河北
今天是除夕，也叫大年三十，舊年的最后一天了。明天就是大年初一，新年第一天，是過年最重要的日子了、那么大年初一都有哪些習俗呢？下面和大家簡單聊聊。
一、開門炮仗
大年初一早上起來第一件事，就是放爆竹，現在一般就是紅色包裝的鞭炮，很長的一條，拿個棍子掛起來，或者放在地上，噼里啪啦地響一通，稱為“開門炮仗”。寓意是開門大吉，用爆竹聲驅邪避災，辭舊迎新，象征著在新的一年里，全家紅紅火火、平安順利。
具體放幾掛，也有說頭。放三掛，那就是“連中三元”；放四掛，那就是“福祿壽禧”；放五掛，那就是“五福臨門”；放六掛，那就是“六六大順”了。鞭炮放完后，滿地的紅紙屑，就叫“滿堂紅”。
二、拜年
放完炮仗后，晚輩們就要成群結隊地去給長輩們拜年了，祝福長輩健康長壽，萬事如意。光祝福還不夠，還是要磕頭的，雙膝跪拜也行，單膝跪拜也行，長輩們就會拿些瓜子、糖、煙遞過來給小輩。一番寒暄過后，又該去下一家拜年了。
鄰里之間如果遇到后，也會互道祝福：“新年快樂”、“恭喜發財”、“新年好”等等，拱手便可，不需跪拜。
三、穿新衣、戴新帽
大年初一是新年的第一天，一切都是嶄新的。所以人們在這一天，也會穿上新衣服，戴上新帽子，渾身上下，煥然一新，以全新的面貌，迎接新年的到來，寓意是新年新氣象，希望新年帶來好運和吉祥。
四、吃餃子
拜完年后，就開始回家吃餃子了。
在我們北方，過年就是吃餃子。餃子的形狀像元寶，所以寓意就是“招財進寶”。有人還會在其中一些餃子里放上硬幣，如果誰能吃到這個餃子，就代表著新的一年里能夠交到好運。
五、祭祖
作為新年的頭一天，也是需要祭祖的，凡是好的日子，都不能忘記祖宗先人，這也體現了儒家“事死如事生”的孝道思想。
在我們老家，一般都是在中午之前，飯菜做好了，先去祠堂上供，焚香燃燭，跪拜磕頭，供給祖宗先人吃。然后回家再吃飯。
大年初一，是過年最為隆重的一天，過了初一，年味就越來小，直到正月十五鬧元宵，再來個小高潮，年節就算逐漸過去了。
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