寧德 | 2026村咖卷瘋了！“新晉村咖地圖”來了，現在就出發~

2026寧德

新晉村咖地圖

古田佳垅村

正雪茶源茶咖屋

屏南龍潭村

隨喜咖啡

周寧蓮地村

橋洞咖啡

福安廉村

在發呆咖啡

柘榮石山村

泄壓閥咖啡

霞浦青岙村

山頂上咖啡

蕉城東山村

半山仙居—森咖

福鼎管陽鎮

云邊咖啡

2026年，寧德村咖卷瘋了！

從山野溪流到古厝梯田

這波“咖啡下鄉”的風

直接把鄉野生活吹成了頂流

今天，為你獻上這份

“寧德新晉村咖地圖”

帶你到山水間去

開啟一場“喝咖+吸氧”的快樂之旅！

蕉城半山仙居-森咖

Delicious new arrivals

圖源|小紅書@一天到晚游泳的魚（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

“半山仙居-森咖”藏在洋中古鎮東山后門山里，建筑整體與山勢自然融合，能俯瞰東山村古厝群全貌，感受明清古建筑的韻味。在這里喝咖啡，耳邊是鳥鳴，眼前是煙火人間，每一次呼吸都是森系SPA，懸空的玻璃觀景臺是出片神器，尤其是晨霧或夕陽時分，光影絕美，“人在畫中”的夢幻感撲面而來，看云卷云舒，人雖在半山，心卻在云端。

以上圖源|小紅書@Snow。（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

圖源|劉圣輝/攝 （已獲授權，未經作者同意禁止轉載）

除了看書看云發呆，還可以去周邊的高山生態茶園體驗采茶、制茶。下山后，可以去洋中古鎮逛明清古街，觀賞櫻花點綴溪畔的美景，嘗嘗地道的洋中小吃。

以上圖源|小紅書@Snow。（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

圖源|劉圣輝/攝 （已獲授權，未經作者同意禁止轉載）

地址：蕉城區洋中鎮東山村

覓食指南：下山后一定要去鎮上老店吃一碗洋中拌水粉，搭配豬腳凍，咸香爽滑。再打包一份用傳統柴火灶烤制的洋中光餅，外脆內軟，麥香十足，是配咖啡的意外驚喜。

古田 正雪茶源茶咖屋

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圖源|小紅書@是小Moon吖（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

圖源|小紅書@古田甜（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

鉆進山林，前一秒還在茶山吸氧，下一秒就在港式茶餐廳干飯。在佳垅村，主打一個“割裂式”快樂！當古田高山茶遇見精品咖啡，便有了這杯“綠水青山”。茶韻中和了咖啡的烈，留下滿口清新，配著窯烤面包的香氣，誰說港式與田園不能完美兼容？

圖源|小紅書@古田甜（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

佳垅村的櫻花茶園是必打卡地，春賞櫻花、夏游茶園，妥妥的世外桃源。現在出發的話，您可以站在櫻花茶園的步道上，以連綿茶山為背景，春日是粉色浪漫，其他季節是滿眼翠綠，超級出片。

圖源|清新鶴塘

地址：古田縣鶴塘鎮佳垅村

覓食指南：來古田必吃古田炒面、爆炒食用菌菇、兔子草根湯，筷子完全停不下來！

屏南 隨喜咖啡

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圖源|小紅書@人生玩家Trista（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

“隨喜咖啡”開在龍潭村的老宅里，黃墻黛瓦，溪水潺潺。這里不止有咖啡，還有“非遺特調”，屏南老酒在咖啡里打了個轉，釀出這杯“黃酒特調”。微醺的甜香裹挾著咖啡的醇，一口下去，古厝的舊時光都融化在了杯里，微醺又清醒。在老宅天井的竹椅上，捧一杯黃酒奶茶，拍出慵懶的舊時光味道。

