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近日
阜陽市人民醫院皮膚科
接連接診5名患者
就診時,他們都有點懵:
“自己平時吃海鮮、螞蚱等食物
都沒啥事
怎么偏偏這次過敏了?”
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今年32歲的趙女士是20日接診的第一位患者。據她描述,當晚和親友聚餐時,她吃了不少海魚,還喝了少量米酒。餐后她出現腹痛、皮膚發癢的癥狀,還伴隨一過性呼吸困難。“我知道自己偶爾會過敏,趕緊吃了抗過敏藥,立馬就去了醫院。”經過抗過敏等對癥治療后,趙女士恢復正常。
20歲的小王則是因為螃蟹+酒加重了過敏反應。當晚,小王聚餐時吃了兩只大螃蟹,席間還喝了幾杯啤酒。其實,小王之前吃螃蟹就曾出現過輕微過敏癥狀,但他一直沒放在心上,以為只是小問題,沒想到這次海鮮配酒,直接讓過敏反應急劇加重,甚至出現了短暫的意識喪失。好在送醫及時,小王的癥狀逐漸緩解。
35歲的張先生當晚吃了螞蚱,又喝了不少酒。不料餐后他全身開始出現水腫性紅斑,同時伴有惡心、腹痛等癥狀,一開始,張先生以為自己是吃壞了肚子,隨著身上越癢越厲害,紅斑也越來越多,才意識到可能是過敏了。經過醫護人員的緊急處理,張先生已無大礙。
醫生詢問發現
這些患者單獨吃海鮮、螞蚱等
高蛋白食物時基本不會過敏
但當晚,他們都喝了酒
為什么酒
會成為誘發過敏的 “催化劑”呢?
市醫院皮膚科醫生介紹:單獨食用海鮮、螞蚱、蟬蛹等高蛋白食物時,部分人群的免疫系統雖會對其所含的異種蛋白產生一定反應,但通常不會引發明顯過敏癥狀;但當高蛋白食物與酒精同時攝入時,過敏風險會顯著升高。
正常情況下,身體會分泌二胺氧化酶來分解食物中的組胺(一種引發過敏的化學物質)。酒精會抑制這種酶的活性,導致吃進去的組胺無法被及時分解,在體內大量堆積,從而引發臉紅,蕁麻疹,瘙癢等"類過敏反應"。高蛋白食物如海鮮,動物內臟等本身組胺含量就較高,酒精的加入相當于"火上澆油",加速了過敏原的吸收。
此外,春季是過敏高發季節,氣溫回升、濕度波動,空氣中的花粉、塵螨等過敏原增多,同時人體經過冬季后,免疫系統處于相對“休眠”狀態,換季時易出現“免疫應激”,皮膚屏障功能也會暫時減弱,此時接觸高蛋白食物和酒精的雙重刺激,免疫系統就更容易“過度反應”,從而加重過敏癥狀。
對此,市醫院皮膚科特別提醒:
春節假期期間聚餐增多,市民需格外注意飲食搭配,食用海鮮、螞蚱、蟬蛹等高蛋白食物時盡量避免飲酒,尤其是本身屬于過敏體質、有濕疹或哮喘病史,或是飲酒后曾出現皮膚潮紅、瘙癢的人群,更要嚴格避免這種搭配,降低過敏風險。
若不慎出現皮膚瘙癢、紅斑等輕微過敏癥狀,應立即停止食用可疑食物和酒類,可適當服用第二代抗組胺藥緩解癥狀;若出現呼吸不暢、腹痛、喉頭發緊等過敏反應,需立即前往醫院就診,切勿拖延,以免危及生命。
來源:阜陽公眾網
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