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胃和心,總要有一個(gè)是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
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有陽(yáng)光,有美食的周末就是期待中的周末
這兩天天氣不錯(cuò),正好可以把家里的被子洗洗曬曬,很喜歡現(xiàn)在的這個(gè)季節(jié),加上陽(yáng)臺(tái)前面之前阻擋陽(yáng)光的幾棵桂花樹(shù)已經(jīng)修掉了,所以陽(yáng)臺(tái)上的陽(yáng)光很充足,晾曬很方便,還不需要跟別人搶真的太幸福了。天氣好的時(shí)候我還是挺喜歡逛菜市的,現(xiàn)在這邊的小攤位也開(kāi)始營(yíng)業(yè)了,就像前幾天我媽過(guò)來(lái)說(shuō)的一樣,這樣買(mǎi)菜什么的太方便了。
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不過(guò)買(mǎi)菜 方便 也挺頭疼的,因?yàn)橐膊恢莱孕┦裁床撕茫罱烙?jì)安徽人都一樣,吃得最多的就是菜苔了吧,去外面任何一個(gè)小攤位買(mǎi)菜,都有賣(mài)菜苔的。
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我買(mǎi)了條黑魚(yú),青菜,還有雞柳,草莓,最近我倒是挺喜歡吃草莓的,只是一直也沒(méi)有買(mǎi)到特別好吃的,不過(guò)草莓現(xiàn)在也快要下市了,價(jià)格也是便宜了不少。
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黑魚(yú)買(mǎi)回來(lái)之后清洗干凈,我是讓店家愿望剁成小塊的,因?yàn)槲覝?zhǔn)備紅燒的。
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起油鍋,先把黑魚(yú)塊煎定型,黑魚(yú)肉真的非常緊實(shí),煎的時(shí)候也不容易碎,煎好之后加生抽,料酒炒上色,我還加了點(diǎn)醬,覺(jué)得這種魚(yú)簡(jiǎn)單的紅燒不夠入味,加點(diǎn)醬會(huì)好很多的。
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孩子前天不聽(tīng)話非要把秋褲脫了,結(jié)果真的受涼了,加上生理期就更難受了,本來(lái)不應(yīng)該給她炸雞柳的,我給她燉了點(diǎn)鴨湯,但她說(shuō)吃不下,最后炸了雞柳也沒(méi)有吃多少,我家孩子就是這樣一不舒服就食欲不佳了。
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爸媽給的鴨子燉出來(lái)的湯很油的,我就把上面一層盛出來(lái)用來(lái)炒青菜非常香。
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周末宅家洗曬,再用美食來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)自己
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