近日,新西蘭肉類工業協會(Meat Industry Association,MIA)數據顯示,2025年新西蘭紅肉及可使用副產品出口總值達117億紐幣,較2024年增長19%,創下歷年自然年最高紀錄。
其中,來自中國的強勁需求推高了這一增長。
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紅肉示意圖
具體數據,美國為(新西蘭紅肉)最大出口市場,出口額增長17%,至32億紐幣,其次為中國,增長2%,至25億紐幣;對歐盟出口大幅增長42%,至18億紐幣;對英國增長64%,至8.58億紐幣;對加拿大增長52%,至6.44億紐幣。
MIA協會首席執行官Sirma Karapeeva表示,新西蘭紅肉出口增長主要受全球需求強勁和整體供應緊張推動。她指出,這與NZ初級產業部(MPI)去年12月發布的行業展望一致。
她強調,即便新西蘭羊肉肉出口量與2024年基本持平,整體成績仍然亮眼;牛肉出口量雖下降,但出口價值上升。此外,副產品出口表現同樣強勁,同比增長8%,至20億紐幣。
從單月看,2025年12月出口額達13億紐幣,同比大漲29%,為全年收官增添動力。
Karapeeva表示,多國中產階層壯大與飲食習慣變化是重要因素。消費者愈發注重健康,偏好天然蛋白與高營養食品,并傾向“少吃但吃更好、愿付更高價格”。
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圖片來自網絡
羊肉全球價格上漲
新西蘭羊肉一年出口超37萬噸!
2025年,新西蘭羊肉出口總量為371,222噸,與2024年基本持平,但出口額增長31%至47億紐幣,平均價格由每公斤9.65紐幣升至12.62紐幣。
中國仍為最大出口目的地,進口156,345噸,同比減少7%,但價格回升使出口額增長17%至11億紐幣。
歐盟為第二大市場,進口量增長17%至69,837噸,并成為價值最高市場,出口額飆升50%至14億紐幣,部分原因是當地供應緊張。數據顯示,截至2025年10月,歐盟羊肉產量同比下降3.4%。
對英國出口量下降13%至36,365噸,對美國下降6%至32,581噸,但受高價推動,兩地出口額仍分別增長27%和10%。
對沙特阿拉伯出口則量價齊升——出口量增長29%至8940噸,出口額激增80%至9700萬紐幣。由于超過95%為冷凍羊肉,隨著新西蘭與海灣合作委員會自貿協定生效、關稅下降,該市場有望進一步受益。
據悉,全球羊肉價格上漲亦受到澳大利亞羊肉出口減少的影響。
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牛肉出口量減少,但價格上漲
“出口額創紀錄!”
與2024年相比,新西蘭牛肉出口量下降7%至447,610噸,但出口額增長15%至創紀錄的50億紐幣。
美國仍為最大市場,進口173,056噸,同比減少5%,但高價推動出口額增長17%至21億紐幣。出口量下降部分反映新西蘭整體出口減少,以及其他國家對美出口增加——例如澳大利亞對美出口超過45萬噸,同比增長15%;巴西對美出口截至11月底同比增近30%,盡管下半年面臨更高關稅。
中國為第二大市場,進口量下降23%至112,246噸,出口額下降16%至8.76億紐幣,主要因中國從南美進口大量牛肉,全年超過210萬噸。
加拿大成為第三大市場,出口量增長29%,價值增長65%,達4.22億紐幣,受當地供應緊張與需求旺盛推動。
日本為第四大市場,進口25,968噸,價值3.17億紐幣。
英國則成為增長最顯著市場之一,出口量暴增378%、價值增長389%,達2.78億紐幣,主要得益于新西蘭—英國自貿協定帶來的準入改善,以及英國國內產量同比下降3.5%。
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