河北
西安年·最中國
今天是臘月二十八
素有“小除夕”之稱
年味愈濃
歲序漸近尾聲
從今天起
西安發布推出
丙午馬年特別策劃
《小布話年俗》
帶您解鎖春節傳統雅俗
探尋西安最具儀式感的年俗印記
共赴一場歡喜團圓的新年之約
臘月二十八的年俗
以發面蒸饃
張貼年畫和春聯為核心
在北方
“二十八把面發，二十九蒸饅頭”的
民諺流傳已久
成為歲末不變的生活節律
地處三秦大地和關中平原的西安
此刻早已被年味所包裹
家家戶戶發面蒸饃
剪貼窗花、采買年貨
煙火氣里藏著最熱烈的期盼
辭舊迎新的喜悅
在街巷間悄然蔓延
直抵年味的頂峰
古都年俗
千年文脈的活態傳承
作為十三朝古都，西安承載著從先秦臘祭至今的千年文化記憶，臘月二十八的習俗，便是這份文脈最生動的注腳。
小布通過查詢得知，臘月二十八的年俗淵源，可上溯至先秦時期。此后，《周禮·天官·膳夫》中記載的祭祀面點，《禮記·月令》提及的歲末“臘祭”傳統，皆為年終歲首的籌備埋下伏筆。古人以制備美食、清掃庭除之舉，致敬祖先、敬畏自然，也為后世臘月習俗奠定了基礎。
千年流轉，習俗未改。如今的西安，臘月二十八的傳統依舊在煙火人間延續。這些年俗活動既是古代春節文化的重要載體，留存著深深的歷史印記，更是對古代年終儀式的活態傳承。
民俗專家王智在《西安民俗志》中寫道：“西安人這天要蒸制造型各異的年饃，特別是‘棗山饃’，以發面塑山形，綴以紅棗，寓意生活甜糯、步步高升。”
那么，為何偏偏在這一日踐行這些習俗？民俗學教授張志春曾在著作中解讀：發面蒸饃，既藏著農耕文明的食物儲存智慧，“發”字諧音更寄寓著人們對美好的向往；而貼窗花、備年貨之舉，則以滿滿的儀式感，凝聚家族情感、強化家族認同。
時代更迭
傳統年俗正以新的模樣
融入現代生活
但無論形勢如何變遷
臘月二十八所承載的
是團圓期盼與文化記憶
始終是刻在
西安人骨子里的溫暖年味
歲歲相傳
生生不息
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