漂白雞爪越扒越有！40000噸發往全國，董宇輝也賣過，回應引眾怒

文|編輯|麥麥

3·15晚會剛過，最讓人膈應的黑幕非“漂白雞爪”莫屬，越扒越心驚！

看似干凈白嫩的雞爪，竟是用工業雙氧水泡出來的。

更嚇人的是，這些“毒雞爪”足足有40000噸，悄無聲息發往各大超市、便利店，甚至連直播間都有它的身影。

最具爭議的是，董宇輝的與輝同行直播間，居然也賣過涉事廠家相關的雞爪產品！

隨著輿論不斷發酵，涉事品牌和與輝同行的回應光速上線。

本以為能平息輿論，結果卻引來了更大的怒火。

網友更是直接炸鍋“天天說品控嚴格，結果要錢又要命”！

一、黑幕曝光、40000噸“毒雞爪”

今年3.15晚會之后，“漂白雞爪”一夜之間成為萬眾熱議的話題。

那些看似白凈透亮、看著就有食欲的雞爪，大概率都是“整容”過的。

而且背后的生產過程，臟到讓人不忍直視。

這次被曝光的黑心廠家，是四川蜀福香食品有限公司。

公開數據顯示，它年產雞爪超4萬噸，年產值高達12億元，還天天在公眾號喊“安全是基石”，結果背地里卻對“衛生”二字不屑一顧。

記者潛入生產車間后，一進門就被臭氣熏暈，地面上淤積著渾濁的污水，塑料筐雜亂堆放在一起。

就連機械設備上都是油污，清潔用的掃帚、鐵鍬，也隨意壓在雞爪上。

更惡心的是，雞爪直接被堆在骯臟的地面上，工人在旁邊踩來踩去。

哪怕雞爪被踩得臟兮兮，隨手就能撿起來丟回加工筐，完全不管什么食品安全。

可就是這樣的臟雞爪，出廠時卻個個白凈誘人，秘訣只有一個---工業雙氧水！

雙氧水分兩種，食品級的低濃度雙氧水，合規使用能分解無殘留，但國家明確禁止用在雞爪加工上。

而蜀福香用的，是濃度高達35%的工業雙氧水。

若是食用過量，極有可能危及生命安全。

更可怕的是，蜀福香一家企業，不到一年就采購了5242桶工業雙氧水。

按每桶25公斤算，總量超過131噸，足夠處理4萬噸以上的雞爪。

這些雞爪最終全部發往全國，流入超市、餐館，甚至被端上了我們的餐桌。

最諷刺的是，車間工人自己都說，這種用雙氧水泡過的雞爪，他們自己一口都不吃，還勸記者別吃。

因為他們比誰都清楚，這東西有毒。

聽到這句話，簡直讓人脊背發涼。

原來我們天天啃的零食，居然是人家從業者都嫌棄的“毒食”。

而且這還不是個例，記者調查發現，重慶曾巧食品、成都明揚食品等多家企業，都在干著同樣的勾當。

從加工到流通，有著一條完整的黑產業鏈。

更讓人震驚的是，12年前就查處過3萬噸雙氧水泡過的雞爪，當時轟動全國。

沒想到12年后，同樣的套路卷土重來，甚至規模更大、更隱蔽！

二、牽連董宇輝、回應惹眾怒

本來這只是一起食品安全黑幕，但隨著事件發酵，一個更勁爆的消息被扒了出來。

董宇輝所在的與輝同行直播間，居然賣過涉事廠家相關的雞爪產品！

事件直接從食品安全，牽扯到了頂流主播，輿論瞬間炸鍋。

蜀福香是網紅零食品牌“滿山饞”的供應商，而與輝同行直播間，曾多次為“滿山饞”的無骨雞爪帶貨。

作為頂流直播間，董宇輝一直以“品控嚴格”立人設。

此外，還曾公開表示，直播間有專門的品控團隊，會對選品方進行駐廠監督。

結果3·15曝光的“黑心廠家”，正是與輝同行帶貨的品牌。

消息一曝光，網友瞬間怒了。

大家紛紛質疑“百萬品控費花在了哪里？駐廠監督難道是擺設？”

“董宇輝天天說重視食品安全，結果賣的是雙氧水泡的雞爪？”

