上海
平臺上展示著光鮮亮麗的門店照片，實則可能只是共享廚房里的一個角落，甚至是無證無照的“黑作坊”；打著“老字號”“品牌店”旗號，背后卻是完全不相干的草臺班子……這樣的“幽靈外賣”讓消費者深惡痛絕。對此，市場監(jiān)管總局出臺兩項新規(guī)，劍指網(wǎng)絡(luò)餐飲亂象。
新規(guī)之“新”，首先是明確平臺要當(dāng)好“守門員”，再就是罰則嚴(yán)厲——最高二十萬元罰款甚至可對個人處以年收入一倍以上、十倍以下的罰款，更在于其全鏈條、穿透式的監(jiān)管邏輯，具體體現(xiàn)為強(qiáng)制要求相關(guān)企業(yè)在其主頁面顯著位置設(shè)置“無堂食”標(biāo)識等硬性規(guī)定。
“幽靈外賣”多藏身于居民樓、寫字樓，甚至利用共享廚房的復(fù)雜業(yè)態(tài)打“擦邊球”，傳統(tǒng)的人海戰(zhàn)術(shù)式巡查難以全覆蓋。新規(guī)落地不能僅靠突擊檢查，更要依靠“技術(shù)賦能”與“社會共治”，關(guān)鍵在于打破部門間的數(shù)據(jù)壁壘，建立實時、動態(tài)的證照信息交互機(jī)制，讓平臺想“放水”也無機(jī)可乘。
新規(guī)明確了高額罰款乃至對個人收入的倍數(shù)處罰，執(zhí)法部門對那些明知故犯、縱容“幽靈外賣”的平臺必須依法頂格處罰，并曝光典型案例，形成“查處一個、震懾一片”的效果。
“不見面”不代表可以“不誠信”，“不上門”不等于“沒人管”。只有讓每一份外賣都能溯源到真實的灶臺，只有讓每一張照片都對應(yīng)著真實的店鋪，才能讓消費者買得安心、吃得放心。
原標(biāo)題：《讓“幽靈外賣”無處遁形丨新民快評》
欄目編輯：郁晶陶
本文作者：新民晚報 方翔
題圖來源：東方IC
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