家校攜手共筑食品安全防線，峨眉二小召開膳食委員會工作總結會

家校合作是學校辦學的一大助力，這在學校食堂工作中也得到了充分的體現。學校食堂工作在膳食委員會的工作和監督中做得更有成效。為總結本期食堂工作，進一步加強家校之間的溝通，近日，峨眉山市第二小學校召開了膳食委員會工作總結會。會議由峨眉二小副校長、食品安全總監曹永超主持。

峨眉二小食堂安全員楊明才老師就本期學校食堂各方面的工作向家長會做了匯報。楊老師從食堂從業人員健康證的辦理和查驗及每日的晨檢、從業人員的培訓、食品留樣和陪餐、餐具消毒、“三防”設施完備、食材的驗收和儲存、價格等方面向委員們做了匯報，肯定了膳食委員對食堂各種工作的支持，希望各位膳食委員進一步投入到食堂工作監督和管理工作中。

峨眉二小后勤主任楊歡就本學期食堂經費和課后服務費的使用、退費及結余情況向與會膳食委員進行了現場公布，并就校服的征訂情況進行了一些說明。根據經費的管理制度，合理規范用好每一分錢，切實保障全校師生的利益，峨眉二小后勤部門緊密配合和協調，充分發揮了部門的職責。

峨眉二小副校長、食品安全總監曹永超進一步結合食堂各種管理部門的職責，肯定了在膳食委員會會長和副會長的領導和組織下各種工作有序的開展，學校完善和新增了相應的食堂管理制度。曹永超還就學校“兩葷一素一湯”的安排和執行進行了說明。

峨眉二小校長何鑫做總結發言。何鑫表示，本次會議是就食堂工作的家校工作的總結會、研究會、感謝會、邀請會，希望更多的膳食委員以“主人翁”的精神投入和參與到食堂的各項工作中。學校的食堂工作嚴格按照“校園餐”的四個最“嚴”，加強食堂的規范操作，積極準備資料，公開各種意見渠道，真實反映食堂的各種問題，降低食堂各種風險。

最后，學校組織膳食委員們客觀公正地對本期的食堂滿意度和供貨商送貨服務進行評價。發揮了膳食委員參與食堂管理和評議的權利，為進一步開展好食堂工作提供了意見和參考。

學校相關負責人表示，峨眉二小召開本學期膳食委員會工作總結會，暢通了家校工作的渠道，面對面與膳食委員就學校食堂工作情況進行了真誠交流，做到了有效溝通，為食堂工作開展提供了方向和指南。（文/圖：峨眉山市第二小學校）