這不是裝飾
這是寫在五谷之上的豐收日記
米脂米貼畫
用小米等谷物
在門楣、糧倉上“書寫”吉祥
不同的時節
粘貼不同的寓意
它是農耕文明最樸素的儀式感
將最珍貴的收成
變成最真摯的祝福
獻給土地與生活
這不僅是食物
更是能穿越時光的“活化石”
子洲面花
一門始于春秋、傳承2600年的手藝
水與蜜的黃金比例
加上千揉百捻的功夫
讓它能保存五年
這不止是面點
更是古人的藝術創作與生活智慧
這不是普通的嫩滑
而是榆林桃花水與傳統鹵水點制的
“清白”之力
老師傅堅持用本地豆、古法點
讓豆腐擁有“一清二白”的品格
品嘗它
就像品味一首格律嚴謹卻又入口即化的詩
總臺科教頻道(CCTV-10)三集連播:2月13日-15日(臘月二十六到二十八)每日20:32首播;2月18日-20日(大年初二到初四)每日12:49重播。
來源:央視頻
編輯 葉蕊 校對 拓智慧 責編 李治學
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