遼寧
近日，沈陽鐵西區西部汽配城的一家路邊攤突然火遍全網。攤主劉大哥的12元紅燒肉蓋飯，成了無數網友心中的“人間美味”。有人從北京專程驅車七小時，有人從上海坐飛機趕來，只為嘗一口這份物美價廉的暖心餐食。
中午時分，汽配城的街道上，紅燒肉大哥的攤位前排起了長龍。“我從盤錦來的，在網上刷到視頻，今天特意請了假過來。”一位年輕人邊吃邊豎起大拇指，“這肉軟爛入味，肥而不膩，12塊錢能吃到這么實在的肉，真是太值了。”
面對突如其來的爆紅，紅燒肉大哥顯得很淡定。54歲的他做紅燒肉蓋飯已經8年了，每天凌晨三點起床準備，選用最新鮮的五花肉，小火慢燉三個小時。“最艱難的時候是2019年，豬肉價格漲到30多一斤，一份蓋飯賣12元根本不賺錢。”大哥回憶道，“但那時候我沒漲價，因為我知道汽配城的工人們也不容易，他們干的是體力活，需要吃點好的。”
如今，隨著網絡爆紅，生意好了，排隊的人也多了。很多人勸大哥：“現在這么火，漲到15元、20元也有人吃。”但大哥擺擺手，眼神堅定：“最艱難的時候都沒漲，現在更不能漲了。我得考慮這些老顧客，他們都是老朋友了。”
在走紅帶來的流量和熱度面前，大哥沒有頭腦發熱，而是保持了難得的清醒。大哥算了一筆賬：“現在每天能賣300多份，雖然累點，但薄利多銷，利潤還不錯。大家放心，我不會讓大家失望的。”樸實的話語里，透著東北漢子的實在與擔當。
更讓人動容的是，大哥不僅著眼當下，還在為未來規劃。他透露，來年準備把東北特色的“飯包”也做起來，讓更多人了解并愛上東北的地方美食。“我得好好宣傳東北，宣傳咱家鄉的味道！”說這話時，他語氣里透著滿滿的信心和自豪。
這份12元的紅燒肉蓋飯，不僅僅是食物，更承載著人與人之間的溫情。在物價飛漲的今天，大哥的堅守像一股暖流，溫暖著這座工業城市的打工人。
有網友評論：“吃的不是紅燒肉，是良心，是情懷。”在這個快節奏的時代，大哥用他的方式告訴我們：人間煙火氣，最撫凡人心。一份小小的紅燒肉蓋飯，因為有了堅守與溫情，成為了沈陽這座城市最美的風景。
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