圖源|小紅書@小黃鴨漫游記（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

在龍潭村，逛古村、看四平戲、做手作，晚上還能參加篝火音樂晚會，氛圍感絕了！在這，喝的不是咖啡，是微醺的舊時光。敬非遺，也敬此刻不想上班的自己。

圖源|陳小倩/攝（已獲授權，未經作者同意禁止轉載）

地址：屏南縣熙嶺鄉龍潭村

覓食指南：在龍潭，必須用一桌山野硬菜來配微醺。屏南米燒兔焦香撲鼻，是頂級下酒菜；肉菜粉更是料足過癮；宴席王牌芋頭扣肉香糯不膩；最后用一鍋原汁原味的土雞煲收尾，暖心暖胃。

周寧 橋洞咖啡

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圖源|劉涓/攝（已獲授權，未經作者同意禁止轉載）

在青山環抱的周寧蓮地村，蓮花古橋橋洞里的這家咖啡屋，主打的就是一個“反差美學”。您以為鉆進橋洞是為了躲雨？錯了！這里是躲開喧囂、鉆進愜意的秘密基地。抬頭是古建的飛檐翹角，低頭是綿密的肉桂拿鐵，老木梁的紋理、墻上的藝術掛毯，還有灑進大廳的斑駁陽光，連柴火堆都擺得像藝術品，把鄉村的松弛感，焊在了這個橋洞旁的空間里，窗外就是山野，拍出來的照片自帶“歲月靜好”的濾鏡。

圖源|劉涓/攝（已獲授權，未經作者同意禁止轉載）

圖源|小紅書@大魚小七（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

來蓮地村，把時間調成0.5倍速，一杯茶或咖啡，翻翻書，看看景，逃離城市的周末，就該泡在這樣的溫柔山坳里~這里的流水很慢，但快樂來得很快。

圖源|劉涓/攝（已獲授權，未經作者同意禁止轉載）

地址：周寧縣純池鎮蓮地村

覓食指南：慢生活也要有煙火氣。在周寧，別忘了嘗嘗地道的周寧風味。來一碗皮薄餡鮮的扁肉，嗦一筷子爽滑的泥鰍面，最后別忘了口感爽脆的魔芋凍，每一口都是山城的質樸滋味。

福安 在發呆咖啡

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圖源|小紅書@宇小爺（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

“老板，這里‘發呆’怎么收費？”

“用煩惱交換就行。”

在廉村，發呆是正經事，卷什么卷，快來躺平，快來森系放空。

圖源|小紅書@魚小羊（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

廉村是“開閩進士第一村”，古官道、古城堡、古碼頭，滿滿的歷史感。“在發呆咖啡”，臨溪而建，被綠樹環抱。茅草屋、原木風，還有懶人沙發，桂花或是茉莉的芬芳，在咖啡香中悄然綻放，像極了這座千年古村——歷久彌新，余韻悠長，真的可以在這里“發呆”一整天。在茅草屋的窗戶前，探出身來，背后是滿眼的翠綠，森系感十足。咖啡館旁的古石橋和清清溪流，是拍攝古風或小清新寫意的絕佳背景。

圖源|小紅書@魚小羊（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

地址：福安市溪潭鎮廉村

覓食指南：發呆之余，舌尖也要在廉村漫游。村口小攤現炸的海蠣包，外酥里嫩，海蠣鮮甜；手工捶打的軟糯糍粑，裹上噴香的花生芝麻糖粉，是經典的甜味慰藉。更不能錯過廉村面包房的窯烤面包，用傳統古法柴窯烤制，麥香濃郁，外脆內軟，是配咖啡的絕佳“慢”搭檔。

柘榮 泄壓閥咖啡

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圖源|吳盛毅/攝（已獲授權，未經作者同意禁止轉載）

“The Relief Cafe·泄壓閥咖啡”，仿佛一個閥門，將溪水、白云，傾瀉在石山村的山野里。夯土墻老院子，業風混搭原木設計，隨處可見寫著“放空”“不卷”的趣味標語，從視覺到理念，都致力于幫都市人“釋放壓力”。老板說，來這里喝咖啡，壓力得“一鍵清零”。