還有網友翻出舊賬，說去年3·15，董宇輝就曾因帶貨的蝦仁添加劑超標145%被點名。

結果時隔一年，選品再次爆雷，這品控也太不靠譜了。

面對鋪天蓋地的質疑，涉事品牌“滿山饞”率先發聲，發布聲明表示：

自家在售的無骨雞爪，不是央視曝光的產品，雖然是蜀福香生產，但用的是獨立產線和合規工藝。

滿山饞發表聲明

并且，還曬出了檢測報告，證明產品合格。

緊接著，與輝同行的客服也回應，說已經收到消費者反饋，高度重視相關情況。

還表示選品時已經嚴格核查了商家的檢測報告，符合相關規定。

然而這番回應，不僅沒平息怒火，反而讓網友更生氣了。

一句“高度重視”就完了，甚至連道歉都沒有。

其實網友之所以生氣，并非董宇輝單純的賣過該品牌雞爪。

而是因為大家信任他，信任與輝同行的品控，結果卻出現這樣的紕漏，很難不讓人失望。

目前雖然沒有證據證明，與輝同行帶貨的“滿山饞”雞爪，就是央視曝光的漂白雞爪。

但網友的質疑也并非沒有道理，畢竟入口的食物，肯定要格外重視。

三、“漂白雞爪”、屢禁不止

國家明明明令禁止，12年前也查處過，為什么“漂白雞爪”還是屢禁不止，甚至形成了規模龐大的黑產業鏈？

其實答案很簡單，說到底，還是“利益”二字在作祟。

再加上監管的一些盲區，這才讓黑心商家有了可乘之機。

首先，成本低、利潤高，誘惑太大。

眾所周知，正常的新鮮雞爪，顏色是微黃或淡粉色，關節處偏深，賣相不如漂白后的好看，而且價格相對較高。

但黑心商家會收購發黑、發臭的劣質雞爪，成本極低，用工業雙氧水一泡，就能變得白凈透亮。

體積還能膨脹，500克售價低至15元，靠著“低價白凈”吸引消費者，利潤空間大得驚人。

對于這些商家來說，只要能賺錢，根本不管消費者的健康。

哪怕知道工業雙氧水有毒，也照用不誤。

其次，檢測有盲區，監管有難度。

工業雙氧水有個特點，容易分解成水和氧氣，常規抽檢很難檢測到低濃度殘留。

尤其是小作坊沖洗不徹底時，殘留量雖然高，但快檢技術只能識別高濃度殘留，這就給黑心商家留下了漏洞。

再加上抽檢頻次不足，很多違規產品就成了“漏網之魚”。

還有一個重要原因，就是消費者的認知誤區。

很多人買雞爪，都喜歡挑“白凈、好看”的，覺得這樣的雞爪新鮮、干凈。

殊不知，這正是黑心商家的套路。

正常的雞爪，因為有膠原蛋白和雜質，不可能那么白凈均勻。

那些看起來完美無瑕的雞爪，反而最危險。

正是因為大家的這種消費習慣，才讓漂白雞爪有了市場，商家也才敢鋌而走險。

作為普通人，也得學會幾個避開“漂白雞爪”的方法。

首先就是看顏色。

正常的雞爪，顏色是微黃或淡粉色，關節處顏色偏深，有自然的紋理。

其次是聞氣味，正常的雞爪只有基本的肉味；但漂白雞爪，會有不正常的化學味。

最后要學會看質地，正常的雞爪大多有彈性，反觀漂白雞爪，手感滑膩，一捏就碎。

此外，大家盡量不要買散裝的、低價雞爪，優先選擇包裝完整、有明確質檢信息的正規品牌。

買回家后，最好用清水浸泡一段時間，再徹底煮熟，最大程度降低風險。

目前，市場監管總局已經連夜行動，查封涉事企業。

相信在官方的嚴厲打擊下，這條黑產業鏈會被徹底斬斷。

結尾：

40000噸漂白雞爪的黑幕，不僅揭開了食品安全的漏洞，也給我們敲響了警鐘。

食品安全無小事，每一口入口的食物，都關乎我們的健康。

希望這次查處能起到警示作用，也希望所有商家能守住底線，別再為了利益，辜負消費者的信任！

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