Mysteel：2026年春節期間全國豬肉市場運行情況

春節期間國內主要地區屠企多休市狀態，近日陸續有復工，節日里白條購銷較為平淡，具體調查情況如下：

東北市場：節日期間屠企停機放假居多，正月初三開始，遼、吉個別大廠開工，但是宰量不高，預計明日主流都恢復開工。目前遼寧地區一二級白條價格在14.8-15.0元/公斤，白條消費不旺，生豬價格偏弱運行，預期價格維持偏弱震蕩。

山東市場：春節期間山東區域大多休市，23日二級帶皮白條15.5-15.8元/公斤，二號肉出廠價16.5-17.0元/公斤，屠宰廠陸續開工，但屠宰量仍維持偏低水平，終端消費備貨仍繼續消化，采購量有限，市場消費疲軟，預計明日豬肉行情有再降風險。

河北市場：春節期間，河北地區多休市，2月23日二級白條價格參考14.2-15.8元/公斤。雖屠宰企業陸續開工，但節后主要以消耗年前終端備貨為主，需求較差，屠宰場宰量維持低位，短期消費難以恢復，預計白條價格偏弱為主。

河南市場：春節期間，河南市場多休市為主，屠宰企業正月初二陸續開工，當前三級白條參考價格在14.5-16.0元/公斤，零星高低價均有存在；節后市場需求慣性回落，消費端采購量有限，市場交投蕭條有豬源充足，預計短期內白條價格多偏弱運行。

江蘇市場：春節期間，江蘇地區多以休市為主，當前三級白條參考價格維持在15.5-17.0元/公斤；節后屠企陸續開工，但節后需求回落，宰量增長緩慢，預計白條價格震蕩偏弱為主。

湖北市場：春節期間湖北地區多休市，當前白條價格參考15.5-17.0元/公斤。節后屠宰廠陸續開工，但由于節后需求表現低迷，屠宰企業開工率維持低位水平，短期消費市場難有明顯改善，預計白條價格震蕩偏弱為主。

四川市場：春節期間，四川市場多休市為主，23日標豬體重段二級白條主流價格在14.0元/公斤左右，較節前下跌1.0元/公斤，當前養殖企業出欄節奏逐步恢復，市場供應增多，而節后終端市場多先消化庫存為主，需求有限影響下，屠宰企業開工水平偏低，預計短期內白條價格偏弱運行。

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