上海
春風又綠江南岸，又是一年茶香時。近日，隨著氣溫的上升、雨水的滋潤，浙江茶由南至北陸續進入大面積采摘期。在溫州平陽舉辦的2026浙江綠茶暨溫州早茶開采活動中，浙江全省綠茶開采時間發布，并首次實現地市全覆蓋。
自2月中旬以來，浙江早春茶已有序開采。溫州于2月14日率先開采，麗水、臺州緊隨其后于2月18日開采，衢州、金華于2月28日接力開采。目前全省已有5個設區市陸續采摘新茶。“受冬春之交較暖氣溫影響，今年省內各產區春茶開采普遍提前了5天左右。”浙江省農技推廣中心相關負責人介紹，首批采摘的茶芽色澤翠綠鮮活、芽頭肥壯勻整，制成的新茶色綠湯亮、香高味鮮，品質優異，盡顯浙江綠茶“嫩、鮮、甘”的獨特品質。
據悉，杭州、紹興、寧波、舟山、嘉興5地將于3月5日開采，湖州春茶3月10日開采。西湖龍井茶將于3月中旬開采上市，安吉白茶將于3月下旬迎來最佳采制期。
目前，浙江茶園總面積達327.5萬畝，全產業鏈產值增至1339億元。2025年，全省茶產業一二三產創造就業崗位217萬個，茶園平均畝產值9627元。另外，浙江抹茶產業進入近十年來的最佳發展期，2025年度總產值比上年增長超50%，“抹茶大省”地位鞏固。2025年全省茶葉出口額5.60億美元，比上年增長18%以上，持續領跑全國各省市。
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