過(guò)年吃太好，來(lái)碗這個(gè)湯，舒服！

春節(jié)期間天天大魚大肉，水果、零食、煎炸、油膩等食物吃太多。節(jié)后上火、喉嚨干、沒(méi)胃口全部都找上門了。

先別慌！這是身體在提醒你：該換換口味，給腸胃松松綁啦！

今天給大家分享一款適合春節(jié)后喝的湯，清甜好喝，解膩降火，小朋友很喜歡喝，尤其是過(guò)年大魚大肉后喝，喝完整個(gè)人都舒服了。

食材準(zhǔn)備：

瘦肉200-300克、蘋果1-2個(gè)、山藥干15克、無(wú)花果3-5個(gè)、沙參10克、麥冬少許、 鹽適量

燉湯步驟：

1.瘦肉切成塊，冷水下鍋焯一下，撇去浮沫后撈出，用溫水沖洗干凈。

2.蘋果洗凈，去核切成塊狀。山藥、無(wú)花果、沙參和麥冬提前浸泡一下。

3.將焯好的瘦肉、切好的蘋果和山藥、無(wú)花果、沙參、麥冬這些配料，一起放進(jìn)湯鍋里。

4.加入足量的開(kāi)水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)為小火，蓋上蓋子，慢悠悠地煲上大約1個(gè)小時(shí)。

5.時(shí)間一到，一鍋清甜的湯就煲好了。關(guān)火前，根據(jù)家人的口味加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，輕輕攪勻即可。

這湯的味道真的很棒，蘋果的清甜融合了各種食材的香味，一點(diǎn)都不油膩，喝起來(lái)也很舒服。尤其是過(guò)年期間大魚大肉吃多了，節(jié)后吃飯沒(méi)什么胃口的，喝上一碗這個(gè)湯，就會(huì)感覺(jué)到胃里很清爽。小朋友也愛(ài)喝，每次煮一鍋，都能喝個(gè)清光，連帶著吃飯都更香了。

過(guò)年剩下的蘋果就別浪費(fèi)了，不妨試試這個(gè)湯水，不僅能清掉腸胃的油膩，還能讓娃愛(ài)上吃飯，一舉兩得！趕緊收藏起來(lái)，給自己和家人安排上吧！

你家的節(jié)后“解膩湯”是什么？歡迎在評(píng)論區(qū)分享你的獨(dú)家食譜～

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