“廚房里的隱患”，如果你家也有，趕緊斷舍離！

廚房是美食誕生的地方，用到的廚房用品也有很多。民以食為天，食物，幾乎詮釋著生活里的一切。而廚房用品，與我們的健康也是息息相關的。

我們在購買廚房用品的時候，材質更要層層把關。很多東西在用了一段時間之后，就算沒有壞，也要及時更換掉，

因為這些東西也可能存在很大的健康隱患，再繼續使用就會對我們造成影響，就比如以下這6種東西，用的越久就越不健康，一定要及時斷舍離。

01.用了很長時間的木頭筷子

如果你的家里使用的是木質筷子，那么一定要及時更換。檢查一下家里的筷子是不是已經有一些密密麻麻的小黑點兒了，這其實就是筷子發霉導致的。

木頭筷子雖然天然環保，可它最大的缺點就是吸水性太強。每次清潔之后不能立馬變得干燥，水漬會進到筷子內部，久而久之就會發霉，滋生霉菌。

有一種霉菌叫黃曲霉素，普通的清潔對它們根本沒有效果。而且它們還會藏匿在筷子中的縫隙中，不僅會污染食物，被吃進肚子里，還會危害健康。

如果你家使用的是木頭筷子，那它是需要定期更換的，正常來說半年更換一次就可以了。

02.脫落涂層的不粘鍋

檢查一下家里的不粘鍋，無論是炒菜鍋，還是電飯煲的內膽，只要是不粘鍋的，其實都是因為鍋表面的那個涂層。

不粘鍋用起來方便，而且好清潔，可用的時間長了，由于磨損，就會導致它表面的涂層脫落。

而我們一般都會認為只要鍋沒有壞就可以繼續使用，哪怕是涂層脫落，又不是鍋漏了。

其實鍋具的表面涂層脫落，鍋的主體就會裸露出來，而脫落涂層的鍋具是不可以繼續使用的，應該及時更換。

因為大部分的涂層鍋主體材質都是特氟龍，在烹飪的高溫下使用會導致鍋體的重金屬析出，遷移在我們的食物當中，久而久之就會對我們的身體產生健康上的危害。

如果你家里的不粘鍋涂層脫落，你又不想吃涂層拌飯的話，那一定要及時更換，如果是電飯煲內膽的涂層脫落，可以直接換個電飯煲內膽就可以了。

03.木質菜板

很多家庭都會使用木質菜板，那我們就要小心，千萬不要買到拼接的木菜板了。

實木菜板的價格相對高一些，而拼接菜板會打著實木的旗號，價格便宜，但卻有害健康。

所謂拼接菜板，就是將多塊木頭拼接在一起制成的菜板。拼接的過程會加入大量的膠水，所以這種菜板是有甲醛的。

而平時我們切割食物產生的殘渣或者是污垢，都會鉆進菜板的縫隙里，時間長了也會滋生很多細菌。

就算是整塊的木頭菜板，在切割的時候也會留下痘痕，同樣容易滋生細菌，再者就是木質菜板的吸水性也非常強，在清潔之后不能立馬保持干燥，時間長了也會滋生霉菌。

所以說如果你的菜板也已經發霉了，一定要及時更換。就算用熱水清潔，也不能將細菌全部殺死。

04.廚房抹布

說到廚房抹布，很多人都認為，反正都是擦臟的東西的抹布，只要沒破就繼續用唄。

再說平常，哪怕擦完水，擦完油漬也是洗干凈的，所以它是可以用好久好久的。

可對廚房抹布來說，千萬不要沒爛就用到天荒地老，很多老年人都是這樣，其實他們不知道抹布上可能滋生很多細菌，甚至比馬桶蓋還臟。

因為抹布每天都處于潮濕的狀態，在接觸污垢之后特別容易滋生細菌。而且用久的抹布，黏糊糊的，還會產生異味。

所以我們一定要每天清洗抹布，并把它們放在陽光下晾曬，而且用兩三個月就要更換新抹布。

如果你就是覺得洗抹布換抹布太麻煩，也可以用一次性的懶人抹布，用完可以直接扔掉。

05.保鮮袋

保鮮袋作為我們在廚房中保存食物的必備用品，也是有使用年限的，保鮮袋通常為pe和 pet 還有pp材質的食品級保鮮袋。

它們的使用期限通常為2~3年，還有那種可以降解的環保袋，因為技術限制的問題，它的保質期也比較短，通常在6~12個月之間。

通常情況下，建議大家儲存，這些保鮮袋要放在陰涼干燥的地方，一定要避光，還要防潮，否則塑料袋也會變脆發黃，出現裂痕。

如果你家的保鮮袋很長時間都沒用完，并且出現以上的情況，就要立即停用。

另外建議大家使用pe材質的保鮮袋，化學穩定性很強，沒有添加塑化劑，更符合食品級安全的標準，

而pet材質的保鮮袋，雖說透明度很高，耐溫性卻非常差，超過70度就會變形，而且長期接觸油脂或者是酸性物質，還會釋放有害物質。

另外就是pp材質的保鮮袋，它很耐高溫120℃至167℃，可以用作在微波爐里加熱。

06.洗碗海綿

洗碗海綿，要是用的時間長了就是細菌的五星級豪華酒店，他們看起來干凈，其實上面已經滋生了大量的細菌，

因為它多孔的結構特別容易藏污納垢，如食物的殘渣都會在附著在海綿的縫隙里，

由于長時間保持潮濕的環境，就是細菌完美的藏身洞穴，細菌每天都在免費吃自助大餐，時間長了就會不斷繁殖。

而我們看似把碗洗干凈了，其實就是在給餐具涂抹細菌。我們的洗碗棉不是傳家寶，該換就換，。

建議每兩周就更換一次，或者使用絲瓜絡等易干的材質，使用的時間會久一些。

總結

廚房用品跟我們的健康息息相關，有些東西用的時間長了，就要及時換掉，否則用的時間越久，麻煩也就越多。