新春走基層丨星星點燈，用咖啡點亮特殊群體就業(yè)路

齊魯晚報·齊魯壹點 徐寧 楊濤

在濟南CBD的一處街角，一家特殊的咖啡店內(nèi)，在制作臺后，兩位特殊的咖啡師正在制作咖啡。他們是被稱作來自“星星的孩子”的孤獨癥青年。這家由愛心人士打造、專為心智障礙青年提供就業(yè)崗位的“星星點燈”愛心咖啡店即將正式營業(yè)。（齊魯晚報·齊魯壹點爆料電話：0531-85193656；郵箱：405617016@qq.com）

劉聰一直致力于有關(guān)走失兒童的公益項目，咖啡店的構(gòu)想，源于2025年的公益之旅。在一次廈門之行中，他走進了一家由孤獨癥青年運營的咖啡店，深受觸動。“這些孩子不是不行，而是缺少機會。”他當(dāng)即決定，把這種可復(fù)制、易上手的公益就業(yè)模式帶回山東，落地濟南。

帶著在廈門獲得的靈感，他決心打造一家屬于山東的“星星點燈愛心咖啡店”。然而，選址過程異常艱難。“兩個月找了40間都不太合適。”劉聰無奈地表示。后來，一位相識18年的老朋友在濟南CBD的黃金位置提供了一套80平米的一樓店面，并決定免費出租。

咖啡店選址問題解決后，粉絲與愛心人士捐贈監(jiān)控、收銀臺、桌椅等物資，省、市、區(qū)殘聯(lián)與相關(guān)部門給予政策支持與資源對接，讓這家店從想法快速變?yōu)楝F(xiàn)實。

目前，店里已選拔李佳航、李言溪兩位孤獨癥青年作為首批咖啡師。在劉聰看來，咖啡制作流程標準化、易培訓(xùn)，非常適合特殊青年學(xué)習(xí)掌握。佳航從高中就接觸拉花練習(xí)，堅持近一年，如今能熟練做出漂亮圖案；言溪在店長與老師的鼓勵下也快速成長。

為了破解特殊青年“畢業(yè)即失業(yè)”的困境，劉聰了解到“泛化式教育”這個理念。即要讓他們進入社會上，需要將在學(xué)校學(xué)到的技能在社會環(huán)境中不斷重復(fù)和適應(yīng)，在工作當(dāng)中把它一遍一遍去循環(huán)、去熟練掌握。“這一件事情有8個步驟，我1個人負責(zé)2個步驟，然后就專研這兩個步驟。”他表示，經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，孩子們短時間內(nèi)就能獨立完成出品。

劉聰表示，目前孩子們培訓(xùn)上崗，月收入能達到一千多元。咖啡店正式營業(yè)后，還會按杯量計算提成。在他看來，這種憑勞動獲得穩(wěn)定收入的方式，不僅解決了特殊青年的就業(yè)難題，更能解放長期在家照料的家長，讓不少“單收入家庭”重獲生機。

未來，咖啡店還將公益融合到底：在閑暇時刻，讓佳航和言溪幫忙在咖啡杯、外賣袋上貼走失兒童的信息，當(dāng)做手工。“既能讓他們練習(xí)精細動作，又能讓每一位顧客在品嘗咖啡時，參與到尋親公益中。”劉聰說，“咖啡店里匯聚的是愛心，大家的愛心傾注在這里，它才叫愛心咖啡店。”

“它不叫旗艦店，叫種子店。它要發(fā)芽、要生根、要開花結(jié)果。”對于咖啡店的定位，劉聰有著清晰的目標：打造標準化、模塊化、可復(fù)制的微型助殘咖啡模式。他計劃未來將“星星點燈愛心咖啡店”嵌入寫字樓、商圈，一家小店可安置2名特殊青年就業(yè)。他將其命名為“星星點燈愛心咖啡矩陣”，來幫助更多孩子走上工作崗位。

“公益不是掏空自己，而是要可持續(xù)、可循環(huán)。”劉聰說，等模式跑通，還將把成功經(jīng)驗推向更多城市，聯(lián)動各地殘聯(lián)、康教中心，讓更多“星星的孩子”被看見、被接納、被賦能。用一杯有溫度的咖啡，撐起特殊群體的就業(yè)夢想。

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