“下次來我們這感受年味，好不好？”

千百年俗流轉(zhuǎn)，燈火相守間，五湖四海的華南理工學(xué)子，在這個(gè)寒假回到了自己的家鄉(xiāng)，擁抱團(tuán)圓煙火。

連日來

我們收到了許多鯉工仔

化身家鄉(xiāng)文旅“代言人”

分享的“年味”照片

這些年味中

有別致的美食

一桌年夜飯

盛滿了故鄉(xiāng)的煙火與溫情

引人跨越山海 奔赴團(tuán)圓

這些年味中

更有各地不同的春節(jié)活動

各具特色 歷久彌新

是對故鄉(xiāng)的深情告白

也是青年一代

對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的堅(jiān)定傳承

今日

讓我們一同跟隨華工人的鏡頭

走進(jìn)他們的家鄉(xiāng)

解鎖與品味天南地北的年味

#01

@ 芝士 ：

老廣常說“行過花街才是過年”，在廣東人的新年里，最動人的年味，莫過于一場熱熱鬧鬧的行花街。這份刻在骨子里的儀式感，藏著嶺南大地獨(dú)有的溫潤與歡喜。

沒有喧囂的張揚(yáng)，只有歲月的安然與煙火的溫情。十里長街被繁花綴滿，混著春聯(lián)、風(fēng)車的煙火氣，人海如潮，花香漫溢。年桔祈愿大吉大利、水仙寄托團(tuán)圓心意、討價(jià)還價(jià)間的句句吉言，指尖拂過花瓣的溫柔，皆是藏在繁花里的新年期許。

#02

@ 蒽 ：

作為“中國玉都”，潮汕揭陽正月初六的夜色，從不屬于黑暗。作為揭陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，陽美火把節(jié)以一場綿延數(shù)里的“火龍”巡游，點(diǎn)燃了潮汕大地最熾熱的年味。

火把不僅是光明的象征，更寄托著驅(qū)邪避災(zāi)、五谷豐登的祈愿，寓意著新一年生意紅紅火火、誠信經(jīng)營。當(dāng)晚，上萬村民與游客手持火把，從進(jìn)士第與介公古廟出發(fā)，環(huán)村道、過街巷。熊熊火光蜿蜒流動，與璀璨煙花交相輝映，吶喊聲、鑼鼓聲交織成一片，場面震撼非凡。

這場盛事已有300多年歷史，起源在于對春秋忠臣介子推的紀(jì)念，承載著忠孝愛國、廉潔自守的文化基因。如今，這一古老民俗已從一村之樂升級為全民嘉年華，讓非遺在活態(tài)傳承中，為“玉都”的新年注入十足底氣與溫情。

#03

@ Thrive ：

要說我的家鄉(xiāng)江西宜春的“最年味記憶”，繞不開那一口炸麻辣。與川渝的濃烈厚重相比，炸麻辣具有江西獨(dú)具的鮮、香、辣、脆交織的清爽。

年關(guān)一到，老街巷口、集市路邊的小攤子就熱鬧起來，鐵鍋里的油滋滋作響，豆腐、藕片、年糕、里脊肉、金針菇、土豆片……在熱油里慢慢炸得金黃焦脆。香氣混著煙火氣，能一下子飄滿半條街。

過年逛老街、走親戚、趕圩場，手里拎上一袋滾燙的炸麻辣，邊走邊吃，就是宜春人最簡單、也最踏實(shí)的年味。沒有隆重的儀式，沒有華麗的擺盤，卻藏著最樸素的溫暖與熱鬧。

人間煙火氣，最撫凡人心。這是屬于宜春、屬于江西的新春味道 —— 一口酥脆，一口鮮香，一口家鄉(xiāng)味。

#04

@ CH3CH2NH2 ：

川味年，歸心處。記憶里故鄉(xiāng)四川“年”，是屋檐下一串串紅亮的臘肉香腸，是全家人圍坐炸糍粑、包餃子，是除夕夜上的一桌年夜飯，長輩常常舉杯說“新年快樂”，連窗外的鞭炮都像在歡呼。

年味是鄉(xiāng)愁，是傳承，是我心中最溫暖的中國年。2026，愿天南地北的華工人都能歸心團(tuán)圓，家國安康，新春如意，萬事順?biāo)欤?/p>

#05

@ principle：

水鄉(xiāng)年俗，以食為禮、以儀傳情。江蘇的新春，兼具江南雅致與蘇北醇厚，從臘月到元宵，把團(tuán)圓與祈愿融進(jìn)日常，年俗就藏在煙火與儀式里。

