增肌不是光靠練就能夠讓肌肉不斷地生長的,俗話說:三分練,七分吃,飲食對于增肌也很重要,能夠讓肌肉吸收到營養(yǎng),才能夠讓肌肉更好地恢復和生長。如果飲食沒有用心,那么很有可能會讓你越練越瘦,肌肉干癟,又可能是熱量油脂攝入過多,影響到增肌效果。
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所以,增肌期間,多吃這幾種食物,讓肌肉生長速度提升!
1,雞蛋
一個雞蛋,幾乎包含了人體所需要的所有必需氨基酸,而且氨基酸組成與人體組成模式接近,極易被人體吸收利用,其蛋白質的生物利用率高達 94%左右。
每天多吃2-3個雞蛋也有助于增肌,雞蛋中的蛋白質是增肌的優(yōu)質原料,能夠為肌肉修復和生長提供充足的養(yǎng)分,雞蛋中的蛋黃還富含維生素 A、D、E 以及鐵、鋅等微量元素,這些營養(yǎng)物質對于維持身體正常的生理功能和促進肌肉發(fā)育都有著重要的作用。
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2,深海魚
深海魚,如三文魚、金槍魚等,富含有豐富的脂肪,以及歐米伽 - 3 脂肪酸,還有優(yōu)質的蛋白質,研究表明,歐米伽 - 3 脂肪酸可以減少體內炎癥反應,提高胰島素敏感性,有助于肌肉蛋白質的合成,還能改善心血管健康,讓你在增肌的同時保持良好的身體狀態(tài)。
每周吃 2 - 3 次深海魚,每次 100 - 150 克,就可以滿足身體對歐米伽 - 3 脂肪酸的需求。
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3,雞胸肉
雞胸肉是健身人士的性價比首選。它最大的優(yōu)點就是高蛋白、低脂肪。每 100 克雞胸肉中,蛋白質含量可以達到 20 克以上,而脂肪含量卻很低。雞胸肉中的蛋白質屬于完全蛋白質,含有人體必需的 8 種氨基酸,且配比合理。
運動營養(yǎng)學家建議,在增肌期間,每天可以攝入 100 - 200 克的雞胸肉,這樣能夠為肌肉生長提供持續(xù)的動力。你可以把雞胸肉做成各種美食,比如香煎雞胸肉、水煮雞胸肉沙拉等,既美味又健康。
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4,豆制品
豆制品以大豆為主要原料,如豆腐、豆?jié){、豆干等,是植物蛋白的優(yōu)質來源。大豆蛋白中含有的異黃酮等生物活性成分,具有降低膽固醇、預防心血管疾病等作用。而且大豆蛋白的氨基酸組成與牛奶、雞蛋相似,易于被人體吸收。每天攝入適量的豆制品,如一杯豆?jié){、一塊豆腐,就可以補充身體所需的蛋白質。
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5,燕麥
燕麥是一種復合碳水化合物,它在體內消化吸收相對緩慢,能夠持續(xù)為身體提供能量。在增肌過程中,碳水化合物是非常重要的,因為它可以為高強度的訓練提供能量支持。
燕麥富含膳食纖維,能夠增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入。營養(yǎng)學家表示,每 100 克燕麥中含有約 70 克的碳水化合物和 10 克左右的膳食纖維。
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6,堅果
堅果中含有豐富的蛋白質、健康脂肪、維生素和礦物質。例如,杏仁富含蛋白質和維生素 E,腰果含有大量的鎂元素,這些營養(yǎng)物質對于肌肉生長和修復都有著積極的作用。
堅果的熱量比較高,所以不能過量食用。每天吃一小把(約 30 克)堅果就可以了。吃多了熱量攝入也就高了,所以要控制好量的攝入。
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