信息來源于@阿兵……、中國科學院煙臺海岸帶研究所、《漁業科學進展》、科普中國。
我覺得應該設定一個新的研究方向,名字叫“動物民俗學”。
每次在網上看到一個國內存在的物種,評論區就會出現巨量的關于這個物種的各種叫法。這些叫法可能聽起來差異巨大,但說的卻是同一個物種;有時候不同地區會以同一個名字去稱呼不同的物種;還有很多人會記錯了俗稱,導致了叫法越來越多。
去調查這些俗稱背后的動物對我來說是巨大的挑戰,但也挺有趣的就是了。
福建男子釣到巨型沙光魚
我最近刷到了一個視頻,發布于2025年11月18日,點贊量不過60多,評論區卻接近200!經驗告訴我這個視頻肯定不簡單,點開看完評論區,我發現這些評論居然都是民間俗稱,小小一條魚足有十多個叫法!
視頻是福建的博主“@阿兵……”發布的,視頻里展示了一條形似蝌蚪的海魚,知道它是海魚是因為博主展示了附近的環境,明顯是海邊。這條魚的體型修長,身體前部大致呈圓筒形,后部則逐漸變得側扁;它的頭特別大,小眼睛長著位置靠上,嘴巴也很大,向前斜裂;其魚體表覆蓋著細小的圓鱗,整體顏色為灰褐色,靠近尾鰭的體側有些“大于號”的斑紋。
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博主后來把它拎起來了,我們可以看到其腹面的情況,它的左右腹鰭愈合成了一個圓盤狀的吸盤,看來這家伙肯定是底棲魚類了,這個結構是用來吸附在水底的;腹部是白色的;魚鰭是淡黃色的,尾鰭形狀尖長。
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不算什么長相奇怪的魚,但沒想到民間的俗稱這么多!我截圖了統計了一下,把一些明顯亂說的去掉后,還能有:蠔魚、奈奧、狗母魚、海蠣魚、銀蛇仔、趴地虎、沙光魚等等俗稱!
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這玩意兒到底是啥?其實根據外形很好判斷這是矛尾復蝦虎魚(Synechogobius hasta),是鱸形目蝦虎魚科復蝦虎魚屬的魚類,在我國各地的沿海都能發現!就是因為分布廣泛才能有這么多的俗稱。
既然知道是矛尾復蝦虎魚,那就能感嘆博主釣到的這條真的很大!博主拿手掌跟魚進行了對比,而成年人的手掌長度估計為小臂的60~65%,所以這條魚體長接近成年男子的小臂長度,也就是差不多22~23厘米!常規的矛尾復蝦虎魚體長也就是在10~20厘米左右而已。
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知道了具體的物種后,上面的很多俗稱就能被排除了。
首先是蠔魚和海蠣魚,根據中國科學院煙臺海岸帶研究所的研究,這兩個名字很可能說的都是細棘海豬魚(Halichoeres tenuispinis),這種魚非常愛吃海蠣肉,且分布于近海沿岸,還算常見,于是就有這樣根據食性取的俗稱。
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但是!我問了我認識的一個漁民,他說閩南確實也會管矛尾復蝦虎魚叫海蠣魚!所以說民間俗稱是真的復雜。
不過狗母魚就肯定不是說矛尾復蝦虎魚了,所謂的狗母魚大概率是多種魚類的統稱,包括多齒蛇鯔、長蛇鯔、龍頭魚、叉斑狗母魚、雜斑狗母魚等等狗母魚科的物種,畢竟算是親戚,外形上確實比較相似。在閩南、潮汕、臺灣等地的方言和日常用語中,人們習慣于用“狗母魚”這個統稱來指代科內多種常見食用魚,并不嚴格區分具體物種。
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所謂的銀蛇仔,我找不到確定的物種,有可能是少鱗鱚(Sillago japonica),它是暖水性近底層魚類,主要棲息于沙質底海域,我國沿海都有分布。屬于是小雜魚了,不會專門去撈,但是很經常被兼捕上來。
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趴地虎就非常好排除了,趴地虎說的是類似沙塘鱧(Odontobutis obscurus)的小型淡水魚,這些魚的游泳能力弱,所以腹鰭或者胸鰭特化成吸盤樣式,吸在水底或者石頭上覓食。
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而沙光魚就真的是矛尾復蝦虎魚的俗稱了,矛尾復蝦虎魚還有推浪魚、沙逛魚、地龍魚、天浪魚、光魚等俗稱,確實是認知度很高的沿海魚類了。我也吃過這種魚,一般就是直接醬油水煮了,味道一般吧,我覺得打不贏大部分海水魚。
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跟網友們討論
有網友表示這條矛尾復蝦虎魚瘦得太夸張了!有個福建網友表示這魚應該8~9月份吃才好吃,這會兒瘦的沒肉。
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我感覺這個網友說早了,矛尾復蝦虎魚秋天吃蠻合適的,尤其是農歷十月前后。這種魚是一年生魚類,生長周期非常快。到了秋天個體最大,體內脂肪積蓄豐富,肉多且嫩。有漁業調查研究也顯示,它在秋季的漁獲量是一年中最高的。
過了這個季節它們因為食物減少,很快就瘦了。不過這會兒還不是最瘦的時候,春末夏初更瘦,它進入繁殖期,產卵后肉質會變差,老一代的魚也會逐漸死亡。
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有個網友的說法很可怕,他表示:“沙光魚,推浪魚,第一碼頭也釣過,可以吃(但是重金屬污染,汞)建議能不吃就不吃,損害神經系統,心血管!”
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上面就說過了,沙光魚,推浪魚都是矛尾復蝦虎魚俗稱,可見他知道自己說的是什么魚類。至于他的這個恐怖的說法,確實是有道理的,但也有點太夸張了。
矛尾復蝦虎魚是一種生活在近海、河口、灘涂等底層的兇猛肉食性魚類,近岸水域是陸源工業污染物和重金屬容易沉積的區域,而且矛尾復蝦虎魚作為獵食者,它們不斷吃掉體內已富集了重金屬的小魚小蝦,確實可能會導致汞等重金屬在其體內累積。
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2018年發表于《漁業科學進展》的一項研究發現,整個黃渤海魚類進行系統性篩選研究后,發現不同魚類需要優先監控的重金屬種類不同。該研究將“矛尾復蝦虎魚體內的砷”列為需要優先監控的對象之一。
但是近年的山東萊州的市場調查顯示,抽檢的矛尾復蝦虎魚體內的鉛、鎘、砷、汞等重金屬含量均未超標,健康風險評估也表明食用這些魚不會導致重金屬暴露風險。同一時期對秋季渤海灣的研究也指出,該區域的矛尾蝦虎魚未受到重金屬污染。
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所以說這種魚本身確實比較容易堆積重金屬污染,但只要不去買污染嚴重水域抓到的矛尾復蝦虎魚,那基本上是沒事的。
不過既然存在風險的話,這個網友說“能不吃就不吃”,確實也沒問題。
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