一、山海相擁的自然饋贈(zèng)
清晨的龍灣海濱棧道鋪滿碎金陽(yáng)光,三十三萬(wàn)平方米的沙灘如新月般環(huán)抱著渤海灣。這里是遼寧版圖上最長(zhǎng)的城市海岸線,退潮時(shí)趕海人彎腰拾貝的身影與遠(yuǎn)處筆架山島嶙峋的輪廓構(gòu)成剪影。若逢農(nóng)歷初一十五,天橋奇觀顯現(xiàn)——潮汐退去后露出3公里長(zhǎng)的天然砂石通道,直通海中仙山般的筆架山,當(dāng)?shù)乩先苏f(shuō)這是"龍王爺給凡人鋪的路"。
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登臨海拔198米的虹螺山極目遠(yuǎn)眺,可見(jiàn)"南望渤海千帆過(guò),北瞰阡陌萬(wàn)畝田"的奇景。春季山間野生杜鵑點(diǎn)燃整片山坡,秋季板栗林沙沙作響,采蘑人在松濤聲中尋覓著松茸的蹤跡。山腳的天然礦泉終年保持7℃恒溫,民國(guó)時(shí)期張學(xué)良曾在此修建別墅,如今石砌浴池遺址仍泛著翡翠色的波光。
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二、歷史長(zhǎng)河中的文明印記
興城古城墻的垛口排列著六百年的風(fēng)雨,這座明代寧遠(yuǎn)衛(wèi)城保存著完整的正方形城墻體系。登上春和門城樓,袁崇煥當(dāng)年架設(shè)紅衣大炮的凹痕仍清晰可辨。古城中心的祖氏石坊雕刻著"忠貞膽智"四個(gè)遒勁大字,石縫里滋生的蒼苔見(jiàn)證著明清更迭的烽煙。
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覺(jué)華島上的遼代八角井至今水清見(jiàn)底,井臺(tái)石欄被歲月磨出玉質(zhì)光澤。當(dāng)夕陽(yáng)將海面染成琥珀色,唐代龍宮寺遺址的殘碑會(huì)浮現(xiàn)出"渤海佛國(guó)"的只言片語(yǔ)。島上漁民至今保持著"晨鐘暮鼓"的生活節(jié)律,寺院遺址出土的綠釉鴟吻正在市博物館展出,釉色仍如當(dāng)年般清亮。
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三、舌尖上的渤海味道
老城區(qū)西關(guān)市場(chǎng)的海鮮早市堪稱流動(dòng)的海洋博物館,玻璃水箱里張牙舞爪的赤甲紅螃蟹、尾鰭泛著虹彩的渤海刀魚、還在吐水花的黃蜆子構(gòu)成活色生香的畫卷。最有煙火氣的要數(shù)"老王頭魚鍋",選用當(dāng)季的八爪魚與農(nóng)家豆腐同燉,起鍋前撒把野韭菜,乳白湯汁里翻滾著海陸雙鮮。
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虹螺峴干豆腐的薄度堪稱一絕,老師傅能將一斤豆子做出四十八張薄如宣紙的豆皮。卷上現(xiàn)摘的小蔥蘸農(nóng)家醬,咀嚼時(shí)能聽(tīng)到清脆的"咔嚓"聲。而藏在望海寺漁村的"海姑餃子館",用現(xiàn)撈的皮皮蝦肉混著五花肉做餡,面皮透著菠菜汁的翠綠,出鍋時(shí)蒸汽里都帶著海的味道。
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四、市井生活的詩(shī)意棲居
龍回頭觀景臺(tái)的黃昏永遠(yuǎn)聚集著攝影愛(ài)好者,懸崖下海浪撞擊礁石的轟響與快門聲此起彼伏。往東兩公里的和平廣場(chǎng)上,退休教師組成的海風(fēng)樂(lè)隊(duì)正用薩克斯吹奏《軍港之夜》,賣糖葫蘆的老漢隨著節(jié)奏晃動(dòng)草靶子。突然人群騷動(dòng)起來(lái)——原來(lái)是有漁船歸港,剛卸下的海貨轉(zhuǎn)眼就變成燒烤攤上的滋滋作響的炭烤生蠔。
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在葫蘆島新城區(qū)的夜晚,一定要試試"老炭長(zhǎng)"的泥爐烤肉。特制陶土爐里果木炭燒得通紅,本地散養(yǎng)的小牛肉在篦子上蜷縮成誘人的弧度。配著用虹螺山泉水釀造的"龍泉春"白酒,窗外是燈火通明的渤海造船廠,萬(wàn)噸巨輪的輪廓在月光下如同沉睡的鯨群。
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這座山海之城最動(dòng)人的風(fēng)景,或許就藏在龍灣大街轉(zhuǎn)角那家開(kāi)了三十年的修表鋪里。老師傅用布滿老人斑的手捏著鑷子調(diào)整游絲,櫥窗里陳列著從蘇聯(lián)時(shí)期到現(xiàn)在的各式航海鐘表,秒針走動(dòng)的聲音與不遠(yuǎn)處潮汐的韻律奇妙地重合著。
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