度互動）、平衡（協調平臺、倉、品牌三方訴求）、融合（渠道、品牌、平臺深度協同）。

• 場景化改造破局：以李子柒藕粉為例，指出成功關鍵在于“場景化改造”——將大罐裝改為杯裝，適配即時消費場景，實現從“產品”到“解決方案”的升級。

03

閃電倉教父、閃盟

發起人炮哥（李宏鑫）

核心觀點：

• 行業本質是“暴力賺錢”：直言閃電倉是“又快又暴力”的賺錢模式，月入十萬二十萬很正常，不是“苦活”，而是“高增長紅利賽道”。

• 品牌必須入局：很多品牌方2023年錯過入局窗口，如今“來不及了”，好產品+好渠道=唯一增長路徑，必須押注閃購。

• 區域打造是最快路徑：建議品牌不要一上來就想全國，先打造單區域模型，跑通后復制擴張。

• 效率重構是未來：指出當前最大成本是“裝修+人力”，未來要靠“區域服務+駐店配”（即本地化、高效率運營）降本增效，把成本壓縮到極致。

• 私域與小程序是利器：強調要把流量沉淀為私域，用小程序綁定本地用戶，形成“本地生活閉環”，這才是長期護城河。

04

星馬快送總經理張榮旺

核心觀點：

• 加盟模式爆發：星馬快送 從2021年自營起步，2024年底轉型加盟，一年內門店從40家擴張至300+家，覆蓋全國100多個地級市。

• 中型倉策略：主打200~300㎡中型倉，SKU約7000個，其中3500個為14天內周轉的快消品，庫存極淺。

• 供應鏈合作需求：因1688/拼多多庫存不穩定、價格波動大，希望與穩定、可簽合同、能包郵的供應鏈深度合作。

• SKU效率模型：100個SKU年均能貢獻750萬銷售額，200~400個SKU足以支撐小型企業，強調“少而精”的選品邏輯。

05

樂購達聯合創始人史洪海

核心觀點：

• 品牌與系統自研：旗下樂購達、惠鄰百佳家等倉店品牌，總部在北京，員工超1100人，自研全鏈路管理系統，不依賴第三方。

• 線上線下融合：早期做線下超市，2020年即與美團合作，現有80家直營門店，目標5000家，強調“線下穩定、線上增利”的雙軌模式。

• 消費行為洞察：用戶從“純新客”轉向“老客復購”，線上超市正回歸線下服務邏輯，忠誠用戶會固定在某一家店下單，形成“數字習慣”。

• 酒類銷售結構：啤酒（如燕京）表現良好，但高端白酒和進口葡萄酒在倉內銷量低、占用空間大，非主力品類。

06

mini橙創始人唐寧

核心觀點：

• 即時零售的“生死線”：前置倉的外賣費比高達31%，意味著品牌若毛利低于50%，根本無法在該渠道生存 。

• 1688是行業命脈：2023年mini橙率先打通1688采購系統，實現“系統下單→付款→收貨”閉環，大幅提效，成為行業標準 。

• 倉店模式本質是“變形的壞電商”：前置倉不是“便利店”，而是“比價電商”——用戶搜索后只選價格最低的，價格戰是唯一差異化 。

• mini橙是唯一存活的第三方系統：全國僅美團、京東、餓了么、mini橙四家提供ERP服務，mini橙是唯一獨立存活的第三方系統

07

宅小熊聯合 創始人大鄭

核心觀點：

• 前店后倉是出路：純倉店陷入價格戰，利潤微薄甚至虧損，而“前店后倉”模式因有線下實體支撐，抗風險能力更強，即便線上單量低，也能靠線下盈利 。

• 門店改造是機會：幫助傳統便利店（40~50歲店主為主）做線上化改造，無需翻牌，只需加倉，降低轉型門檻 。

• 倉店一體面積：100㎡左右為宜，SKU控制在1500~2000個，庫存極淺，6組貨架即可滿足，適合快速補貨。

08

會議總結

三個小時的思想碰撞與經驗交流，為行業同仁搭建了高效對接、精準取經的優質平臺，也為即時零售行業效率升級與盈利增長注入了新思路。總結起來有5個重要觀點：

• 即時零售行業已從高速擴張期轉入深度競爭階段，價格戰不可持續，未來增長關鍵在于效率提升與差異化布局。

• 鼓勵品牌方采取“區域試點—數據驗證—全國復制”的穩健路徑進入渠道，避免資源浪費。

• 前店后倉模式被多位嘉賓視為破局方向，可緩解純線上競爭壓力，增強抗風險能力。

• 供應鏈合作需建立穩定、高效、低成本的協同機制，中小供應商可通過聯合打包方式提升競爭力。

• 技術系統（如無人值守、智能ERP）將在降本增效中發揮核心作用，推動行業向精細化運營轉型。

整理：劉 老 實

排版：柯 不 楠

校對：十 三