春節(jié)聚餐別貪杯 腸胃心腦要“減負”

　　新華社廣州2月19日電（記者徐弘毅）新春佳節(jié)餐桌上美食豐盛，舉杯歡慶成為常態(tài)。專家提示，暴飲暴食、過量飲酒、高脂高鹽飲食等易誘發(fā)急性胰腺炎、胃腸紊亂、心腦血管意外等“節(jié)日病”，建議科學飲食、健康過年。

　　專家介紹，急性胰腺炎是逢年過節(jié)易發(fā)的“節(jié)日病”之一。廣東省中醫(yī)院胰腺中心主任鐘小生說，歷年數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間該病接診量可達平日2至3倍，節(jié)末3至5天為發(fā)病高峰。暴飲暴食、大量飲酒會讓胰腺超負荷運轉，引發(fā)胰腺“自我消化”，患者可能將上腹劇痛、惡心嘔吐等癥狀誤判為腸胃炎，延誤救治。膽結石、高血脂、糖尿病等人群為高風險人群，須做到控脂、控酒、節(jié)量，不空腹飲酒、不混飲，每餐保持七分飽，遠離濃肉湯、油炸等高脂食物。

　　廣東省中醫(yī)院的醫(yī)護人員在春節(jié)期間值守崗位，筑牢節(jié)日健康防線。新華社發(fā)

　　腸胃同樣需要“減負”。廣東省中醫(yī)院脾胃病科大科副主任劉添文表示，過量飲酒會直接損傷胃黏膜，高脂高糖飲食會加重消化負擔，易引發(fā)腹脹、反酸、消化不良等問題，老年人、胃病患者風險更高。他建議節(jié)日飲食以清淡易消化為主，多吃蔬菜、雜糧和水果，減少油膩、甜食攝入，規(guī)律進食、避免熬夜，餐后適當散步，幫助腸胃平穩(wěn)運轉。

　　此外，冬季低溫疊加節(jié)日不良習慣，還使心腦血管疾病風險升高。廣東省中醫(yī)院大德路總院心血管科主任王俠說，冬季心腦血管疾病發(fā)病率明顯高于夏季，高脂飲食會增加血液黏稠度，過量飲酒引發(fā)血壓劇烈波動，熬夜、勞累更會提升血栓、心梗、腦梗風險。他提醒說，慢性病患者須堅持規(guī)律用藥，不可擅自停藥，并且遠離高鹽飲食，切勿酒后服藥，守好心腦血管健康防線。

　　專家建議，春節(jié)歡聚要牢記健康為先，做到飲酒有度、飲食有節(jié)、作息規(guī)律，為身體“減負”，平安健康度過新春佳節(jié)。