西安年·最中國
今天是臘月二十八
素有“小除夕”之稱
年味愈濃
歲序漸近尾聲

從今天起
西安發布推出
丙午馬年特別策劃
《小布話年俗》
帶您解鎖春節傳統雅俗
探尋西安最具儀式感的年俗印記
共赴一場歡喜團圓的新年之約
臘月二十八的年俗
以發面蒸饃
張貼年畫和春聯為核心
在北方
“二十八把面發,二十九蒸饅頭”的
民諺流傳已久
成為歲末不變的生活節律
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地處三秦大地和關中平原的西安
此刻早已被年味所包裹
家家戶戶發面蒸饃
剪貼窗花、采買年貨
煙火氣里藏著最熱烈的期盼
辭舊迎新的喜悅
在街巷間悄然蔓延
直抵年味的頂峰
古都年俗
千年文脈的活態傳承
作為十三朝古都,西安承載著從先秦臘祭至今的千年文化記憶,臘月二十八的習俗,便是這份文脈最生動的注腳。
小布通過查詢得知,臘月二十八的年俗淵源,可上溯至先秦時期。此后,《周禮·天官·膳夫》中記載的祭祀面點,《禮記·月令》提及的歲末“臘祭”傳統,皆為年終歲首的籌備埋下伏筆。古人以制備美食、清掃庭除之舉,致敬祖先、敬畏自然,也為后世臘月習俗奠定了基礎。
千年流轉,習俗未改。如今的西安,臘月二十八的傳統依舊在煙火人間延續。這些年俗活動既是古代春節文化的重要載體,留存著深深的歷史印記,更是對古代年終儀式的活態傳承。
民俗專家王智在《西安民俗志》中寫道:“西安人這天要蒸制造型各異的年饃,特別是‘棗山饃’,以發面塑山形,綴以紅棗,寓意生活甜糯、步步高升。”
那么,為何偏偏在這一日踐行這些習俗?民俗學教授張志春曾在著作中解讀:發面蒸饃,既藏著農耕文明的食物儲存智慧,“發”字諧音更寄寓著人們對美好的向往;而貼窗花、備年貨之舉,則以滿滿的儀式感,凝聚家族情感、強化家族認同。
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時代更迭
傳統年俗正以新的模樣
融入現代生活
但無論形勢如何變遷
臘月二十八所承載的
是團圓期盼與文化記憶
始終是刻在
西安人骨子里的溫暖年味
歲歲相傳
生生不息

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