二〇〇七年,廣東湛江的村支書林榮振自己掏錢買了些馬達加斯加的猴面包樹苗,他沒多想,就覺得種點不一樣的試試看,結果頭一年九成多苗都死了,村里人見了直搖頭,說他浪費錢瞎折騰,林榮振也沒爭辯,默默把死苗清理掉,第二年又試了幾株。
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后來他琢磨,問題可能不在樹身上,而在種的地方,湛江冬天最冷也很少低于15度,猴面包樹怕霜凍,這里剛好躲過去了,土是沙質的,排水很快,聽起來不如黏土那么肥,但對猴面包樹反而是好事,它在非洲老家容易爛根,因為雨一多就積水,湛江這土干得快,根不憋著,反而活下來了,他2010年跑到河源、茂名也種過,結果都不如湛江,不是光靠溫度合適,而是溫度、光照、土壤和沒有大災害這幾樣湊在一起才成。
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真正熬出頭是在2021年,那年第一棵樹開了花,但花開的時間很短,只有幾個小時,還是在夜里開的,蜜蜂不來,他們只能人工幫忙授粉。廣東海洋大學的陸建農老師帶著團隊過來協助搞流程,大家打著手電筒,用鑷子一點點操作。從2022年起,果子老是長不大,歪的、小的多,他們就開始剪枝、控制濕度、用草木灰和天敵來防蟲,慢慢調整。到了2024年,他們從上千棵樹里挑出兩棵長得好的樹,一棵能結一百多個果。2025年,這兩棵樹一共結了200多個果,每個果重10到15斤,果肉厚實,甜度高,比非洲原產地的還要好。
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這樹不光能結果子,它的樹干像海綿一樣,天旱時落葉存水,下雨了就能吸水變綠,就像個小水庫,非洲人拿它當聚會和祭祀的標記,嶺南這邊的宗族文化也有類似做法,比如老祠堂前種大樹來聚攏人氣,只是還沒人把這兩件事連起來想,現在合作社已經試著做了果粉、果醬,還有發酵飲料,打算走食品這條路,2026年初,附近村子有人來問怎么種,林榮振免費發了手冊,但總要補上一句:“除了沙土地方,其他地方真的別隨便試。”
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以前在云南和海南也種過這種樹,結果都失敗了,不是冬天太冷凍壞了,就是下雨太多爛了根,只有湛江這里種成了上千畝,還提前結了果,整個過程沒拿政府補貼,錢是林榮振自己先墊的,后來才拉了合作社一起分擔,他不是什么專家,就是個普通農民,全靠一次次試驗,慢慢把外來樹種變成了本地的。
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有意思的是,像桉樹和柑橘這些外來樹種,在中國落地生根,大多靠大公司推廣和政策扶持,林榮振這個人,卻只憑個人經驗和本地調整,就在產量和品質上超過了原產地,現在農村土地越來越零碎,大戶種糧都困難,這種小而特別的種植方式,或許更適合散田農戶,他種的不僅是一棵樹,還是一種新的可能。
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