春暖花開，幼兒園鮮花主題活動開展方案

“親近自然，喜歡探究”是幼兒科學領域的發展目標之一，自然界中蘊藏著鮮活的教學資源，而且是現成的、直觀的、動態的，幼兒能從中獲得良好的體驗。本地隨處可見、隨手可得的自然資源雖看似普普通通，但巧妙地加以利用，便可開發系列特色課程。

在這生機勃勃的春天，不妨將幼兒活動從室內搬到戶外，開展植物認知活動，感受大自然的美麗和奇妙。在這百花齊放的時節，五顏六色的鮮花便是很好的教材。值得留意的是，開展花兒探秘活動之前，別忘了提前了解小朋友們是否有花粉過敏史。

實物觀察：走近鮮花

活動地點可就近選取在幼兒園或附近公園，讓小朋友們一起尋找都有哪些不同種類的花，在尋找和搜集的過程中激發孩子們對鮮花的興趣。教師可向小朋友們介紹鮮花的共同組成部分，如花瓣、花蕊、花梗等，引導他們通過看一看、摸一摸、聞一聞來比較不同鮮花的顏色、大小及氣味的區別，觀察鮮花從花苞、半開放、完全綻放到凋謝的不同形態。

除了觀賞型花卉，還可充分利用園內其他現有資源，果樹和蔬菜都是不錯的“教材”，小朋友可以通過持續性觀察，了解“開花”到“結果”的過程，甚至還可以觀察到只開花不結果或花果并存等多種現象。

生活體驗：嘗嘗鮮花的味道

了解鮮花的作用，能加深幼兒對鮮花的多維度認知。除了觀賞性，鮮花在日常生活中還有多種用途，如食用、藥材、染料、香氛提取等。針對花朵的食用價值，可開展一堂有趣的生活體驗課，讓小朋友們進行直觀感受。

生活中花朵最為常見的食用方式為泡茶。玫瑰、茉莉、菊花、桂花、金銀花等都是常見的花茶，各有不同的風味和功效。一堂有趣的花茶品味課相信會讓小朋友們充滿期待。

當滾燙的開水注入脫水的干花中，花兒得以重新“綻放”，茶水顏色逐漸變深，淡淡的花香縈繞，沁人心脾。老師可以引導小朋友仔細觀察這一過程，細細品嘗花茶，一起討論描述花茶的味道，小朋友們也可以從中了解到泡茶、品茶的藝術。

圖片來源：全景網

直接入菜是花朵的另外一種常見的食用方式，如南瓜花在南方地區便是一道可口佳肴。此外，有些植物花朵也是常見的湯料，如木棉花、霸王花等，不僅味道鮮美，而且還有良好的保健功效。幼兒園可以考慮加入菜譜，讓小朋友們嘗嘗花朵入菜的鮮美滋味。

種植養護：播種一片“小花海”

種植養護活動能加深幼兒對植物生長發展過程的認識。考慮到幼兒年紀較小，在品種選取上可選擇易養活、生長周期較短的花卉，如波斯菊、硫化菊、虞美人、月見草等都是不錯的選擇。這些花卉對土壤和氣候的要求不高，播下種子后不久便能發芽、生長、開花，便于孩子們觀察，而且花色豐富，花量繁多，輕松便能收獲一片“小花海”，增加孩子們的成就感。

硫化菊

藝術表現：描繪美麗的鮮花

《3-6歲兒童學習與發展指南》中指出，“幼兒藝術領域學習的關鍵在于充分創造條件和機會，在大自然和社會文化生活中萌發幼兒對美的感受和體驗，豐富其想象力和創造力，引導幼兒學會用心靈去感受和發現美，用自己的方式去表現和創造美。”

經過前期的觀察和體驗活動，小朋友們對鮮花已經有了一定的認知，不妨開展一場鮮花主題美術活動，鼓勵小朋友們將心目中的美麗鮮花通過繪畫、彩泥或空氣黏土手工等展現出來。

科學探索：花兒的神秘變身

鮮花是自然的饋贈，但是容易凋謝，有什么辦法可以留住美麗呢？下面介紹幾個有趣的科學小實驗，讓花兒來場神秘變身吧！

干花即鮮花脫水，可以較長時間保持鮮花原有的形態，較大程度保持其原有色澤。干花的制作方法有自然干燥法、微波爐烘干、硅膠干燥法等。自然風干是最簡單、最常用的一種干花制作方法。將整束花倒吊著，置于干燥通風的地方，使鮮花內部的水分在空氣中自然蒸發。自然風干法應盡量選用花瓣和枝葉水分較少的鮮花，如薰衣草、滿天星、雞冠花等都是不錯的選擇。

圖片來源：堆糖網

如果沒有辦法留住花兒美麗的姿態，那就把它們鮮艷的顏色留下吧！掉落的鮮花可以變廢為寶，做成純天然的顏料哦！將白色純棉手帕平鋪在桌面，再把鮮花放在手帕上，蓋上透明薄膜，拿著小錘子不停敲打花瓣，美麗的顏色很快就滲進手帕了。將鮮花擺成自己喜歡的形狀，經過敲打就能印出漂亮的圖案，一張獨特的花手帕就制成啦！

對孩子來說，大自然就是一本永不過時的“活教材”，里面有著許許多多的奧秘等著他們去探索。巧用自然資源開展主題活動，可以幫助幼兒感受自然、了解自然，同時通過多感官學習，發展認知能力。

*免責聲明：本文大部分文字和圖片均來自網絡，由園長幼師通服務平臺小編因教學和研究需要轉載或選編的文章，重在分享優秀教育理念，版權歸原作者所有，如有侵權，請后臺留言聯系刪除。