圖源|吳盛毅/攝（已獲授權，未經作者同意禁止轉載）

品嘗完它的特色咖啡：“情緒清零”美式、“壓力卸除”特調后，還可以去不遠處，踏碇步過溪流，完成從“精神泄壓”到“身體充氧”的完美閉環，給焦慮打個折，再給快樂續個杯。在這里，咖啡因不是用來提神，是用來“還魂”的。

圖源|魏發松/攝 （已獲授權，未經作者同意禁止轉載）

地址：柘榮縣乍洋鄉石山村

覓食指南：解壓之后，用柘榮地道小吃填滿胃。一定要嘗嘗彈牙筋道的柘榮牛肉丸，湯頭鮮美；再來一盤鍋氣十足的油卷面，面香撲鼻，從味蕾到身心都舒坦了。

福鼎 云邊咖啡

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圖源|小紅書@nanananana（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

是誰！？坐擁大片稻田和茶山！

——是福鼎新晉的“出片勝地”云邊咖啡。在二樓的大觀景平臺，可以看到連綿的茶山或金黃的稻田（季節限定），當福鼎白茶的毫香蜜韻遇上咖啡，便有了“白茶拿鐵”。茶香溫柔包裹著咖啡的勁道，像管陽的萬畝茶山擁抱現代生活，和諧得不留痕跡。您可以左手咖啡，右手白茶，看出去是萬畝茶園，喝下去是咖啡因，所以很容易讓人分不清到底是清醒還是禪定？

圖源|小紅書@nanananana（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

管陽鎮是福鼎白茶的核心產區，除了喝咖啡，還可以去茶山體驗采茶、制茶，感受茶香四溢的田園生活。

視頻|云中管陽

地址：福鼎市管陽鎮

覓食指南：在管陽鎮，品完茶咖，必須用福鼎小吃盛宴收尾。彈嫩鮮香的福鼎肉片、皮薄如紙餡料扎實的肉燕是必點雙絕；甜咸交織、蜜香誘人的蜜汁雞翅讓人吮指回味；而外酥內糯、沾滿糖霜的掛霜芋，則是完美的甜蜜句點。

霞浦 山頂上咖啡

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圖源|霞浦新聞網 張羽/攝

圖源|小紅書@AkiHelion（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

要看山頂海景就要來青岙村的“山頂上咖啡”試試了，懸在云端的“金屬盒子”，工業風的利落冷硬與畬鄉溫柔綠意的碰撞，很難不讓人充滿遐想，一邊是山，一邊是海。面朝大海，讓海鹽咖啡里藏著的霞浦潮汐與微咸海風在口中漾開，仿佛把整個東海灘涂都裝進了咖啡里。山頂喝咖啡，喝的是海天一色的遼闊，用睫毛來測量著驚艷日落的角度，人人都能把咖啡喝出威士忌的格局。

圖源|小紅書@AkiHelion（已獲授權，未經博主同意禁止轉載）

對了，晚上還能去村里喝碗熱乎乎的土雞湯，暖心又暖胃。

圖源|霞浦新聞網 張羽/攝

地址：霞浦縣水門畬族鄉青岙村

覓食指南：看罷海景，下山用霞浦小吃撫慰腸胃。必嘗料足味鮮的閩南糊，暖心暖胃的糊湯，餡料飽滿的地瓜杯與米餃，以及彈牙鮮美的魚丸，用最地道的海邊風味，為這場山海之旅畫上圓滿句號。

看，喝咖啡的儀式感

從“在店里”變成了“在畫里”！

寧德的村咖

不再只是一個喝飲料的地方

它們是通往鄉野生活的任意門

是收藏山水的取景框

更是您和“精神股東”們

交換快樂的秘密基地

別再問“周末去哪了”

答案就在這份地圖里

選一個心動的角落，出發吧！

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轉載來源：文旅寧德