年夜飯最有講究了，蘇州飯中埋荸薺“掘元寶”，吃到它的人，便是新年里的 “幸運(yùn)兒”，象征著開年順?biāo)欤?cái)運(yùn)亨通。待客時(shí)，泡上一杯清香的青橄欖“元寶茶”——杯中特意泡入兩顆青橄欖，形似元寶，入口微澀而后回甘。這一杯茶，既是祝福客人 “招財(cái)進(jìn)寶”，也寓意著新的一年先苦后甜，回味無窮。

#06

@ 北辰星 ：

除夕夜零點(diǎn)的煙花，是我家最有年味的瞬間，在江西宜春，這座月亮文化滋養(yǎng)的小城，年味從不張揚(yáng)，卻在那一刻綻放得淋漓盡致。

零點(diǎn)將至，我們抱著煙花上樓頂。冬夜清冷，月光灑在遠(yuǎn)山的輪廓上，清輝遍地。引線點(diǎn)燃，“咻”的一聲劃破夜空——

第一束金光沖向墨藍(lán)的天幕，“砰”地炸開。金色的菊花層層綻放，緊接著是紅色的牡丹、紫色的星雨，還有那種拖著銀光的“彩色瀑布”，噼里啪啦灑向人間。我最愛仙女棒，捏在手里輕輕搖晃，火星四濺，金色的弧光在夜色中畫圈、寫字，像把星星握在了掌心。

萬家燈火中，煙花照亮了夜空，也照亮了新一年的期盼。這就是我家鄉(xiāng)的年味，簡單，絢爛，轉(zhuǎn)瞬即逝，卻歲歲年年。

#07

@ skylark ：

河北人家，進(jìn)了臘月便開始忙碌。蒸包子，就是蒸出一年的好兆頭。大鍋燒得蒸汽繚繞，一屜屜飽滿的白面包子、點(diǎn)著紅點(diǎn)的花糕依次出鍋。那花糕做得極講究，一層層盤疊起來，棗兒鑲嵌其間，寓意“年年高升”，是年夜飯桌上不可或缺的“主心骨”。

#08

@ 我愛芋泥奶酪：

在北方，臘月二十九“炸丸子”是年味的代表。這一天，家家戶戶的油鍋一熱，年的熱鬧就真正沸騰起來了。金黃的肉丸、素丸、蝦丸、地瓜丸、生蠔丸、里脊丸、魚丸在油鍋里翻滾，寓意著新歲全家聚氣、事事圓滿，藏著“炸開花、萬事興”的美好期許。于我而言，這份年俗更是姥姥家的專屬溫暖。

從幫姥姥和面拌餡、打下手遞佐料，到守在油鍋旁等著第一口酥脆，油煙香氣里，是團(tuán)圓的氣息。每年我都會發(fā)一個(gè)朋友圈記錄我家的丸子，到今年應(yīng)該是第9年了，每次看到前幾年的朋友圈還是覺得很幸福。

#09

@ 林安 ：

東北的年夜飯，比較豐盛、正式，因?yàn)楹枚嗳艘荒瓴呕匾淮喂枢l(xiāng)。東北零下十幾度的東北小院，任年夜飯烹飪的熱氣，把窗玻璃都糊滿。

孩子們從全國各地趕回家，拎著各地的珍饈鉆進(jìn)廚房。父親是房間里的主廚，媽媽和姑姑們忙著準(zhǔn)備食材，屋子里繁忙著。菜擺上桌，老人坐上座。窗外飄著雪，屋里熱鬧著。

#10

@ Hoshino ：

山東人的新年，從來都離不開一碗藏著驚喜的硬幣餃子，這小小的餃子里，包著餡料的鮮香，更裹著全家人對新年的期盼與祝福。

除夕夜的午后，一家人圍坐在灶臺邊，和面、搟皮、調(diào)餡，分工協(xié)作，暖意融融。鮮嫩的豬肉混著清脆的白菜，或是鮮香的韭菜搭配勁道的雞蛋，拌上香油與調(diào)料，鮮香撲鼻。最關(guān)鍵的一步，便是將一枚硬幣悄悄包進(jìn)餃子里，誰能在年夜飯上吃到包有硬幣的餃子，就寓意著新一年財(cái)源廣進(jìn)、平安順?biāo)臁?/strong>

沸水翻滾，一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子浮上水面。咬上一口，外皮勁道，內(nèi)餡鮮香。若是咬出那枚硬幣，便會引來全家的歡呼，這突如其來的驚喜，這熱氣騰騰的歡喜，便是山東人最踏實(shí)、最濃烈的年味兒，藏著團(tuán)圓，載著期盼。

