十日談·文藝年貨｜楊玉成：相聚歡飲行酒令

春節(jié)回不了老家，但舅舅的年卻不能不拜。過年前，專程約了舅舅，回去請(qǐng)他們吃飯。

兩個(gè)舅舅都八十有余，身體都硬朗。好久不見，親熱寒暄幾句，便到了吃飯時(shí)間。大舅喝茶，小舅嚷嚷著喝酒，其實(shí)他并沒多少量，只是圖個(gè)熱鬧。我理解他的心思，遂拿出酒各自斟滿。酒過三巡，菜上五碟，酒香夾著菜香，熱氣驅(qū)著冷風(fēng)，臉色略紅的小舅說：“我這點(diǎn)量，再喝就醉了，你會(huì)不會(huì)劃拳？我們來兩下，否則飯也吃得太快了。”我正想著怎么延長(zhǎng)團(tuán)聚時(shí)間，聽小舅問，我便說：“會(huì)啊。”小舅一聽高興起來，說：“劃兩下劃兩下。”我連忙有點(diǎn)局促不安地說：“劃拳從‘哥倆好’開始，你是我舅舅，我開不了口。”小舅說：“舅舅是舅舅，劃拳是劃拳。”既然舅舅這樣說，我恭敬不如從命。針鋒相對(duì)之中，飯桌氣氛異常活躍。確實(shí)，現(xiàn)在吃飯喝酒很少有人劃拳，要么不會(huì)，要么沒見過，要么場(chǎng)合不適合。親戚們更沒見過舅舅和外甥對(duì)劃，于是乎起哄的、看熱鬧的、躍躍欲試的，熱鬧起來。有輸有贏中，我和小舅又喝了不少酒，不知是多巴胺和內(nèi)啡肽起了作用還是心情好酒不上頭，紅紅的臉頰倒是恢復(fù)了不少。劃完拳，舅舅高興地說：“這才有過年的氣氛。”我看著舅舅滿足的樣子，馬上說：“舅舅說得對(duì)，這不僅是劃拳，它其實(shí)是中國特有的酒文化。”

很多人可能以為，我們的酒文化體現(xiàn)在喜歡喝酒，不錯(cuò)，這是其一，但喜歡喝酒和酒文化其實(shí)差別挺大。

中國的酒文化從高雅的角度來說，與吟詩作賦密切相關(guān)。這方面著名的有蘭亭雅集；大詩人李白更是豪邁賦詩《將進(jìn)酒》，“岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽。”《紅樓夢(mèng)》中描寫眾人于桂花樹下飲酒吃蟹、作詩詠菊的情節(jié)也是令人贊嘆。不過，有多少人能有如此雅興和才情？普通老百姓的酒文化主要是溝通情感，簡(jiǎn)單快樂，頻頻舉杯；加上劃拳就更熱鬧了。劃拳看似粗魯，卻有其獨(dú)到的文化，每一個(gè)數(shù)字都有它特定的含義。在我老家，從一到十，出拳分別叫：一點(diǎn)點(diǎn)，哥倆好，三星照，四喜財(cái)，五魁首，六六順，七個(gè)巧，八匹馬，久久久，滿堂紅。每一次出口，都是朗朗有聲，鏗鏘有力，寓意深刻。比如“四喜財(cái)”，指的是人生四大喜事：久旱逢甘霖，他鄉(xiāng)遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時(shí)；“五魁首”是指古代科舉考試《詩經(jīng)》《尚書》《禮記》《周易》《春秋》五經(jīng)考試榮登榜首；“滿堂紅”則寄予著大家都順順利利、平平安安、紅紅火火的內(nèi)心希冀。劃拳不僅文化內(nèi)涵深，還特別斗智斗勇。因?yàn)閯澣莾蓚€(gè)（也可以是三個(gè)四個(gè)）出拳人喊出的數(shù)字加在一起對(duì)的人贏，所以在出拳時(shí)，一邊想著自己出什么，還要想對(duì)方會(huì)怎么出，口中還要及時(shí)叫出加在一起的數(shù)字，在非常快節(jié)奏的出拳中，對(duì)雙方都是很大的考驗(yàn)，其樂趣也在于此。

現(xiàn)在，劃拳的人尤其在南方少了，酒文化的味道淡了，有的人常把拼酒當(dāng)作酒文化，這不免有點(diǎn)令人遺憾和唏噓。春節(jié)期間，大家在拎著年貨、拿著紅包拜年歡聚時(shí)，一起劃個(gè)拳，或許也是一種酒文化的傳承。當(dāng)然，飲酒要適度哦。

原標(biāo)題：《十日談·文藝年貨｜楊玉成：相聚歡飲行酒令》

欄目編輯：史佳林 文字編輯：郭影 錢衛(wèi)

來源：作者：楊玉成