馬年年夜飯怎么吃？這份“團圓飯安心攻略”請收好→

馬年除夕至，團圓味漸濃。一桌熱熱鬧鬧的年夜飯，承載著一家人的期盼與歡喜，無論是訂一桌心儀的餐廳包廂，省去下廚的忙碌；還是采購新鮮食材，在家親手烹制團圓滋味，都離不開“安全、舒心、省心”這六個字。

為守護大家的團圓時刻，

規避消費風險，

這份馬年春節年夜飯消費提示

請收好。

居家烹飪：選材新鮮，操作規范

采購食材時，優先選擇大型商超、連鎖便利店或正規電商平臺，仔細查看生產日期、保質期、檢驗合格證明，自覺抵制無生產廠家、無生產日期、無保質期的“三無”食品，不購買路邊無資質攤販銷售的散裝熟食、生鮮食材。

烹飪時遵循“生熟分開”原則，刀具、砧板、容器要區分使用，避免交叉污染；食材務必燒熟煮透，尤其是肉類、海鮮、豆制品，確保食用安全。

慎食生冷刺身、涼拌菜等高風險食品，老人、兒童、孕婦及腸胃敏感人群需格外注意。同時，不食用野生蘑菇等有毒食材，自覺抵制野生動物，樹立健康飲食理念。

剩余飯菜要及時冷藏，冷藏時間不宜過長，再次食用前需徹底加熱，避免食物中毒。

外出就餐：留心細節，理性點餐

就餐時，注意觀察餐廳的衛生狀況，查看后廚是否公開、餐具是否潔凈，菜品上桌后，若發現變質、有異物或未燒熟煮透，立即要求更換或退款，切勿食用。

點餐時根據就餐人數適量選擇，踐行“光盤行動”，拒絕鋪張浪費；主動使用公勺公筷，養成文明用餐習慣，既守護自身健康，也傳遞團圓溫情。同時，控制油膩、辛辣、高糖、高鹽食物的攝入，避免暴飲暴食，減輕腸胃負擔。

消費過程中若遇到糾紛，無需急躁，做好這幾步，依法維護自身合法權益

留存證據：全程保管好合同、定金收據、發票、電子訂單、聊天記錄、宣傳截圖及菜品照片、視頻等，重要溝通盡量通過文字方式確認，這些都是維權的關鍵依據。

理性溝通：遇到問題先與商家現場協商，明確指出商家的違約行為，提出合理訴求，并保留溝通記錄。

投訴舉報：若協商無果，立即撥打12315投訴舉報熱線，或通過全國12315平臺在線投訴，詳細陳述事情經過并上傳全部證據。

馬年春節，

愿每一桌年夜飯

都充滿安心與歡喜，

愿每一個家庭

都能團圓相伴、順遂安康。

記者：陳天藝

編輯：路景斕

資料：區市場監管局

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