河南
快科技2月19日消息，近日，國家衛生健康委發布了《食品安全國家標準 預制菜》（征求意見稿），面向社會公開征求意見。
其中標準明確，預制菜不包括主食類食品、凈菜類食品、即食食品和中央廚房制作的菜肴，具體如下：
1、預制菜是以一種或多種食用農產品及其制品為原料，使用或不使用調味料等輔料，不添加防腐劑，經工業化預加工(如攪拌，腌制，滾揉，成型，炒，炸，烤，煮，蒸等)制成，配以或不配以調味料包，加熱或熟制后方可食用的預包裝菜肴產品。
2、預制菜不包括主食類食品、凈菜類食品、即食食品和中央廚房制作的菜肴。
3、盡量縮短預制菜的產品保質期，最長不應超過12個月。不得使用防腐劑，盡可能減少食品添加劑的使用。
此外，標準對預制菜的保質期也作出了具體要求。據標準起草專家介紹，食品保質期通常是由食品生產企業根據其產品特性、產品工藝，配料貯存條件等通過實驗研究和品質評定后確定的，一般不在標準中作具體規定，本次制定的預制菜安全標準是特例。
對于這次出來的標準，胡錫進第一時間發文談此事稱："我接受預制菜，認為這是當今快節奏社會的趨勢，而且也更衛生。我會繼續相信大商場里的每一家大型連鎖餐館，我覺得它們總體都不貴，味道各有千秋。"
對此，你怎么看呢？
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