陜西一店鋪豬肉冒充牛肉賣被罰65000元 被查獲前還試圖轉移“假冒肉”

涉事店鋪及“假冒肉”被查封（“光頭南”社交媒體截圖）

海報新聞首席記者 陳嘉偉 報道

近日，博主“光頭南”揭露的陜西西咸新區灃東新城上林街道奧園便民綜合市場“趙家牛羊肉”店以豬肉冒充牛肉銷售一事，有了最新進展。據“光頭南”披露，涉事商家被罰65,000元，涉事店鋪也被市場方清退。

據“光頭南”發布在社交媒體上的視頻顯示，2025年8月底，接到網友反映的線索后，其在奧園便民綜合市場“趙家牛羊肉”店購買了383元的牛肉，包括牛腩、牛里脊和牛腱子。由于肉表面鮮紅色不正常，懷疑是豬肉冒充的牛肉，遂報警并將問題反映至屬地的市場監管部門。“光頭南”在視頻中稱，涉事店家眼見造假一事敗露，曾在監管部門到來前，試圖通過“跑腿”服務轉移“假冒肉”，但被其制止。

在監管部門現場核查期間，涉事店鋪負責人承認用豬肉假冒牛肉出售，因涉嫌違法，西咸新區市場監督管理局于2025年9月17日對涉事店鋪予以立案調查。

2026年2月26日，海報新聞記者獲取了西咸新區市場監督管理局出具的行政處罰決定書。

決定書載明：“趙家牛羊肉”店銷售的豬肉是于2025年8月30日在陜西省西安市未央區某店鋪購買。購進了200斤的豬1號肉，購進價為每斤11.5元，以每斤34元的價格在店內充當牛1號肉銷售；購進了30斤的豬腱子肉，購進價為每斤16元，以每斤36元的價格在店內充當牛腱子肉銷售；購進了50斤的豬里脊肉，購進價為每斤11.8元，以每斤36元的價格在店內充當牛里脊肉銷售。上述食品貨值共3370元，“趙家牛羊肉”店當日銷售了豬1號肉91斤、豬腱子肉22斤、豬里脊肉27斤，銷售金額共4858元，減去經調解后“趙家牛羊肉”店向投訴人（即“光頭南”）退還的383元，違法所得共計4475元。

此外，經檢驗涉事店鋪所售涉案豬肉未檢測出硼酸成分。

經調查，西咸新區市場監督管理局認為，涉事門店違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，構成經營摻假摻雜食品行為。2025年11月26日，該局依法作出行政處罰：沒收違法所得4475元；罰款65,000元；沒收涉案凍肉126.92斤。