人擠人！沈陽這個老市場過年火了

2月14日中午，沈陽市大東副食品商場里人聲鼎沸。記者隨著人流穿過掛滿福字和對聯的通道，空氣中混雜著炸丸子的油香、新出鍋面點的麥香，還有干果攤前飄來的焦糖味——這是屬于北方臘月里最踏實的年味。

　　“七點半開門那會兒來的多是老年人，現在你看看，什么年齡段的人都有。”商場店長劉靜抽空和記者聊了幾句，話沒說完又被叫走。

記者看到，幾個“明星攤位”前已經排起長隊——八旗手工腸的柜臺前，顧客正等著剛灌好的香腸出鍋；寶記鍋包肉的鍋包肉剛炸好一鍋，立刻被搶了大半；而排隊最長的，要數四喜丸子攤位。

　　“給我來十個！”“還有沒有禮盒裝的？”柜臺里，店主劉延君和伙計們忙得腳不沾地。他在這干了八年，最近這幾天的銷量讓他咋舌：“今天又賣了兩千多個，過幾天還得更多。”他說，這兩年外地顧客明顯多了，有游客嘗了覺得好，當場就要快遞寄回老家，“一天得發四五十單，最遠的寄到四川。”

　　記者注意到，隊伍里不僅有拎著菜籃子的本地大爺大媽，也有拉著行李箱的年輕人。幾個剛下火車的外地游客，把箱子往服務臺一存，輕手輕腳地鉆進人群。“我們是從吉林來的，專門到大東副食買點年貨，聽說這兒的四喜丸子寓意好，帶回去給老人圖個吉利。”一位女士舉著剛買到的丸子笑著說。

　　劉靜告訴記者，這幾年商場的客群結構變了。“以前基本就是周邊居民，現在外地游客能占到三成左右。”她指了指不遠處新開的風味區，“原來有52家小吃，去年又增加了38家，就是為了讓大伙兒來了能吃能逛，買完熱乎的就吃，吃完還能帶走。”

　　如今的大東副食，日均客流量穩定在2.5萬人左右，節假日高峰能達到3萬人。5500平方米的空間里，本地市民和外地游客摩肩接踵，手拎各式年貨的人們臉上帶著笑意——有人買四顆丸子圖“四季平安”，有人選八顆求“八方來財”，還有人手提一兜手工腸，說是“孩子點名要的”。

　　這份熱鬧背后，是這座老市場近兩百年的積淀。大東副食的前身是1829年形成的“小東門菜行”，1868年發展為東關菜行，1958年正式成為國有企業，1984年更名為大東副食品商場。幾代沈陽人的味覺記憶，濃縮在這一方天地里。

　　傍晚時分，記者離開時，商場里依然燈火通明。劉延君剛出鍋最后一鍋丸子，準備收攤。他抬頭看了眼門外漸暗的天色，又回頭望了望自家店鋪的招牌：“希望新的一年，就像這丸子的寓意一樣，多福氣、多歡喜。”

　　冬夜的沈陽街頭，大東副食的招牌亮著溫暖的光。市場里人來人往，年貨滿手，笑意盈面——這份市井煙火氣，正是千家萬戶幸福年的最好注腳。