“免費續面”事件是一面“照妖鏡”

近日，在四川樂山夾江縣，有一位顧客在一家面館二次續面時，被要求加收3元費用引發不滿，但該店家招牌上注明“免費加米線/加面”。據該顧客拍攝的視頻顯示，店家報警后，民警調解后提出要幫顧客付錢，并稱3元還不夠自己的油錢。

雖然夾江縣工作調查組發布的《致網民朋友們的一封信》中，既指出涉事面館涉嫌違反《價格法》規定，市場監管部門已責令拆除宣傳店招并將依法處理，也指出民警處警不規范，將依規依紀處理，有望畫上一個公正句號。但此次事件中有關各方“奇葩”表現帶來了警示。

從涉事面館角度來說，以“免費加米線/加面”為宣傳語吸引客流，但在顧客二次續面時卻不兌現承諾。可能在商家看來，已為顧客續過一次面，兌現了承諾；面館是小本生意，很難承受免費二次續面。但既然在店招宣傳中未標注“免費續面僅限一次”，就應該兌現N次續面。

商家未對免費續面次數進行標注，究竟是疏忽還是心存僥幸，值得追問。如果說當初疏忽了，就該為疏忽“買單”，但如果心存僥幸認為一般顧客不會二次續面，繼而故意不標注續面次數以便最大化引流，那么顧客要求二次續面以及被監管部門處理，就是耍聰明時搞砸了。

如果說這起事件是一面“鏡子”，要么照出了商家的馬虎，要么照出了奸詐；既缺少法律常識，也缺少誠信意識。如今面臨被監管部門依法處理，也是咎由自取。常言道，“事出反常必有妖”，無論商家店招宣傳還是要求二次續面加錢，都是反常行為，被“鏡子”照出來了。

作為執法人員的民警，按說應該不偏不倚、公正執法、公平調解，但出警民警卻說“3塊錢你都不愿意出”“還不夠我油錢” ，前一句明顯是坐歪了屁股說的話，后一句則“凸顯自己”，背離執法為民職責，這兩句話帶有看不起顧客的意思。這是執法行為中的一種“妖氣”。

另外，涉事顧客該不該反思，也值得探討。此次事件中，涉事顧客明顯是有理的一方，針對商家失信行為進行較真式維權，也值得肯定。但利用商家漏洞二次免費續面或N次續面，與某些買家利用網店標價錯誤“薅羊毛”有一定相似性，均存在占便宜的心理動機，也比較反常。

如今，餐飲行業里的“免費續面”現象并不少，這既是體諒某些顧客吃不飽，也是作為引流的一種方式。但如果宣傳“免費續面”不清不楚，就很容易引發“續面糾紛”。除上述案例外，去年8月發生在河南鄭州的“續面風波”——顧客第三次續面遭拒便給商家差評，引起熱議。

我們要意識到，在市場經濟中，商家“免費續面”并不是一種恩惠，而是在計算了顧客續面幾率及成本后，所推出的一種營銷活動，通過宣傳自己的“大方”以及對飯量大顧客的“體恤”，來塑造“好商家”形象。但商家應以“明規則”“重誠信”的態度來實施這種營銷活動。

也就是說，“免費續面”事件連續上演，也照出餐飲市場存在不少“反常之妖”，有的因為顧客較真、媒體報道，呈現在公眾面前；而有的問題只是沒有浮出水面而已。對此，行業協會要依法引導餐館規范免費續面，各地市場監管部門要通過現場檢查、普法，糾正反常行為。