周末就是“女神節(jié)”了
在南寧的美食界,吃貨們心中也有自己的女神
她們,有的數(shù)十年如一日活躍在煮粉的灶臺(tái)邊;有的歷經(jīng)幾代傳承一家小店;有的個(gè)性鮮明手藝了得傳遍江湖……
今天,小吃貨為你介紹活躍在南寧美食界的9位阿姐,看看有沒(méi)有你常光顧的!(也提前祝各位節(jié)日快樂(lè)!)
?:一中玲姐酸嘢
西鄉(xiāng)塘區(qū) 云亭街38號(hào)
很多人來(lái)南寧都必光臨玲姐這,李果、芒果、木瓜、鳳梨、脆蓮藕......兩排透明的玻璃缸,酸水清澈透亮,里面浸泡著五顏六色的各式瓜果蔬菜,讓人一看就食欲大開(kāi)。
?:蘭婷牛雜
青秀區(qū) 南國(guó)街49號(hào)
在南寧吃牛雜,誰(shuí)能不知道蘭姐的存在。熟悉的鐵pang精選,裝滿串后蘭姐熟練的剪剪剪,淋上幾勺秘制醬料,牛雜軟韌濃香,素菜也不賴。
?:梁阿婆廿年老牌扣肉糯米飯
西鄉(xiāng)塘區(qū) 華強(qiáng)街道永寧街華興里1-4號(hào)
憑借著一碗扣肉糯米飯,歷經(jīng)了兩代人的傳承,梁阿婆可謂是遠(yuǎn)近聞名,讓不少食客和美食博主慕名來(lái)打卡。
?:李姐生榨米粉
興寧區(qū) 人民路北一里550號(hào)
去菜市場(chǎng)里和阿姆搶著吃的生榨,它家只賣傳統(tǒng)的碎肉生榨,老板娘在后面榨粉,每碗都自帶一股正宗的“酸餿味”。
?:梅姐美食
西鄉(xiāng)塘區(qū) 新陽(yáng)路與龍騰路交叉口西北方向104米左右
南寧人熬夜都要去專程見(jiàn)的姐,23點(diǎn)才姍姍來(lái)遲,老友三脆新鮮脆口,碗碗鍋氣濃郁,鮮酸回味無(wú)窮,鹵味鹵香撲鼻,值得一嘗。
?:鳳姐燒烤
西鄉(xiāng)塘區(qū) 人民西路67號(hào)(工商行政管理局旁邊)
南寧燒烤千千萬(wàn),拽拽的鳳姐總是讓人記憶猶新。她烤的那一手焦香肥牛爆油魚腩加蜜豆腐皮,誰(shuí)也無(wú)法拒絕這份刷蜜的南寧燒烤。
?:潘姐炒菜
興寧區(qū) 朝陽(yáng)街道中華路26-3號(hào)
潘姐炒菜家的炒生料下飯能力十足,老友粉腸頭酸香濃烈,粉腸頭新鮮脆彈;酸菜肥腸的酸菜更脆,其酸香也正好綜合了肥腸的膩。
?杭州小籠包
青秀區(qū) 方洲公寓東北門旁
桃源路上的夫妻小店,阿姐每天現(xiàn)包的小籠包。宣軟的面皮,肉感十足的內(nèi)餡,再加一份皮薄個(gè)大的蒸餃,搭配一碗熱乎乎的甜酒沖蛋,十分美味。
?阿妹糯米飯
興寧區(qū) 朝陽(yáng)廣場(chǎng)裕豐后面的巷子
路過(guò)看到排隊(duì)很多人的,就是阿妹糯米飯了,簡(jiǎn)單的糯米+綠豆蓉+臘腸的搭配,幾塊錢就能吃到經(jīng)典的南寧糯米飯口味。
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