四川
每天喝冰美式的人，肚子越來越鼓，喝熱豆漿的人，腰卻越來越細——我大姨二十年沒變的身材，就在上周把我同事看傻了。
她今年五十八，早年在省中醫院上班，現在人叫她“豆漿阿姨”。早上六點，她準時把泡好的黃豆、一小把枸杞、三顆紅棗一起丟進破壁機，不加糖，八分鐘出漿，趁熱咕嘟咕嘟喝下去。我數過，她喝完正好手機鬧鈴響三聲，出門遛狗，順手把前一晚泡豆子的水拿去澆花，一滴不浪費。
第一次見那場景，我以為她窮講究。直到去年公司體檢，我脂肪肝+尿酸高，她體檢單干凈得像打印紙，連醫生都抬頭問：你平時吃啥？她笑瞇瞇：沒別的，就是豆漿，二十年。
我當場懵了。回家把冰箱里的速溶燕麥、代餐奶昔全翻出來，發現保質期最短的三個月，最長的兩年。而她豆子是散裝稱的，一個月用完一袋，袋子舊得發白。
我跟著她試了一個月，沒運動，只是把早餐換成同款熱豆漿。第一周沒感覺，第二周開始睡醒不犯困了，第三周發現褲腰松了兩厘米。最離譜的是，以前一到下午臉就浮腫，現在下班照鏡子，臉還是早上出門那副樣子。
大姨說，這不是豆漿厲害，是脾胃終于不用天天救火。冰飲料、冷沙拉、代糖飲料，就像天天往灶臺潑冷水，火點不著，飯做不熟，人就像沒充電的手機，虛胖、口臭、臉色灰。熱豆漿只是讓火重新燃起來，后面的事身體自己會辦。
她還有個小動作：豆漿晾到六十度左右，再喝。她說這個溫度最接近母乳，腸胃不用先升溫再開工，直接吸收。我試過一次喝剛出鍋的，燙得直跳，第二天就拉肚子。六十度，嘴唇剛好能貼住，不燙，喝完胃里暖烘烘，像有人給你塞了個熱水袋。
現在我也成了豆漿信徒。周末去她家，她教我認豆子：黑龍江黑臍黃豆，顆粒小，出漿濃；安徽青仁黑豆，補腎，加點進去頭發黑。她說超市最便宜的轉基因豆別買，泡不開，漿發苦。我點頭如搗蒜，第一次覺得養生原來不是智商稅，是選對食材，別跟自己對著干。
臨走她塞給我一袋豆子，囑咐我別貪多，一次三十克，泡夠八小時，豆子喝飽水，機器才不吵。我拎著袋子恍神——原來最簡單的答案，早就有人在用一生示范。
十年后再看，拼的可能不是誰買了多貴的保健品，而是誰把一杯熱豆漿堅持了二十年。
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