太難了！一年虧損120萬，武漢一社區食堂倒閉！

當下，中國正步入老年社會，被大眾寄予厚望的社區食堂應運而生。數據顯示，僅2023年，全國新注冊的各類社區食堂就超過1700家。

這些社區食堂剛開始著實火了一陣，但近兩年，難以為繼的社區食堂開始關門，如今已經形成了倒閉潮。

據公開信息，北京、西安、沈陽、杭州等多地均出現了社區食堂停止運營的情況，有些食堂甚至開業不足兩個月就關門，出現老人預付卡無法退款的亂象。

此外，有些社區食堂雖然仍然在運營，卻面臨嚴重的經濟困境，靠著補貼才勉強維持。

據相關媒體爆料：位于武漢市四新片區的國博社區幸福食堂已經宣布關閉。

該食堂管理員稱：“由于經營不善導致長期虧損，累計已經超過120萬。長期虧損讓我們不堪重負，我們初步決定尋找合作伙伴重新整頓，提高經營理念，整合整個經濟。但是談了六波人，基本都嫌在二樓經營、房租過高等問題而放棄。所以最后我們最后只有放棄了。”

圖源：家在四新

食堂管理員還稱：“為了維護大家的利益，我們通過東拼西湊，變賣東西將員工工資發放以及退還會員卡余額。目前因為資金不足，大約還有15%的業主會員卡沒有退。我與小胡已經開始打工，我們會用我們自己的工資來退會員卡余額。我們就是虧得血本無歸也不會少大家一分錢。只是目前的確困難。敬請諒解！”

從食堂管理員的聲明來看，確實是經營遇到了極大困難，才無奈閉店的。如果聲明屬實，說明管理員還是比較有擔當的。如今各種跑路現象層出不窮，能堅持打工還錢，實屬難得。

據了解，該食堂于2024年年底營業，如今不到一年便黯然離場。

從流出的菜單價格來看，該社區食堂菜品很多，但并不是很便宜，這或許也是生意不好的原因之一。

社區食堂，顧名思義，就是開在社區里的食堂，它的對象主要是老年人以及沒有時間做飯的社區家庭。

按理說，在老齡化加速到來之際，這類食堂的潛在客戶數量是非常大的。

以武漢為例，截至2024年，武漢市60歲及以上戶籍老年人230.43萬人，占總人口的24.08%，已處于中度老齡化社會。其中，硚口、青山、江漢區3個中心城區老齡化率超過30%，已進入深度老齡化階段。

但奇怪的是，很有潛力的一個賽道，實際情況卻是大批的社區食堂普遍面臨困境，辦不下去了。

究其原因，主要有以下3點：

一、飯菜口味難以滿足需求。

為了減少成本，不少社區食堂使用的是預制菜，現做的菜也談不上什么特色。另外，為了滿足老年人的口味，飯菜做得一般比較清淡，對喜歡重口味的年輕人沒有吸引力。

二、老年人舍不得花錢。

老年人都是經歷過艱苦的日子，而且大多數退休金也不高，對他們來說，選擇社區食堂的原因就是圖個便宜。如果價格定得過高，不會有人去消費。

三、有些食堂雖然名義上是社區食堂，但實際上仍是街頭餐館那一套。雖然也能火上一段時間，但被居民識破之后，就徹底失去客源了。

當然了，即便是真正的社區食堂，也不可能用愛發電，經營方的最終目的都是為了盈利。

這就導致很多人首先考慮的是，你能給我什么優惠，給我什么補貼，而不是用心去經營。

依賴性形成之后，一旦停止補助，就關門倒閉了。