我在滁州過大年 | 尋味天長·非遺飄香，循著“氣味密碼”開啟一場沉浸之旅

尋味天長·非遺飄香

有人說，記憶是會“過期”的。但對于天長人來說，有些味道早已刻進了DNA。

天長，承千年文脈，將孝親之風、狀元之韻、科創之魂融于煙火，藏于非遺 。二〇二六馬年春節，我們以“味覺”為引，為您拆解這份沉淀在時光里的新春指南 。

古鎮秦欄·鹵香藏孝

在秦欄，年味是飄蕩在沿街商鋪間的鹵水醇香。這里不僅是商貿繁榮的工業重鎮，更是“二十四孝”之一——辭官尋母故事主人公朱壽昌的故里。

非遺底蘊

秦欄鹵鵝源于朱壽昌為其母尋覓家鄉味的至誠孝心，跨越宋代至今，鹵香里藏著天長人代代相傳的團圓期盼。

新春盛景

此時的秦欄，沿街掛滿臘味，攤位上鹵鵝油光亮澤。斬一只地道的鹵鵝，澆上一勺秘制鹵子。正如古今對話中所言，這份純手工、零添加的古法技藝，是送給長輩最溫情的“年味DNA”。

魁星閣·酥香載文

魁星閣下，紅燈籠串聯起古城的文氣，這里曾見證過無數寒窗苦讀的燈火。

非遺底蘊

清代狀元戴蘭芬曾將此地的甘露餅作為“備考能量包”。這種不似山珍海味的糕點，卻以雪白酥松的質感，承載著文人風骨與市井溫情。

尋味核心

輕輕一碰就掉渣的甘露餅，清甜縈繞。咬下一口酥香，不僅是味蕾的享受，更是“朋友圈C位”的顏值擔當 。

科創尋蹤·技藝同源

年味不僅在舌尖，更在天長人追求真理的匠心里。

在博物館對話清代女科學家王貞儀，從她的天文觀測與數理推演中，感受那份“分毫必較”的嚴謹。

醬香融雅·湖鮮添福

老味道新潮改，Country Walk的正確打開方式。

漫步萬壽鎮汊河老街，一邊是九龍口大缸醬油那濃郁的歲月醬色，一邊是文人香包散發的清雅梅香。

誰說傳統不能潮流？點一杯醬油拿鐵，在“天長的海”極目遠眺，這份“顏值與實力并存”的非遺體驗，正定義著天長年輕人的新春美學。

古村尋趣·別樣年味

駕車駛上“99公路”，長山村的烏瓦白墻在暖陽下如詩如畫。

這里的年味是慢下來的，在村史館觸摸農耕記憶。

在美好生活中心捏一個屬于自己的“福”字陶杯，或是在釜山福道登高望遠。

這一刻，長山福咖里的咖啡余香，與山野清風撞了個滿懷。

古今同框，年味加倍。

所有的尋覓，

最終都指向那一張鋪著紅綢的圓桌。

在天長，團圓不僅是相聚，

更是一場關于文化底蘊

與匠心傳承的沉浸式共鳴。

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來源：天長文旅

主辦：滁州市文化和旅游局

編輯：張榮蓉，初審：賁方舟

復審：嚴 慧，終審：高 宇