#11

@ 醒醒 ：

在湖南鄉(xiāng)下，年味才最是醇厚。夜里枕著連綿的鞭炮聲沉沉睡去，清晨在氤氳的霧氣里洗漱。奶奶五點(diǎn)多便起身忙碌，六點(diǎn)不到，一家人已圍坐在堂廳的四方桌前。

爺爺將溫好的白酒緩緩斟入杯中，酒面漾開的漣漪，映著堂前跳動的紅火燭光。桌前鐵盆里，黃紙余燼又燃起點(diǎn)點(diǎn)星火，我們依次跪在蒲團(tuán)之上，火焰映亮一張張合十祈愿的臉龐，虔誠又安靜。爸爸在前院點(diǎn)燃鞭炮，噼啪聲響徹小院。煙火升騰，香火繚繞，仿佛是祖先與我們，一同守著這人間最熱鬧的新年。

#12

@ Zik- ：

浙江永嘉縣方言中的“劃龍船”，是融合紙?jiān)⒓艏垺⒌窨膛c溫州市唱詞的新春龍燈民俗，自上世紀(jì)初傳承至今。

早年龍燈以稻稈扎制，后來改為紙?jiān)⒉济妫瑑?nèi)部也從蠟燭換成彩燈，雨天亦能巡游。活動分“劃”與“接”：村社或宗族牽頭組織“劃”，家家戶戶擺桌備供品、紅包“接”龍燈，唱鼓先生吟唱祈福。

正月初三至初十“起檔”，首日到廟“籌香”請神，每盞龍燈代表一位溫州地方神祇。正月十六是高潮，數(shù)村龍燈齊聚中塘、上塘巡游。深夜舉行“收香”儀式后，龍燈在廟中焚化，年味便落幕。

如今老一輩漸少，這盞龍燈，正慢慢成為永嘉人溫暖的鄉(xiāng)愁記憶。

#13

@ 努力努力再努力 ：

談及臺州的年味，那一碗熱氣騰騰的糟羹，便是刻在游子心底最深的牽掛。

這碗承載著千年故事的羹湯，既藏著軍民同心的過往，也盛著鄰里相守的溫情，是臺州人正月十四最不可少的念想。家家戶戶的灶臺前，長輩們熟練地將瘦肉、香菇、冬筍、海鮮等食材切成細(xì)碎顆粒，熱油翻炒出鮮香，再淋上細(xì)膩的粉漿，文火慢攪至濃稠，撒上一把蝦皮提鮮，一碗咸香醇厚的糟羹便出鍋了。

除此之外，還有裹著紅棗、桂圓的甜糟羹，溫?zé)岣侍穑负｀徖镏g，誰家先做好，總會捧上一大碗相送，孩童們提著彩燈挨家討羹吃，一碗糟羹入喉，暖的是腸胃，念的是家鄉(xiāng)，藏的是最樸素的團(tuán)圓與善意。

#14

@ 就愛吃香菜 ：

云南的新年，總被一縷松毛的清香包裹著，鋪松毛這一古老習(xí)俗，藏著當(dāng)?shù)厝藢ψ匀坏木次罚彩M了闔家歡樂的期許。

臘月的尾聲，大人小孩一同上山采松毛，青松的枝葉上還沾著晨露，指尖拂過，松脂的清香便縈繞鼻尖，一把把、一籃籃，滿載著豐收的歡喜背回家中。

除夕之夜，人們將新鮮的松毛細(xì)細(xì)鋪在堂屋地面，青絲絲的一片，踩上去軟綿綿的，仿佛鋪了一層綠色的絨毯。年夜飯擺放在松毛之上，葷菜的醇香混著松毛的清冽，大人圍坐閑談，孩童在松毛地上翻滾嬉戲，歡聲笑語間，松毛的清香漫滿全屋，祈愿著新一年清吉平安。不在松毛上吃年夜飯，當(dāng)?shù)厝硕紩X得沒了年味兒。

千里歸鄉(xiāng) 萬種年俗

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黨委宣傳部（融媒體中心）

供圖：朱煜祺 李潤庭 張明鏡 羅嘉悅

婁方粲 莊天誠 李一粲 黃紫涵

李慈 陳宇彤 李奕辰

采編：鄒乙安 蔣紅霞 何瑾瑞 晏馨 韓亦楊

文字、微信編輯：黃明華 黃鑫毓

初審：冀早早

二審：盧慶雷

終審：夏正林

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