今日話題:為什么現(xiàn)在很多餐廳都開始抵制探店主播了?接下來小編就帶領(lǐng)大家來看看,網(wǎng)友們是怎么看待這個(gè)問題的。
我們這的魚粉,魚必須現(xiàn)殺現(xiàn)煮,對(duì)魚品質(zhì)、廚師操作要求高。本來有家社區(qū)夫妻店,算我的周末早午餐食堂,結(jié)果火了之后,根本排不到號(hào),一碗碗煮也變成一大鍋一起煮,排上了,也會(huì)有魚煎焦、魚腥氣、胡椒重了等等問題。那些貴價(jià)少人點(diǎn)的魚,店家也來不及殺,只有隨大流點(diǎn),就很煩躁。
![]()
是這樣的,我們家鄉(xiāng)以前有個(gè)很有名的老字號(hào)小店,做的菜非常好吃,做了幾十年,后來也是被太多人知道了,然后就被大老板買斷了品牌,做到市區(qū)來搞連鎖了,現(xiàn)在全是預(yù)制菜,再也吃不到以前那個(gè)味道了,只有他自己經(jīng)營(yíng)的小店還是那個(gè)味兒,但是他也不能用自己的招牌了,只有原來的老顧客知道,還是會(huì)去他的老店光顧
![]()
老輩子探店是不進(jìn)門的,只在門口說吉祥話,還打個(gè)蓮花落,給店門口引來一群看客,老板給拿出來幾個(gè)包子,探店人就千恩萬謝走了,門口聚集的看客就會(huì)有人進(jìn)店里消費(fèi),老板既獲得好名聲,還得到一群顧客。現(xiàn)在的探店,手機(jī)一支,撇著大嘴,先錄一段挑一堆毛病的視頻,等著老板來懇求,又是免單又是送券,才錄點(diǎn)夸菜品的話,這種人還沒幾個(gè)粉絲,根本帶不來生意。老板很煩這些人。
![]()
我是說我們那一個(gè)包子店咋越做越難吃了,在一個(gè)小巷子里面,之前去買小籠包半天都沒啥人,小籠包里面肉汁都能溢出來,巨好吃,后來不知道為啥好多人排隊(duì),每次去都要排半天,然后包子質(zhì)量也下降了,肉吃著一股子豬騷味,現(xiàn)在我已經(jīng)一年多沒去那個(gè)包子店了
看完網(wǎng)友的這些精彩分享,手機(jī)屏幕前的你們是不是也有一肚子的話想說,歡迎大家評(píng)論區(qū)留言哦。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.