春節腸胃“減負”指南：這張“解膩食物清單”，專治各種吃撐

過年了，頓頓大魚大肉，零食瓜子不停嘴？飽餐后總覺得肚子發脹、沒胃口，甚至有些消化不良……別急著翻藥箱，廚房里和餐桌上有一些天然食物，就是你的“腸胃救星”。

我們精心整理了一份“解膩食物清單”，專治各種春節“吃多了”，幫你輕松應對胃腸“超載”，舒舒服服過年。

1. 山楂

中醫認為，山楂味酸甘，擅長消食化積。北京中醫藥大學東直門醫院消化科副主任醫師劉大銘在健康時報曾刊文介紹，山楂對油膩肉食之積，效果非常明顯。 ①

2. 大麥茶

中醫認為，年糕、餃子、米飯等主食吃多了，感覺肚子沉甸甸不消化？一杯焦香的大麥茶 能幫你。湖南中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心主任醫師李定文在健康時報曾刊文介紹，大麥茶具有益氣調中、助消化的作用，特別適合淀粉類食物（米、面、糕點）攝入過多的情況。①

3. 普洱茶

普洱茶有消滯解膩作用。廣東省第二中醫院治未病中心主任中醫師林曉潔在該院公眾號 曾 刊文介紹，普洱茶在發酵過程中，分解產生大量衍生物，使胃對蛋白質食物的消化能力加強。中醫認為其性溫，有溫養脾胃、消滯解膩和利濕的作用。 ③

4. 陳皮

陳皮香氣獨特，能刺激胃液分泌。山西省中醫院代謝病科醫師安婷在該院公眾號曾刊文介紹，陳皮所含的揮發油對胃和腸道有刺激作用，可以使胃液分泌增加，恢復食欲。 ④

5. 紫蘇

海鮮性寒，吃多了易胃寒腹脹。湖南中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心主任醫師李定文在健康時報曾刊文介紹，紫蘇葉性溫，溫可散寒、行氣寬中，還能溫散氣血。 ①

6. 白蘿卜

白蘿卜有 “小人參”之稱，能下氣、助消食。山西中醫學院附屬醫院治未病中心主治醫師蘆玥在健康時報曾刊文介紹，白蘿卜對許多胃腸動力障礙所致的消化不良疾病，有明顯的緩解作用。吃了過多肉類等油膩食物導致的難消化、腹脹等，喝點白蘿卜水是簡單有效的辦法。⑥

7. 檸檬水

廣州中醫藥大學第一附屬醫院心血管科醫師廖偉燦在該院公眾號 曾 刊文介紹，檸檬 有著生津解暑、健胃消食、疏肝解郁之效。精神不振的時候，喝一杯檸檬水，其清新酸爽的味道不但能開胃，還有助于提神醒腦。⑧

8. 馬蹄

馬蹄 ， 學名 荸薺 ，清甜多汁，是一種食藥兼具的蔬菜。廣東省中醫院脾胃病科主任醫師黃穗平在個人公眾號曾刊文介紹，馬蹄入胃經，還富含膳食纖維和天然酵素，能幫助消化、疏通積滯。 不消化易上火時，馬蹄能幫助脾胃恢復輕盈運轉。⑨

佳節歡聚，享用美食是幸福所在，但也別忘了給腸胃一些溫柔的關照。這些天然的食物助手，就藏在我們的日常飲食里，方便又有效。

當然，如果腹脹、消化不良等癥狀持續或加重，還請及時就醫。愿這份清單助你輕松解膩，腸胃舒坦，過一個健康、安樂的春節。

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文章

參考資料：

①2020-06-30健康時報《它們是消食高手》

②2023-08-12中國中醫科學院望京醫院脾胃病科《科普 | 飲食過多不消化，中醫消食妙招多》

③2024-02-14廣東省第二中醫院《一味普洱多種食療，春節幫你解膩消食》

④2024-04-02山西省中醫院《經常吃陳皮，會給身體帶來3大好處！但有2類人不適合食用，趕緊轉發給家人吧！》

⑤2025-09-01廣東中醫藥《陳皮是養生界的“百搭王”，推薦6個陳皮食療方》

⑥2017-11-17健康時報《久咳便秘吃點白蘿卜》

⑦2024-12-09山西省中醫院《白蘿卜煮水喝的5種“神仙”搭配，消食化積，止咳化痰，不僅方法簡便，還能滋補加倍》

⑧2023-03-06廣州中醫藥大學一附院《【養心閭】檸檬之妙用》

⑨2025-12-11黃穗平說脾胃《甲流高發季，預防別只戴口罩！多吃這顆“地下雪梨”，清內熱》

編輯：任璇

審核：魯洋