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年味里的中國
今天是農歷正月初一
“正月初一,拜大年”
今天
是中國人最為看重的傳統節日
春節
民間俗稱
“過年”或“過大年”
《說文解字》中說:
“年,谷熟也”
由于一年分四季
春生、夏長、秋收、冬藏
谷物的多寡意味著年景的好壞
因此
“過年”旨在祈盼
五谷豐登糧滿倉
大年初一的儀式感
從一場熱鬧的拜年開始
清晨時分
晚輩梳洗整齊后
第一時間向家中長輩躬身道賀
送上真摯祝福
長輩們則遞上早已備好的壓歲錢
把平安順遂藏進紅包
家門之內的禮敬完畢
人們走出家門
鄰里相見、路人相逢
一句簡單的“新年好”
打破了冬日的寒涼
溫馨的家庭團聚之外
戶外的節日氛圍同樣熱烈非凡
大年初一
各地廟會陸續拉開帷幕
在南方的街巷里
獅舞更是不可或缺的重頭戲
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熱鬧之余
年味也離不開舌尖上的傳承
“初一餃子初二面”
北方人家的餐桌上
一盤盤形似元寶的餃子熱氣騰騰
而在南方
餐桌上多見
圓潤的湯圓與軟糯的年糕
一口傳統滋味
一份美好寄望
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時代在變
年俗的形式也不斷煥發新彩
但那份對團圓的渴望
對幸福的祈愿
對未來的信心
從未改變
來源:央廣網
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