ICGIA世界酒中國菜”遇見灣區地標：2026粵港澳大灣區燈會嘉年華

ICGIA國際（中國）地理標志保護聯盟攜手共啟：2026粵港澳大灣區燈會消費嘉年華暨世界酒中國菜“尋味南沙·世界品味”美食地標系列活動盛大開幕

當“世界酒中國菜”遇見灣區地標，共繪“讓世界愛上中國地標原產地”全球地理標志文化交流新圖景

發布日期： 2026年3月6日

發布地點： 廣東·廣州·南沙

發布單位： ICGIA國際（中國）地理標志保護聯盟

中國·南沙 —— 3月6日，由廣州市南沙區商務局主辦，ICGIA國際（中國）地理標志保護聯盟（以下簡稱“ICGIA聯盟”）作為核心戰略伙伴與專業指導單位，聯合廣東省地理標志協會共同打造的“2026粵港澳大灣區燈會消費嘉年華暨‘尋味南沙·世界品味’美食地標系列活動”在廣州南沙灣·石奧隆重啟幕。

本次活動不僅是“十五五”規劃開局之年的一次文旅盛事，更是通過“小而美”的精致文旅形態，探索文化賦能、文旅融合的創新實踐。ICGIA聯盟創新性地引入 “世界酒中國菜” 國際美食文化交流案例，旨在通過“地標+國際”的全新模式，以文旅展現文化，以文化推進文旅，推動中國地理標志產品走向世界餐桌。

領導致辭：政企聯動，共啟地標新篇章

傍晚18時，開幕式在南沙灣畔的燈火中拉開帷幕。南沙開發區管委會副主任袁飚、廣東省市場監督管理局副局長尚平以及ICGIA國際（中國）地理標志保護聯盟代表先后致辭。

ICGIA國際（中國）地理標志保護聯盟代表在發言中指出：“地理標志是國家文化軟實力的體現。‘十五五’開局，我們倡導‘小而美’的文旅業態，正是為了通過沉浸式的文化體驗，讓全球消費者不僅品嘗到地道的灣區風味，更能讀懂背后的中國故事，實現全球地標文化的普及。”

隨后，南沙開發區管委會副主任袁飚、廣東省市場監督管理局副局長尚平、ICGIA國際（中國）地理標志保護聯盟代表，與南沙區商務局黨組書記、局長鐘偉彬，廣州市商務局商貿服務處處長梁志銳，廣州市南沙區餐飲行業協會會長、南沙花園酒店總經理龍偉彥以及南沙區港灣街人大工委主任賀雪明共同參加了活動啟動儀式，宣告了活動的盛大開幕。

世界酒中國菜：地標美食的國際化表達

作為本次活動的核心亮點，ICGIA聯盟引入的 “世界酒中國菜” 案例展區成為了全場焦點。該展區展示了如何將中國頂級地理標志食材與世界美酒進行完美搭配，通過沉浸式體驗，向市民游客傳遞了“中國地標食材配世界美酒”的國際餐飲美學，生動詮釋了“尋味南沙·世界品味”的活動主題。

名企名品薈萃：核心地標品牌閃耀現場

在ICGIA聯盟的精心組織下，本次嘉年華匯聚了眾多頂級地理標志品牌。其中由廣東食藥同原健康研究中心推薦的僑柑堂、世酒中菜、斛老爺等知名品牌攜其核心地標產品驚艷亮相，構建了高品質的“地標消費矩陣”。以下是本次活動中備受矚目的核心地標品牌詳情：

●僑柑堂·新會陳皮：作為中國國家地理標志產品（2006年獲國家質檢總局批準），新會陳皮擁有千年的藥食同源歷史，是“廣東三寶”之首。僑柑堂源自廣東新會核心產區，遵循非遺技藝陳化生香，其產品不僅是粵菜調味與養生茶飲的“軟黃金”，也是本次“世界酒中國菜”搭配中不可或缺的風味靈魂。

●世酒中菜·柴達木有機枸杞：作為中國國家地理標志產品（2019年入選中歐地理標志協定保護名錄）及中歐地理標志互認互保協定首批入選產品，柴達木有機枸杞產自青海柴達木盆地。得益于高原超凈區、昆侖雪水灌溉和富硒土壤，這片“紅色寶石”不僅代表了有機枸杞的標桿，更是“世酒中菜”品牌對道地食材嚴苛標準的體現。

●世酒中菜·大方天麻：作為中國國家地理標志產品（2008年獲國家質檢總局批準），貴州大方天麻以其獨特的藥用價值和滋補功效聞名于世。產自云貴高原的道地產區，其天麻素含量極高，是藥食同源文化中不可多得的珍品，展現了“世酒中菜”在挖掘道地藥材方面的深厚功力。

●斛老爺·赤水金釵石斛：作為中國國家地理標志產品（2006年獲國家質檢總局批準），赤水金釵石斛生長在貴州赤水丹霞地貌的懸崖峭壁之上，是石斛中的珍品。其歷經風霜雨雪，藥用與保健價值極高，為“世界酒中國菜”的健康飲食理念提供了源自大自然的有力支撐。

十五五·小而美文旅：深化合作，共育“國際推薦官”地標傳播人才

在“十五五”規劃的開局之際，為了進一步加速地理標志文化的全球化進程，世界酒中國菜與IRWA國際薦酒師（香港）協會、CBIR中國白酒國際薦酒師、ICGIA聯盟宣布將與各地方政府展開更深度、更廣泛的緊密合作。

事實上，自“世界酒中國菜”項目發起以來的九年中，培養“國際推薦官”一直是其核心戰略之一。九年來，該項目已建立起一套成熟的選拔與培養體系，持續為地理標志產業輸送國際化推廣人才。這些由政府機構與ICGIA聯盟聯合認證并頒發證書的推薦官，作為中國地理標志產品的“形象大使”，已活躍在全球各地，通過品薦會、文化沙龍、新媒體傳播等多種形式，講述中國風味故事。

今年，借“十五五”開局與“小而美文旅”戰略啟動的東風，各方將加大力度，共同招募與培養更多此類人才，旨在構建一支規模更大、專業度更高的國際化推廣隊伍，真正實現“讓世界愛上中國地標原產地”，并以文化、文旅為脈促商、扶商。

活動精彩紛呈：從非遺到國際的跨界融合

啟動儀式后，現場文藝表演巧妙串聯起“傳統基因”與“地標特色”。展位區同樣人氣爆棚，除了上述核心品牌，還涵蓋了“化橘紅”“陽山雞”“新墾蓮藕”等10余款省內知名地理標志，搭配港澳特色美食與南沙本土至味，形成了“一攤一品一故事”的消費矩陣。

本次“尋味南沙”美食地標系列活動將持續至3月8日。期間，3月7日將舉辦“地理標志品牌推介會”，邀請包括上述品牌在內的商家現場講述產品背后的地理密碼與文化傳承；3月8日則將聯動燈塔圖書館咖啡文化主題活動，探索傳統地標食材在現代咖啡與甜品中的年輕化表達。

ICGIA國際（中國）地理標志保護聯盟表示，未來將繼續依托此類大型嘉年華活動，深化“世界酒中國菜”與地理標志產業的融合，推動更多像僑柑堂新會陳皮、世酒中菜柴達木枸杞與大方天麻、斛老爺石斛這樣的中國優質地標產品走向國際，為大灣區建設注入更鮮活的國際文化動能。