【文學(xué)周刊】
艱苦歲月中的年糕香
□王勇良
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一個(gè)冬天的夜晚,我在被窩里不時(shí)翻著,耳朵豎著,朦朧中門響了,父親在外蒸年糕回家了,聽到腳步聲進(jìn)房門,我一骨碌。爬了起來,父親便塞給我一塊熱騰騰的年糕,沒幾口我就吃完了,這下便睡得著了。
噼啪一噼啪一爐臺(tái)風(fēng)箱聲把我吵醒了,不多時(shí)父親吆喝吃早飯了!
我是老四最小,與父母親住朝南大房間,后夾房,其實(shí)是豬圈旁?shī)A出來約6至7平方小間,住著大哥和二哥。閣樓上住著三哥,房大梁至閣板高1.2至1.3米,大人只能弓著腰走,讓我印象很深。地板鋪稻草算是床了,一床老棉被和老棉襖,但記得有條棉被最好玩,晚上睡不著的時(shí)候用手在被面上按一下,拉起來會(huì)發(fā)出 哈啦啦的聲響,后來才知那是我母親的嫁妝。我大一點(diǎn)也住閣樓上去了,晚上點(diǎn)個(gè)煤油燈,看看小人書很自在,有時(shí)讓父母親知道也要挨罵,浪費(fèi)燈油錢!但我也有招,把燈開小一點(diǎn),擋一塊硬紙板樓下就看不見了。
秋天山芋收回后,好的大的山芋都會(huì)藏在閣樓上,存放的時(shí)間就可以久一點(diǎn),留著冬天食用。可老鼠在午夜之后經(jīng)常不客氣地來偷吃,你來吃我的糧,我也要吃你的肉,經(jīng)常與老鼠斗智斗勇,用盡嘗試各種辦法捉老鼠。那時(shí)糧食緊張,買肉要用券,肉少人口多。晚上的夜宵就是山芋,人鼠同餐,過幾天總有一兩個(gè)山芋讓老鼠肯幾口,老鼠鼻子靈,心眼刁,它咬動(dòng)的必定是最甜的,把老鼠咬動(dòng)的地方削掉就可以吃了。
天剛亮,“吃早飯了!”父親的吆喝聲響起來。
我們陸續(xù)都起床了,這時(shí)父親已經(jīng)把燒好的泡飯年糕一碗一碗排在灶臺(tái)上,年糕是父親幫人家蒸年糕時(shí),挨家挨戶送的。弟兄們爭(zhēng)搶著,碗里年糕有大有小,一般都是白年糕,很少有紅糖糕,白糖桂花糕。赤豆年糕更少,那時(shí)買糖用卡由供銷社定量供應(yīng),赤豆更是稀缺品。
現(xiàn)在想那時(shí)的農(nóng)民很是勤勞,怎么會(huì)不種赤豆,其實(shí)當(dāng)時(shí)國(guó)家主要政策是"以糧為綱"解決溫飽問題。自留地種其他作物是浪廢土地,只能種些素菜,自產(chǎn)自給。
父母親的辛苦付出使得我們小時(shí)候沒挨過餓,一冬天還有年糕享用。父母親的養(yǎng)育之恩我們是永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
圖片系A(chǔ)I生成,僅供參考
作者簡(jiǎn)介
王勇良,無錫市民間文藝家協(xié)會(huì)會(huì)員,濱湖區(qū)少先隊(duì)校外地方文化輔導(dǎo)員,農(nóng)民磚刻師,鐫刻完成了蘇東坡手抄金剛經(jīng)金磚,共計(jì)7000余字,雕刻在80余塊金磚之上,用時(shí)3年。
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