青海祁連牛羊肉香飄全國 新春市場供銷兩旺

中國通訊社青海訊（記者 保積來 通訊員 王振國）新春佳節臨近，年貨消費市場持續升溫，產自青海省海北州祁連的優質牛羊肉憑借鮮嫩口感、有機品質成為年貨市場“搶手貨”，產銷兩旺的火熱態勢，盡顯祁連畜牧產業高質量發展的蓬勃生機。

在祁連縣梅龍掌畜牧業經營專業合作社的加工廠房內，機器轟鳴、人員穿梭，一派繁忙有序的生產景象。工人們正嫻熟地進行牛羊肉分割、修整、包裝，趕制各類新春定制禮盒，滿足春節市場的采購需求。合作社負責人顏軍介紹道，近期牛羊肉訂單持續攀升，西寧直營門店及祁連本地店鋪產品銷售十分火爆，同時，我們依托祁連年貨大集展銷平臺開展現場推介，有機牛羊肉產品深受消費者青睞，銷量節節攀升。

祁連牛羊肉的熱銷，源于得天獨厚的生態稟賦與持續夯實的有機認證基礎。全縣1531.53萬畝草場連續十年通過有機認證，122.66萬頭（只）牛羊實現活體有機認證全覆蓋，從源頭筑牢產品品質防線。與此同時，“祁連羊”“祁連牦牛”成功斬獲國家農產品地理標志認證，區域公共品牌含金量持續提升，讓祁連高原好肉獲得市場廣泛認可。

依托過硬品質與良好口碑，祁連農畜產品不斷突破地域邊界，構建起線上線下聯動、內外市場貫通的全域營銷格局。在高端市場拓展方面，祁連特色產品憑借香港優質“正”印認證這一“高端通行證”，順利進入港澳消費市場，實現從高原牧區到港澳高端餐桌的跨越；在內地市場布局上，先后在北京、西寧等城市舉辦多場產品推介會，精準對接消費需求，線下品牌影響力持續擴大。線上渠道同步發力，產品合作銷售平臺擴展至30家，2025年祁連農畜產品線上銷售額累計達1646.96萬元，數字化渠道成為產業增收的重要引擎。

產業提質增效的背后，是祁連縣對綠色有機品牌建設與標準化生產的持續深耕。祁連縣制定發布6項藏羊、2項牦牛團體標準，以標準化引領產業規范化發展，推動祁連畜牧產業向規模化、精品化、品牌化轉型。2025年，祁連縣新增58個綠色有機農畜產品認證項目，全縣累計“三品一標”認證產品達158個，9個產品入選全國名特優新農產品名錄，綠色有機“產品矩陣”持續壯大。

從年貨市場的熱銷，到高端市場的突破，再到品牌矩陣的完善，祁連縣以綠色有機為核心競爭力，不斷拓寬農畜產品銷售渠道、提升產業附加值。祁連縣將持續深耕畜牧產業優勢，強化品牌培育與市場開拓，讓更多高原特色優質農畜產品走向全國、享譽海外，以產業振興助力鄉村全面振興。